Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 12:39
- 2425636
И снова сырники
Ингредиенты для «И снова сырники»:
- Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1135.7 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
188.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «И снова сырники»:
-
Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
-
Влажными руками формуем небольшие сырнички
-
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
-
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
-
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
-
И заливаем сырники.
-
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.
Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию)) -
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2016 года Ekaterina05012 #
3 мая 2016 года Natali_Elizabet #
26 апреля 2016 года Золотая хозяйка #
15 декабря 2016 года ТатьянаФ #
Хотела приготовить, но думаю многовато манки на такое кол-во творога. Лучше просто с мукой сделаю, тогда точно будут вкусняшка ,спасибо за совет
25 апреля 2016 года Виктория2911 #
23 апреля 2016 года Kassandra77770 #
16 апреля 2016 года Ya-Kristina #
13 апреля 2016 года Зиля Гумерова #
11 апреля 2016 года IlonaSav #
а жаль
11 апреля 2016 года IlonaSav #
а жаль
4 апреля 2016 года landing2004 #
Первый раз получились просто идеальные!
Второй раз, немного расползлись
Единственное различие-второй раз дала тесту постоять минут сорок, а потом уже начала жарить.
Но вкусные были и первые и вторые
1 апреля 2016 года nnutty #
24 марта 2016 года ir nik gor #
24 марта 2016 года Yulana Romashka #
19 марта 2016 года Alena Hmelnitskaya #
19 марта 2016 года anna26volk #
19 марта 2016 года Ole4_ka #
18 марта 2016 года Alena Hmelnitskaya #
18 марта 2016 года matrihka #
18 марта 2016 года 7nasik7 #
18 марта 2016 года St_Raspberry #
18 марта 2016 года St_Raspberry #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: