Версия для печати
  • 28 июля 2011, 16:20
  • 394516

Котлеты печеночные "Вариант"

Рецепт: Котлеты печеночные Вариант

Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него :) Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Котлеты печеночные "Вариант"»:



Рецепт «Котлеты печеночные "Вариант"»:

Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками

Лук режем тоже очень мелко

Измельчить хлопья в крошку

Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать.

Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10.
Если после этого масса будет жидковатой - добавить муку.

Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая

Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты печеночные Вариант
Описание: Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него :) Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!
Тэги: обед, второе.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Безумно вкусные котлетки!
Большое спасибо за отзыв и шикарное фото!!!

p.s. отличная аватарка
Готовила котлетки.Добавляю фото
очень рада что понравилось
Спасибо Вам за рецепт, забрала.
спасибо за доверие
Супер!!!Даже мелкий нехочуха проникся!
Вобщем как всегда великолепно! Вкусно, быстро и очень, очень сочно! Честно говоря я печёнку готовить не люблю, вот редко она у меня получается, а тут, да с первого раза! Муж удивился Спасибо Наташенька за такой хороший рецепт!
редко она у меня получается
Инночка, у меня аналогично! Всегда суховата получается! Но...есть выход
Спасибо за отличное фото
А когда я говорю то я знаю что говорю...
Ну я ж говорю...
Наташа, привет! Готовила котлетки по твоему рецепту, как только увидела в рассылке. Мои обычно печёночные котлеты не очень жалуют, а эти оценили. Понравилось, что печёнка не перемалывается, а нарезается кусочками. Ещё рецепт переписала сестрёнка старшая, сегодня звонила ей, так её домашние сказали готовить печёночные котлеты толко по твоему рецепту. Так что огромное спасибо и от моей семьи, и от семьи сестрёнки.
Светочка, твои слова для меня наслаждение!!! Очень рада что рецепт пришелся по вкусу
Ответ для СВЕТИЧЕК
Очень благодарна за отличное фото
Это тебе, Наташенька, спасибо! Сегодня готовила котлетки из свиной печёнки, тоже очень вкусно.
Аппетитные котлетки !!!
Вика, огромнейшее спасибо
Чудесные котлетки. Как говорится "Проверено" Только повозится надо с нарезанием печенки, но оно того стоит. Спасибо.
повозится надо с нарезанием печенки
у меня старая мясорубка - собирать её, потом разбирать, мыть -это пытка , так что резать мне удобнее . Да к тому же так всё равно вкуснее
Только что пожарила котлетки, попробовала... Три штучки..... Ооооочень вкусные!!!!!
спасибо за доверие! рада что всё так вкусно
Аппетитные у вас котлетки!!!
спасибо за добрые слова
А с куриной интересно вариант будет?
А то !!! Это ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ
спасибо за идейку"печень кусочками" очень люблю печеночные котлетки
всегда пожалуйста !!!!
Очень аппетитно!Забрала в КК.Спасибо!
Рада что понравилось
Хочу сказать,что попробовали мы котлетки!Очень-очень вкусные!Правда они у меня получились больше на оладушки похожи,чем на котлетки,но очень вкусные!Сфотографировала,но как-то неудачно.Так что до следующего раза!Спасибо за вкусный рецепт!
Ирочка, очень рада! Спасибо за добрые слова
Хороши котлетки! Спасибо!
Лана, большое спасибо!!!
Очень люблю блюда с печенью и из печени. Особенно моя семья любит паштет и тортик из печени. Оладушки тоже приветствуются. Но, честно говоря, сметану никогда не добавляла. Попробую. Спасибо за рецепт!.
Без печеночного торта у нас ни один праздник не обходиться , но любовь не столько у семьи, сколько у меня
Такой рецепт обязательно должен быть в моей книге !Так что забираю!!!
Очень вкусненькие катлетки1!!!
какой приятный комментарий!!!Огромное спасибо
Спасибо, Наташенька, очень интересный рецепт! Вы хлопья через кофемолку перемалываете? Взяла в Кулинарный блокнот, с недели попробую, печенка лежит в морозилке. Очень красивые котлетки получились!
хлопья через кофемолку перемалываете?
да! Буду очень рада если понравиться
С хлопьями интересно,очень необычные !!!
очень нежно и вкусно получайте - попробуйте
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook