Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 12:39
- 2425636
И снова сырники
Ингредиенты для «И снова сырники»:
- Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1135.7 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
188.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «И снова сырники»:
-
Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
-
Влажными руками формуем небольшие сырнички
-
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
-
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
-
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
-
И заливаем сырники.
-
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.
Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию)) -
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2019 года Maripulj #
Сырники получились вкусные. В сметану добавила ещё мёда.
Сфоткать не успела, простите, все съели. Делала половину порции всего. Мало конечно получилось.
25 июля 2019 года Maripulj #
11 июля 2019 года iren0511 #
[+5]25 мая 2019 года olgadenis22 #
[+5]25 мая 2019 года wise1288 #
25 мая 2019 года olgadenis22 #
20 мая 2019 года Knitty #
[+5]21 мая 2019 года PYMA-2016 #
21 мая 2019 года Knitty #
А главное просто и быстро!
20 мая 2019 года Knitty #
16 мая 2019 года korol a n 2014 #
[+4]Только у меня сметана свернулась при закипании -но это никак не повлияло на вкус.
Домашние с удовольствием всё съели .
Забираю рецепт в КК.
Сырники теперь только по этому рецепту.
Спасибо Вам!
16 мая 2019 года wise1288 #
16 мая 2019 года korol a n 2014 #
12 мая 2019 года purga2001 #
12 апреля 2019 года Hele-2019 #
12 апреля 2019 года Hele-2019 #
6 апреля 2019 года Тыковка0 #
2 апреля 2019 года Svetlykis #
1 апреля 2019 года Svetlykis #
[+5]Спасибо!
25 марта 2019 года caramel77 #
[+5]15 марта 2019 года Irena Danylyshyn #
[+5]17 февраля 2019 года Вика Valter #
29 января 2019 года Caxa #
20 января 2019 года НаДюШеНцИя #
13 января 2019 года elka76 #
2 января 2019 года nkova09 #
[+5]3 января 2019 года Ирушенька #
3 января 2019 года nkova09 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: