• 8 октября 2011, 12:39
  • 2307350

И снова сырники

Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1135.7 ккал
белки
25.3 г
жиры
28.7 г
углеводы
188.8 г
100 г блюда
ккал
169.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
28.2 г


Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

Влажными руками формуем небольшие сырнички

И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

И заливаем сырники.

Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И снова сырники
Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Здравствуйте! Делала второй раз по вашему рецепту, получается идеально, очень вкусно!! спасибо за рецепт!!!!😘
Очень вкусно получилось!!!
Всегда так готовила, только манку не добавляла, она придает жесткость, а сметанный соус добавляю ванилинОчень вкусно
Спасибо за рецепт. Дети с удовольствием съели!
Какие отменные сырники!!! Спасибо Вашей младшей медсестричке и Вам!!! Ммммм пальчики оближешь!
Нежные ,вкусные сырнички.Не разваливались на сковороде .Идеальный рецепт )))Спасибо.
Отличные сырники! Аппетитные!!!
Это действительно вкусно! А главное быстро. Только у меня тесто получилось жидковато и я выкладывала сырники на сковороду ложкой. Но так даже и лучше - руки чистые. Спасибо!
Готовила по рецепту, уже несколько раз.
Хотелось найти для себя идеальный рецепт, что бы сырники не казались суховатыми или слишком плотными.
Когда готовила впервые, переживала по поводу варки сырников.
В итоге, зря опасалась! Все вышло на 5+.
Отличный рецепт, сырники нежные, сочные, мягкие, не разваливаются.
Мужу очень понравились! Теперь это любимый рецепт)
Делала все по рецепту автора из магазинного творога. В тесто добавила изюм. Сформировать мокрыми руками не удалось. Накладывала на сковороду с маслом как оладьи, столовой ложкой. Не прилипли. Хорошо обжарились и получились вкусными. Засомневалась стоит ли дальше заморачиваться с соусом. Заморочилась и не пожалела. Рецепт хорош, когда захотелось чего-то новенького! Получилось вкусно! Спасибо автору!!!
Спасибо) вкусно получилось)
Девочки! Сырныки улётные. Мои домочадцы сьедают за раз. Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно. Спасибо автору
Только что приготовила ваши сырники на завтрак.. Ооооочень вкусно, быстро, ничего не прилипает и не расплывается, а идея протушить в сметане- супер, такая чудная подливка получилась! Автору- большое спасибо за рецепт! Будем готовить еще
Вкусно! Замечательные сырники! Готовила когда-то так давно, но рецепт мной был забыт, к сожалению. Спасибо, что напомнили.
Людочка, сырнички такие соблазнительно-аппетитные! Угощусь одним. Слишком велик соблазн!
Спасибо большое, Светочка!!! Бери два! Вкусно!!!
Людочка, с удовольствием! Очень-очень вкусно! Спасибо тебе, дорогая, за вкусное угощение!
Ответ для Сурик
Людочка, какие вкусные сырнички в очень красивой тарелочке!
Олечка, спасибо большое! Вкусные!!! Очень!!!
Ответ для Сурик
Глядя на такую красоту, так сырничков захотелось!
Спасибо большое! Я так раньше делала! Именно потом в кастрюльку и залить сметаной! На медленный огонь. Ох, так вкусно!!!
Дразнишься
Ответ для Сурик
Людочка, шикарные сырнички
Олечка, спасибо большое! Вкусно!
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусно, люблю сырнички !!!
Спасибо большое, Галочка! Очень вкусные!!!
Сырники просто волшебные! Готовила по этому рецепту уже много раз, отлично получаются, не разваливаются, нежные, мягенькие! Можно кушать как теплыми, так и холодными Сразу готовлю двойную порцию, потому что сырнички просто "испаряются" из кастрюльки
Все получилось хорошо и вкусно, но много. Может я две порции делала? Не помню, но часть не доели.
Спасибо за рецепт.
Сделала сегодня утром по этому рецепту. К сожалению у меня ничего не получилось. Расплываются на сковороде. Делала из домашнего творога. На вкус и цвет конечно товарищей нет, кому-то нравятся, но мне по вкусу это напомнило скорее запеканку из творога нежели сырники. Первую сковороду выбросила, а в оставшееся тесто добавила муки и дожаривала как обычные сырники, со сметаной экспериментировать не стала. Кто будет делать по этому рецепту рекомендую взять половину ингредиентов - попробовать, на случай если не понравится.
Сырники домашние - классно !
Отличные сырники! Нежные и вкусные! Вся семья высоко оценила. Делала из домашнего творога. Обычно сырники расплываются, а у этих форма не поменялась. Благодарю за рецепт!
Поправила рецепт по своему вкусу. Вместо крахмала и манки взяла муки(2/3стакана), 1 яйцо, вместо сметаны с водой-кефир, немного коричневого сахара, и немного обваляла в муке перед выпечкой. Получились мягкие и сочные, как я люблю. Сразу из кастрюли их не перекладывала в тарелку, чтобы они разбухли. Получилось что-то среднее между обычными и ленивыми сырниками. Мне понравились. Технология прогрева сырников в сметанном соусе оч понравилась. Спасибо за рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5994 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки