• 8 октября 2011, 12:39
  • 2307337

И снова сырники

Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1135.7 ккал
белки
25.3 г
жиры
28.7 г
углеводы
188.8 г
100 г блюда
ккал
169.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
28.2 г


Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

Влажными руками формуем небольшие сырнички

И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

И заливаем сырники.

Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И снова сырники
Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
неплохо. буду делать еще! единственное: заливки из сметаны не хватило, добавляла еще и все равно верхние сырники плохо пропитались
Очень вкусные сырники получаются!спасибо большое за рецептов... ,единственное у меня творог был магазинный жидковатто как-то получилось,но я добавила немного муки и супер!!!!а можно ещё залить в летний сезон клубникой с молочком и сахаром и отправить в духовку пальчики оближешь...
Делала с домашнего творога, все получилось замечательно На вкус мне понравились, буду делать еще, спасибо за рецептик
SOS!!!!!!! Кто-нибудь кто меня слышит!!!! Очень срочно нужен ответ!!!! Можно ли сметану заменить на молоко? Завтра утром я должна удивить будущего свекра!!!! А раз сиетану все равно надо разводить водой то может тогла можно ее замеонить на молоко? ПОЖАЛУСТА!!!! ОЧЕНЬ СРОЧНО НУЖЕН ОТВЕТ!!!!
Большое спасибо за рецепт. Приготовила и тут же их нету. Не знаю почему у не которых не получается. Очень вкусно и быстро. Спасибо большое!!!!!
Все получилось, хороши
Очень вкусные сырники! Спасибо за рецепт! Правда, внесла небольшие изменения: вместо манки за неимением оной положила пшеничные отруби, а в сметанный соус добавила немного муки. Все получилось отлично!
Решила попробовать, потому что необычный рецепт. Делала строго по рецепту. Сырники получились тонкие, хотя мне больше нравятся пышные. Тесто жидковатое - рукой брать не получилось. Конечно они очень мягкие, после тушения доставать нужно очень осторожно. Поставив тушить, начала читать коментарии и решила еще раз пересыпать сахаром, т.к. пишут что мало сахара.Эксперт, бабушка, очень одобрила. Плюс: пропитанные, мягкие, легко готовить. Хотелось бы попышнее.
обалденные...всё,ещё одно коронное блюдо
Очень вкусные сырники! А главное - быстро и без заморочек. Только сырнички я руками не делала, а выкладывала творожную массу ложкой на сковородку (масса получилась жидковатой). Начитавшись комментариев, боялась, что не смогу перевернуть - но переворачивались сырники просто замечательно. Мы их не съели, а, пардон за грубость, слопали! Большое Вам спасибо за рецепт
Как у некоторых мои тоже не получились, все пригорело, и сахара в самих сырниках недостаточно, и даже при щедрой посыпке сахаром все равно кисло. В общем спасала их как могла, чтоб не выбросить, с мужем давились потом, кушали со сгущенкой.
Крутяк просто!!!!!!!
Спасибо за рецепт и комментарии. Делала из обезжиренного творога с кислинкой,приукрасила ванилью. Получилось вкусно,мужу вспомнился вкус из детства. благодарю
Давно приметила этот рецепт, и, наконец, сделала. Славные сырники получились! .
Делала эти сырнички уже много-много раз ,дети которым за 30 и под 30 и внуки просят сделать только такие! Очень и очень вкусно!!!!!
Добрый день! Если честно, то начитавшись комментариев, боялась делать сырники. Но подкупила простота приготовления. Приготовив, поняла, что не ошиблась в своем выборе!
Делала 2/3 порции. Положила одно большое яйцо Изменила в рецепте обжаривание сырников в масле на запекание в духовке на противене, застеленном пергаментом. Сырники выпекала до золотистой корочки с двух сторон. Тушила в сковороде на огне в заливке 10 минут. Настаивала 20 минут. что сказать? Сырники сохранили форму. Очень нежные и вкусные. Мне и маме понравились холодными, мужу теплыми. Малыш слопал почти целый сырник))( Моему маленькому привереде 1,2 года. Кушает только то, что едят взрослые и только со всеми.)
буду делать еще! Очень сытное и простое блюдо! Спасибо, что поделились рецептом!
Ps: фото сделать не успела, тк все смели со стола)) для себя поняла, что 2/3 порции достаточно для 3 взрослых и одного ребенка.
Хочу сказать спасибо за этот замечательный рецепт! Готовила по нему уже много раз - всегда отличный результат, если следовать рецепту. У дочки эти сырники ассоциируется с воскресным семейным завтраком и она всегда их заказывает. Спасибо еще раз!!!
Спасибо!!!!Спасибо и еще раз спасибо!!!Очень редко готовила сырники раньше потому что не получались.То расплываются,то сухие.А это не сырники,а песня!!!!Очень быстро и очень вкусно!!!!У меня получилось 12 штук диаметром см 10.И готовить правда не больше получаса!!!!Творог у меня деревенский и живу я Центральной части России.А как будет получатся из магазинного не знаю.Мягкий точно брать не надо.А из деревенского я даже руки водой не смачивала.Дорасту до нужного уровня будет все с фотографиями.Что сразу не съедят.
Не получилось...внуки сказали-кушай бабуля сама ((
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5993 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки