• 8 октября 2011, 12:39
  • 2307349

И снова сырники

Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1135.7 ккал
белки
25.3 г
жиры
28.7 г
углеводы
188.8 г
100 г блюда
ккал
169.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
28.2 г


Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

Влажными руками формуем небольшие сырнички

И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

И заливаем сырники.

Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И снова сырники
Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Сырники получились водянистыми хотя творог был суховат (домашний), мне пришлось добавлять крахмал.
Очень вкусные, нежные сырники! Спасибо!
Вышло здорово. Очень понравилось . Теперь только так буду делать сырники. Домашние оценили! Спасибо!
Мне очень понравилась идея с заливкой из сметаны. Наконец-то у меня получились нежные-нежные сырники, даже чаем не захотелось запивать. С удовольствием умяла за обе щеки эту вкуснотень))
ПОПРОБУЕМ СЫРНИКИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,НАДЕЮСЬ ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
Спасибо! Вкусно, нежно, но мало...
Буду делать из большего количества продуктов, чтоб хватило.
Не смотря на не самые лучшие ожидания сырники получились очень вкусные. Вкус творога тоже не убит. Правда я тушила не на огне а в духовку 30 мин на +160. Спасибо за рецепт, обязательно повторю, только вместо двух буду использывать одно яйцо, вмсто магазинной буду использывать домашнюю сметану, которая при тущении не сворачивается.
Разрешите дать вам совет - чтобы сметана не сворачивалась в любом блюде при тушении,надо в сметану добавить молоко и перемешать,а потом уж добавлять в блюдо для тушения.Тогда все получится отлично.
Огромное Вам спасибо за совет! Обязательно приму на вооружение.
Делала по рецепту. Брала деревенский творог, который несколько суше магазинного, но все равно тесто получилось очень жидким. Причлось более чем в два раза увеличить количество манки, крахмала и в коце концов даже добавила муки, лишь бы не плыло. Едва тесто стало возможным взять в руки, налепила и обжарила. Вот жду что получится, но есть огромное сомнение в результате.
Спасибо за рецепт!
Очень сытно, не приторно
Любимые сырники моего мужа
Очень сытными показались сырники. Вкусные, хорошо держат форму и немного напоминают ленивые вареники, как раньше уже написали. Спасибо за рецепт!
Готовлю такие сырники уже лет 20,но сметану не развожу с водой а заливаю сливками 30%,немного прокипячу и всё можно кушать.
Очень вкусно. Даже можно сказать безумно вкусно. А главное просто. Свекровь оценила и поехала домой записав рецепт. Побежала на следующее утро на рынок за творгом и сметанкой. Спасибо за чудесный рецепт.
Только что сделала сырники по Вашему рецепту. Соглашусь с чьим-то высказыванием, что больше похожи на ленивые вареники, но все равно очень нежные и вкусные!
Получилось оооочень сытно и вкусно)спасибо за рецепт)
Strasti kokiye tut nekotoriye otzivi. Iz principa nado budet poprobovatj.
Готовлю уже третий раз и всегда на ура оценили не только муж но и пришедшая в гости мама спасибо огромное!
Можно язык проглотить
Можно язык проглотить
делала на пол порции,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт
у меня сырники не пышные получились, но это их один минус. Вкусные, наконец-то слышен вкус творога. Рекомендую!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5993 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки