Версия для печати Рецепты Закуски Заливное

ЖенюляПоваренок 1 уровня

14 февраля 2010, 19:40
19637

Холодец

Отличный мясной холодец.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Холодец»:

Говядина — 300-500 г
Свинина — 300-500 г
Телятина — 30-500 г
Нога (свиная) — 1 шт
Бекон (нарезка) — 250 г
Зелень (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Лук репчатый — 1 шт
Вино белое сухое (или вермут) — 300 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный

Время приготовления: 360 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Холодец»:

Приготовить все ингредиенты. Лук, чеснок очистить. Зелень вымыть и связать ниткой в букет.
Положить в кастрюлю свиную ногу, бекон, зелень, лук, чеснок и три вида мяса. Влить вино или вермут и воду. Варить на медленном огне 4-5 часов.
Вынуть мясо и ногу из бульона. Бульон процедить.
Снять мясо с кости и мелко порубить вместе с говядиной, свининой и телятиной. Приправить солью и перцем.
Переложить мясную массу в форму. Влить бульон. Остудить, затем поместить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: закуска праздник

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40565/]Холодец[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40565/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2750/275017.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
Отличный мясной холодец.

Ингредиенты: Говядина, Свинина, Телятина, Нога, Бекон, Зелень, Чеснок, Лук репчатый, Вино белое сухое, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодец
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2750/275017.jpg" alt="Рецепт: Холодец" title="Рецепт: Холодец"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный мясной холодец.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодец»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13576">Нога</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40565/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодец

Отличный мясной холодец.

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Холодец»:

Говядина Свинина Телятина Нога Бекон Зелень Чеснок Лук репчатый Вино белое сухое Соль Перец черный

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2380

Говяжий холодец

258
2380
307688

802

Холодец настоящий деревенский

149
802
442942

792

Холодец домашний

96
792
79477

586

Холодец "Мечта"

2
586
87279

564

Мой холодец

118
564
135702

560

Холодец "Элементарный"

33
560
15461

407

Холодец

15
407
24822

344

Холодец традиционно-обычный

92
344
29027

316

Холодец

76
316
81723

288

Холодец "Тройка"

62
288
30315

282

Холодец

51
282
43545

259

Холодец

46
259
21538

229

Холодец

61
229
46049

203

Холодец сборный

54
203
17866

133

Холодец

19
133
12664

104

Холодец

20
104
19266

Холодец

54
84
22496

Холодец-молодец порционный

36
66
13711

Холодец "Хрустящий"

3
65
22975

Холодец

27
37
11277

Холодец

19
31
11644

Холодец с языком

11
29
14680

Холодец из бычьего хвоста

9
29
5786

Показать все варианты рецепта (23)

Попробуйте приготовить вместе

732

Бограч в хлебной тарелке

94
732
21343

409

Грибной салат с блинчиками

60
409
17606

703

Индейка с капустой в горшочке

67
703
11015

Комментарии и отзывы

21 декабря 2018 года bergamot03 #

Бредятина полная.
Где мясо?
Где студень?
Все в кучу порубили , перемешали и нате вам.
Жрите.
Написал бы вам куда это все девать - только цензура не пропустит

15 февраля 2010 года ирина66 #

15 февраля 2010 года Женюля # (автор рецепта)

Спасибо

15 февраля 2010 года Максиканка #

ням-ням!

15 февраля 2010 года Женюля # (автор рецепта)

Спасибо

15 февраля 2010 года lena_martynova # (модератор)

Не понимаю,отчего столько минусов...Ну есть уже холодцы на сайте,но с вином впервые вижу.А что оно,интересно даёт?

15 февраля 2010 года Женюля # (автор рецепта)

Аромат

15 февраля 2010 года VITA P #

Я холодец не ем но Ваш хорош,хотя рецепт жёстко заминусовали

15 февраля 2010 года VITA P #

да,от меня +,старались всё-таки.

15 февраля 2010 года Женюля # (автор рецепта)

Спасибо

14 февраля 2010 года Помидорка #

Ни разу не ела холодец с вином

15 февраля 2010 года Женюля # (автор рецепта)

Его там не чувствуется. Просто аромат дает дополнительный.

14 февраля 2010 года Petata #

Аппетитно! Мой малыш в животике просто обожает холодец! Попробую так приготовить, спасибо за рецепт!

14 февраля 2010 года Женюля # (автор рецепта)

Приятного вам обоим аппетита.

14 февраля 2010 года Harper deleted #

Женюля, Вы просто молодчинка! Вкуснотища! Ура, товарищи!!!

14 февраля 2010 года Женюля # (автор рецепта)

Готовила первый раз и сама осталась довольна!

14 февраля 2010 года Harper deleted #

Поздравляю с удачным дебютом в холодцеварении!

14 февраля 2010 года Женюля # (автор рецепта)

Спасибо. Всей моей семье понравилось.

14 февраля 2010 года Harper deleted #

Я черезвычайно за Вас рад! Счастья и здоровья Вам и всей Вашей семье!!!

14 февраля 2010 года Женюля # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Холодец

Ингредиенты для «Холодец»:

Рецепт «Холодец»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Рубрикатор рецептов