Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 12:39
- 2425636
И снова сырники
Ингредиенты для «И снова сырники»:
- Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1135.7 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
188.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «И снова сырники»:
-
Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
-
Влажными руками формуем небольшие сырнички
-
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
-
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
-
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
-
И заливаем сырники.
-
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.
Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию)) -
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 мая 2012 года Инночка07 #
22 мая 2012 года irina fadeeva #
13 мая 2012 года KiriatCat #
вопрос по рецептуЕсть 2 примечания:
1. Творог желательно брать самый "сухой"
2. Когда всё протушится,желательно дождаться когда всё остынет до комнатной температуры.Тогда оладушки пропитаются подливкой и ...ммм..., такая вкуснятина получается...
3.Я добавила в сырники порезанный чернослив, получилось супер.
Вообщем СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепт!
13 мая 2012 года JessyBri # (автор рецепта)
вопрос по рецепту24 апреля 2012 года Oxana_71 #
[+5]24 апреля 2012 года JessyBri # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года Маринуся_27 #
8 марта 2012 года SERG362 #
27 февраля 2012 года mareeika26 #
27 января 2012 года Герман Татьяна #
24 декабря 2011 года eugenia-kare #
11 ноября 2011 года Людмилочкакраса #
21 марта 2012 года yalenay #
7 ноября 2011 года A-LIL #
[+4]7 ноября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
6 ноября 2011 года Arci #
В свои сырники на 500г творога добавляю 4 ст.ложки муки с верхом и 2 ст. ложки сахара. Хорошо растереть массу руками, каждый сырник припылить мукой и жарить в заскаленном масле.
5 ноября 2011 года малибу #
5 ноября 2011 года малибу #
[+4]7 ноября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
4 ноября 2011 года Инна90 deleted #
1 ноября 2011 года Вера 1 #
Вкусные получились, только мне мало досталось, сегодня снова их делаю!!!!
1 ноября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
Рада, что пришлись ко двору (то есть к столу)
1 ноября 2011 года NovichekO #
1 ноября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
21 октября 2011 года ТаньчеГ1 #
21 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
21 октября 2011 года Анечка Яковенко #
[+4]21 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
18 октября 2011 года Нюшкаа #
вопрос по рецепту18 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
вопрос по рецептуПервая слева вкладка "В кулинарную книгу". Нажимаете, выбираете в выпадающем списке раздел КК, и нажимаете "добавить" ))
18 октября 2011 года Нюшкаа #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: