А я всe микроволновку осваиваю... Ради этого выписала целых три книжки с рецептами для СВЧ и сразу же мне по душе пришeлся этот пирог. Чем? Да тем, что как раз для него у меня имелся в наличии набор продуктов. Быстро, вкусно, идеально подходит для неожиданных гостей, если у вас таковые случаются.
lena_martynovaПоваренок 6 уровня
- 14 января 2010, 22:02
- 13013
Пирог-перевeртыш с фруктами
Ингредиенты для «Пирог-перевeртыш с фруктами»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Фрукты (свежие или консервированные)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2906.3 ккал |
белки
36.3 г |
жиры
144.1 г |
углеводы
366.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 403.7 ккал |
белки 5 г |
жиры 20 г |
углеводы 50.9 г |
Рецепт «Пирог-перевeртыш с фруктами»:
-
Масло или маргарин хорошо растереть с сахаром. Если масло из холодильника, предварительно слегка растопить его в микроволновке.
-
В растёртое масло добавить слегка взбитые яйца, просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и хорошо всё перемешать.
-
Стеклянную форму диаметром примерно 25 см смазать маслом, дно застелить пергаментной бумагой и выложить фрукты. В данном случае это консервированные ананасы, но можно любые - порезанные кружочками апельсины или яблоки, консервированные или свежие абрикосы-персики и т.д.
-
На фрукты равномерно выложить тесто. Печь на полной мощности 10-15 минут.
Точное время сказать не могу, т.к. с ананасами у меня пирог пёкся 12 минут, а с абрикосами все 15 при мощности 850Вт.
Потом меня осенило, что время выпечки зависит не только от мощности СВЧ, но и от напряжения в сети, а у нас в зимний период с этим проблемы
В общем, сначала нужно установить время 10 минут и проверять готовность деревянной палочкой. Если пирог сырой - добавлять понемногу минутки. В микроволновке лучше недодержать, чем передержать. -
Когда пирог будет готов, нужно дать ему постоять в выключенной печке ещё 5 минут. Затем немного остужаем, накрываем большой тарелкой и резким движением руки переворачиваем.
-
Для усиления красоты можно выложить между фруктами ягоды из варенья, а бока обсыпать какой-нибудь крошкой.
-
А это такой же пирог, только с консервированными абрикосами. Здесь я постаралась ещё больше и из оставшегося сиропа сделала желе, которым и облила верх пирога.
Никакие неожиданные гости уже не страшны!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2010 года Елена 95 #
14 января 2010 года zvezda deleted #
14 января 2010 года Венерик #
14 января 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
14 января 2010 года кирюша #
14 января 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
14 января 2010 года xsenia #
14 января 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
14 января 2010 года xsenia #
14 января 2010 года Мариночка-- deleted #
14 января 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
14 января 2010 года smirn deleted #
14 января 2010 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: