Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Oleska2112Поваренок 7 уровня

29 марта 2010, 23:22
109212

Пельмени "Ленивые"

Хотя и ленивые, но ни чуть не хуже обычных. А точнее, вкуснее обычных! Пробуйте! Источник рецепта: Кулинарная газета 2000 г.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени "Ленивые"»:

Тесто пельменное (по вашему любимому рецепту)
Фарш мясной (у меня говяжий, но можно любой другой)
Лук репчатый
Морковь
Соль (по вкусу)
Приправа (для фарша)
Сметана
Вода
Чеснок

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Пельмени "Ленивые"»:

Берём пельменное тесто. Я его делаю в хлебопечке.
Отрезаем от него кусочек теста и раскатываем тонко.
На раскатанный пласт теста раскладываем тонким слоем подготовленный фарш (солим, добавляем любимые приправы).
С одной стороны закатываем тесто с начинкой в рулет. Смазываем свободную боковую сторону водичкой и защипываем.
Рулет порезать столбиками 5-6 см. (Учитываем высоту вашей формы, в которой будем запекать пельмени).
На сковороде обжариваем репчатый лук, порезанный полукольцами и тёртую морковь.
В форму для запекания выкладываем небольшую часть (1\\3) пассерованных овощей. И на овощи ставим наши "столбики-пельмени", следим чтобы они не соприкасались друг с другом.
Поверх пельменей выкладываем оставшиеся овощи (где-то 2\\3 ), часть из них должна попасть между "столбиками". Сметану разводим водой и подсаливаем. Заливаем наши пельмени (не до краёв, иначе будет при готовки жидкость выплёскиваться). Форму сверху накрываем фольгой. Ставим в разогретую до 150*С духовку на час. Затем фольгу снять, огонь немного увеличить и подрумянить.
Получаем вот такие пельмени!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин

Вкусы: мясной овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42818/]Пельмени "Ленивые"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42818/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2947/294700.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Хотя и ленивые, но ни чуть не хуже обычных. А точнее, вкуснее обычных! Пробуйте!

Источник рецепта: Кулинарная газета 2000 г.

Ингредиенты: Тесто пельменное, Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Соль, Приправа, Сметана, Вода, Чеснок.
Тэги: горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пельмени "Ленивые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2947/294700.jpg" alt="Рецепт: Пельмени Ленивые" title="Рецепт: Пельмени Ленивые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотя и ленивые, но ни чуть не хуже обычных. А точнее, вкуснее обычных! Пробуйте!

Источник рецепта: Кулинарная газета 2000 г.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пельмени "Ленивые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2276">Тесто пельменное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42818/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пельмени "Ленивые"

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени "Ленивые"»:

Тесто пельменное Фарш мясной Лук репчатый Морковь Соль Приправа Сметана Вода Чеснок

Тэги: горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2741

Ленивые пельмени в овощном соусе

94
1202
65825

982

Жареные крылышки с завитушками

32
659
8398

626

Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом

85
624
86149

565

"Ханум" для рождественского поста

18
161
20478

100

Ленивые пельмени

16
30
18591

Показать все варианты рецепта (28)

Попробуйте приготовить вместе

1010

Фотографии «Пельмени "Ленивые"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 марта 2010 года Светун #

вкусно - это точно!

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо!!!

30 марта 2010 года Татьяна 5 #

Хороший рецепт, вкусный. А если тесто зделать заварное, то будет еще вкуснее. Пельмешки получаются нежнейшие, воздушные и готовятся они быстрее минут на 20. Вам +++

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка! Твой совет приму к исполнению. Заинтересовала!

30 марта 2010 года ирина66 #

Вкусные пельмешки!!!

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!!!

30 марта 2010 года iryna_yaroshenko #

Cпасибо за вкуснененький рецептик. Обязательно попробую.

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!

30 марта 2010 года шиншилла #

вкусно, делаю так в казане на огне, не в духовке ++++++++

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

А я предпочитаю духовку, чтоб совсем лениво. Поставила и забыла на час. А если поставлю на плиту, то я раз 5 в кастрюлю загляну.

30 марта 2010 года Хаврошечка #

Очень вкусно! Очень и очень! Я идею забрала, в КК брать не стала -память еще вроде, не |||приказала долго жить|||! Вчера делала пельмени (правда, с рыбным фаршем (муж мясо не ест)) по-честному, поместила бы ты рецептик чуть раньше -не заморачивалась бы с этой честностью!!!!

Спасибо за очередную вкуснятинку!

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Инночка, я вообще его удалить хотела. Но, блин, к тому времени 9 человек внесли его в КК. Стало жаль поварят. Повторов не люблю... А поисковик подвёл (смотрела по ингредиентам).[x]07:17 30.03.10 Отредактировано модератором Oleska2112[/x]

30 марта 2010 года Хаврошечка #

Есть похожий рецепт, видела я. Похожий, но ведь не близнец-брат. извини. Я его когда-то внесла в КК и благополучно забыла. А ты напомнила об идее.

Теперь буду помнить и в следующий раз посмотрю в КК, прежде чем лепкой-народным творчеством, заниматься!

Так что -повторение, как говорят....

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо,Инночка, за утешение!

30 марта 2010 года swetik-semizwetik #

Леночка,вкусные пельмешки.

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо дорогая!

30 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)

Вкусно и не хлопотно!Леночка,
пельмешки замечательные!

++++++++++++++++++++++++++++

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!!!

30 марта 2010 года Масяся #

Вкуснятинка

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Это точно!!!

30 марта 2010 года иррез #

Леночка, замечательные пельмешки!

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!!!

30 марта 2010 года Sea-green #

Хороши ленивые пельмешки!

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Вкуснейшие!

30 марта 2010 года SUZY38 deleted #

сколько труда и души вложено...а вы |||ленивые|||...
Красивые,аппетитные,да ещё и в духовке потомленные - это ж пальчики можно сьесть

[x]23:13 29.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ленивые только потому, что пальчиками краешки защипывать не приходится! А так СУПЕР пельмешки!!!

29 марта 2010 года fart24 #

29 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

29 марта 2010 года Lzaika45 #

Рецептик в моём вкусе, дорогая!!! Смакотища!!!

29 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ларисочка, рада, что нашла единомышленницу!

29 марта 2010 года Ольга Б #

Спасибо за рецептик. Я очень не люблю лепить пельмешки, да и не получается у меня. А это просто спасение. Наверно и заморозить можно?

29 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Конечно, можно замораживать.

29 марта 2010 года белошвейка #

Ну, лапуша, это рецептик для меня. ОООчень люблю ленивые рецепты, вкус не хуже, а возни меньше. Большущее спасибо

29 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ой, как я рада, Олечка, что рецептик пригодится. У меня тоже под настроение бывает, могу долго готовкой заниматься, а потом хочется сделать быстро и вкусно. Вот второе бывает чаще!

8 апреля 2010 года Bronia #

↑Ответ для белошвейка

+1 как говорится

8 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

В нашу компанию прибыло! Ура!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пельмени "Ленивые"

Ингредиенты для «Пельмени "Ленивые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени "Ленивые"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пельмени "Ленивые"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов