Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него :) Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!
наташа лучкоПоваренок 5 уровня
- 28 июля 2011, 16:20
- 452322
Котлеты печеночные "Вариант"
Ингредиенты для «Котлеты печеночные "Вариант"»:
- Печень говяжья — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Хлопья овсяные — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (не обязательно) — 1 ст. л.
- Сметана (майонез) — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец, прочее)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1113.6 ккал |
белки
106.9 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
85.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.7 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Котлеты печеночные "Вариант"»:
-
Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками
-
Лук режем тоже очень мелко
-
Измельчить хлопья в крошку
-
Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать.
-
Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10.
Если после этого масса будет жидковатой - добавить муку. -
Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая
-
Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2011 года bebeshka #
16 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
13 августа 2011 года Fox79 #
13 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 августа 2011 года T_i_K_u_S_H_a #
7 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
6 августа 2011 года ТАФИ44 deleted #
6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
6 августа 2011 года Kisya #
6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
6 августа 2011 года Улитыч #
6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
12 августа 2011 года Улитыч #
13 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
6 августа 2011 года лана7386 #
6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
6 августа 2011 года Nfnmzyrf #
6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
6 августа 2011 года t-funt #
Очень вкусненькие катлетки1!!!
6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
6 августа 2011 года Mari52 #
6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
6 августа 2011 года tatka555 deleted #
6 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
31 июля 2011 года Gabenka #
1 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Лианда #
30 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
30 июля 2011 года мисс #
30 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
29 июля 2011 года Ольга6119 #
30 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
29 июля 2011 года ирина66 #
29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
29 июля 2011 года Frau Holle #
29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
29 июля 2011 года poltavchanka #
29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
28 июля 2011 года Викуся_Куся #
29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
28 июля 2011 года Прохорова Наталья #
29 июля 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: