• 8 октября 2011, 12:39
  • 2307345

И снова сырники

Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1135.7 ккал
белки
25.3 г
жиры
28.7 г
углеводы
188.8 г
100 г блюда
ккал
169.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
28.2 г


Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

Влажными руками формуем небольшие сырнички

И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

И заливаем сырники.

Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И снова сырники
Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Я готовила сырники первый раз. Сразу скажу, что для "новичка" рецепт неудачный. Автор тонкостей, а они оказались важны, не раскрывает. Не говорит о том, что сырники, в которые добавляется манка, должны постоять, чтобы крупа заработала и т.д. Так вот по Вашему рецепту у меня получилось что то невразумительное, хотя я всегда строго следую выбранному рецепту.
Мне Ваш вариант сырников очень понравился. Они получаются такие сочные, просто тают во рту. Спасибо за рецепт
Вот мои красавчики, буду готовить в дальнейшем и порекомендовать не стыдно и угостить.
Сырники прекрасные. Зная, что не люблю сладкое, пересыпала чуть чуть коричневым сахаром. Очень вкусно. Вкус немного новый, интересный. все крепко держится. И знакомым понравилось, тоже опробовали ужею
В рецепте сырников сахар только в посыпке, поэму дело вкуса сколько положить. Я такие сырники делаю как обычно и в тесто тоже сахар кладу. Заливаю сметаной базарной, водой ее не разводили,т.к. она тает от горячего и сахар в сметану по вкусу. Не кипятили как автор, но хочу попробовать как в рецепте. Много сырников сразу делать так не стоит, очень вкусно есть свежими. Вкусно когда настоятся горячие сырники в сметанке, сахар растворяется. Спасибо автору за рецепт. Обязательно попробую как у вас!
Огромное спасибо за рецепт!
Делала много раз, всей семье очень нравятся.
Быстро , просто , а главное - ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!
Когда мне хочется сырников, всегда открываю этот рецепт. Готовила я такие сырники много раз, и с картофельным крахмалом, и с кукурузным, результат всегда отличный, сырнички получаются вкусными и нежными. Спасибо за рецепт!
Прочитав кучу восторженных отзывов даже не решалась написать свой - отрицательный. Заранее извините поклонники этого рецепта. Сами сырники получились вкусные и нежные, пока не залила их сметанной заливкой... Когда через 10 минут попробовала переложить сырники в тарелку, они просто растекались в руках! Подумала, что остывшие "окрепнут", подождала... Сырники слиплись и превратились в некую почти однородную массу. Моим домашним блюдо не понравилось категорически, хотя папа наш любит творог и всеяден. Так что полный провал, жаль продукты - все отправилось в помойку
Может проблема в твороге.
, они просто растекались в руках! Подумала, что остывшие "окрепнут", подождала... Сырники слиплись и превратились в некую почти однородную массу. Рецепт отличный! Вас подвели некачественные продукты.
Продукты качественные, натуральные и свежие, проверенные множеством рецептов и блюд
Продукты качественные, натуральные и свежие, проверенные множеством рецептов и блюд
Наверное, это был не Ваш день! Или не Ваш метод!
Делала уже несколько раз. Раз сразу жарила, в другие разы делала для студента впрок, замораживала. Семье понравились,буду готовить только по этому рецепту. Спасибо! Очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт!
Нежные, сочные, аппетитные сырники!
И при этом крепкие, не разваливаются.
Полюбились всей семье!
Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно. Детям очень понравилось.
Давно хотела приготовить сырники именно по этому рецепту. И вот свершилось! Все отлично - вкусные. нежные, не распались при тушении в сметанке. На свой вкус в творог добавила чуть больше сахара (1 ст.л.). Спасибо за рецепт!
Действительно очень вкусно
Спасибо огромное, сырники просто чудо!! Готовятся просто и быстро. Сегодня буду делать их второй раз.
скажите пожалуйста, а крахмал какой нужен, кукурузный или картофельный?
Спасибо за рецепт! Сырнички получились чудесные!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5993 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки