Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 12:39
- 2425636
И снова сырники
Ингредиенты для «И снова сырники»:
- Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1135.7 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
188.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «И снова сырники»:
-
Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
-
Влажными руками формуем небольшие сырнички
-
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
-
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
-
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
-
И заливаем сырники.
-
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.
Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию)) -
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2014 года detiindigo2012 #
12 января 2014 года tvim #
30 декабря 2013 года М874ВА31 #
СПАСИБО ОТ ВСЕЙ МОЕЙ СЕМЬИ ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ И ПОДРОБНЫЕ ФОТО ... ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАКИЕ СЫРНИКИ
22 декабря 2013 года Nordlus #
8 декабря 2013 года mialana #
28 апреля 2014 года Alissa Ahhonen #
29 апреля 2014 года mialana #
8 декабря 2013 года Капля4 #
6 декабря 2013 года Капля4 #
3 декабря 2013 года Panika-a #
2 декабря 2013 года Олифтина #
25 ноября 2013 года Тома Медова #
[+5]24 ноября 2013 года Жменька ИИ #
[+4]17 ноября 2013 года Nika2310 #
Раннее я избегала готовить сырники, так как они у меня разлазились по сковородке и отлепить их было не просто)) Муж называл мои сырники сырниковой кашей))
По Вашему рецепту сырники получились целенькие и бесподобные на вкус! Абсолютно самодостаточные - уже со сметаной и сладенькие!
Спасибо Вам! Буду готовить еще!
13 ноября 2013 года Kitti #
Только я не формовала, просто ложкой на сковородку - быстро и просто.
7 ноября 2013 года Дюдюкаа #
6 ноября 2013 года apenya #
4 ноября 2013 года Белослава #
12 октября 2013 года pbizha9i #
29 сентября 2013 года Марьям-апа #
26 сентября 2013 года оксана трофимова #
29 сентября 2013 года JessyBri # (автор рецепта)
26 сентября 2013 года пальмароза #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: