Этот рецепт мне попался на просторах интернета, и я решила его приготовить, добавив нотки своей выдумки. Получился обалденный, лeгкий и быстрый гарнир к ужину. При том это замечательное решение поедания кабачков. А неожиданные гости будут приятно удивлены таким быстро приготовленным угощеньицем! Загляните, может и вам понравится эта лeгкая овощная лапша!
elena777Поваренок 8 уровня
- 30 июля 2010, 12:30
- 29851
Кабачковая лапша
Ингредиенты для «Кабачковая лапша»:
- Кабачок (молодой) — 500-600 г
- Масло кунжутное (или растительное) — 70-80 г
- Сыр твердый (твёрдый) — 100 г
- Соевый соус — 3-4 ст. л.
- Сок лимонный — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Кунжут — 1-2 ст. л.
- Соль (и перец чёрный молотый, по вкусу)
- Горчица ( готовая) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1173.2 ккал |
белки
35.2 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
43.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Кабачковая лапша»:
-
Молодой кабачок помыть, снять одну полосу овощечисткой и ей же шинковать кабачок по всей длине, захватывая тонкую часть кожицы. Так нашинковать весь кабачок, не доходя до семян.
-
Приготовить соус: соевый соус смешать с чесноком, натёртым на мелкой тёрке, добавить горчицу и сок лимона. Перемешать. Если эту лапшу будут кушать детки, то можно добавить поменьше чесночка и горчицы.
-
Масло нагреть на сковороде и выложить на неё кабачковую лапшу, перемешать лопаткой, обжарить 1 минутку.
-
Влить соус, всыпать кунжут, лапшу посолить, поперчить, перемешать и обжаривать 1-2 минуты. Затем добавить тёртый сыр.
-
Перемешать и нагревать до полного расплавления сыра. Если не любите расплавленный сыр, то посыпьте им уже готовое блюдо.
-
Вот и готов наш лёгкий, быстрый и вкусный гарнир!
-
Подавать можно с котлетками, биточками, отбивными, сосисками и т. д.
Я подала кабачковую лапшу с рыбными котлетками... вкунооо!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2015 года Айрина 777 #
У меня, к сожалению, сыра нашелся только "обмылок", раза в три меньше, чем по рецепту положено))) Тем не менее - полный восторг!!!
Елена, огромное Вам спасибо!!
26 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Мария Седых #
10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)
4 июня 2014 года лулу 2014 #
10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)
7 августа 2013 года min_Herzing #
10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)
20 июля 2012 года виконда #
10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)
20 июля 2012 года виконда #
10 августа 2015 года elena777 # (автор рецепта)
10 августа 2010 года Татьяна Катаева #
11 августа 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Танюська0109 #
10 августа 2010 года elena777 # (автор рецепта)
3 августа 2010 года Виктория09 deleted #
3 августа 2010 года elena777 # (автор рецепта)
2 августа 2010 года mysj19 #
3 августа 2010 года elena777 # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Raya13 #
Вот похожий рецепт,но у Вас поинтересней.
+++
2 августа 2010 года elena777 # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Милая Мила #
2 августа 2010 года elena777 # (автор рецепта)
31 июля 2010 года Нихрютка #
31 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
31 июля 2010 года мисс #
31 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Игруша #
31 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Elvyrka #
31 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года barska #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)
С большим удовольствием угощусь!++++++++++++++++++++++++
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Молчунья #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года ирина66 #
30 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: