• 8 октября 2011, 12:39
  • 2307338

И снова сырники

Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1135.7 ккал
белки
25.3 г
жиры
28.7 г
углеводы
188.8 г
100 г блюда
ккал
169.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
28.2 г


Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

Влажными руками формуем небольшие сырнички

И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

И заливаем сырники.

Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И снова сырники
Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Приготовила сырники по вашему рецепту.
Брала деревенский жирный творог, купленный у бабушек на рынке.
И сметану очень жирную, похожую на масло.
Пропорции сильно не соблюдала, тк творога было мало (грамм 300-350), а яйцо всего 1. Тесто слегка сыроватое было, но все хорошо пропеклось на керамической сковороде.
Получилось очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Пальчики оближешь, сырники таят во рту. Забрала в копилку фирменных рецептов!!!!
Фото нет, умяли за минуту!!!!
Спасибо ВАМ!!!!!!!
Вкусные получилились сырники, даже муж ел - а он творог не любит. Автору спасибо!
Спасибо за рецепт. У меня уже давно творог 500 гр лежал в холодильнике, не знала куда применить. Готовиться быстро. Руки я в масле мазала, но приходилось их часто мыть, масса сильно липла к рукам, правда я всё таки обваляла массу в муке, так сырники лучше формируються.
Сахара добавила побольше, но всё равно я бы еще добавила. и Главное вкус, я не могу вспомнить что-то из детства. Мне понравилось. Сделала пока мои спят, но боюсь пока они проснуться уже ничего не оставлю
Готовила!!! Очень вкусно. У меня сметаны в холодильнике мало оказалось - заменила сливками. Всуснятина . Спасибо Вам большое.
Наивкуснейшие сырники, делала подряд несколько раз, и порцию уже увеличивала - улетают мгновенно, сфотала раза с третьего СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт! Я всегда хотел готовить,но у меня не было денег! Щас мне стукнуло 31 и на продукты я научился зарабатывать. Вот зарегался на сайте и уже готовил утку и зеркального карпа!
Это были мои первые сырники в жизни! Очень вкусно,единственное немного "резиновые" (все пишут что выходят нежные).Всё сделал чётко по рецепту. Что убавить? Манки меньше и/или крахмал? Или пережарил и они прожарились на всю толщину? А так-БОМБА,я бы ел такие 2р/день
спасибо за рецепт
спасибо за рецепт
Сырнички очень вкусные! Спасибо огромное! Правда, я их не кипятила, а в духовку на 15 минут))). Взяла в свою книгу
Спасибо большое за рецептик.Сегодня приготовила сырники по вашему рецепту это просто объедение Забираю его в к.к с вашего позволения. Вам много +++++.
Почитав комментарии, я их решила немного обвалять в муке,и у меня все получилось.Сырники не развалились и не прилипли к сковороде.
Еще раз спасибо за рецепт.
.
а они не будут прилипать к сковороде, из за того, что мы их не будем обкатывать в муке?
Тесто вышло замечательно я вообще на 200гр творога делала просто надо тщательно до однородности перемашать и все выходит классно
Огромное спасибо за потрясающий рецепт, которым пользуюсь, уже полтора года! С отчётом задержалась, потому что не успевала сфотографировать - всё сметали за 5 минут!))
Ну оччччень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!делала половинку порции-столько нашлось творожка в холодильнике.очень вкусно!как напали с сыном (год и 10 мес),оставили папе всего 3 малипусеньких сырничка ) чувствую,придётся ещё повторить!с удовольствием забираю в КК!
Спасибо огромное Вам за рецепт.Сырнички получились очень вкусные!!! Всем советую!!!
Это очень вкусно!!! Теперь только по этому рецепту готовлю сырники!!! Огромное спасибо что поделились рецептом!!!
Полная херня, бесполезная трата времени, продуктов и в результате полная каша (согласная с предыдущим комментом)!!!
Вы либо не договариваете какие-то "нюансы", либо не кушали по-настоящему вкусные сырники.
Извините за эмоции, но такого ужасного завтрака я не припомню.
Полная херня, бесполезная трата времени, продуктов и в результате полная каша (согласная с предыдущим комментом)!!!
Вы либо не договариваете какие-то "нюансы", либо не кушали по-настоящему вкусные сырники.
Извините за эмоции, но такого ужасного завтрака я не припомню.
Мне стыдно признаться и не хочу обидеть, но готовила по этому рецепту дважды и получается каша... творог домашний, не жидкий, даже крахмала сыпала немного больше. но сырники не "хватаются"...
Подскажите, что не так? почему не получается?
Часто делаю сырники, я кладу 1 яйцо, 4 ложки манки и без крахмала, но дабовляю немного соды - 1/4 чайной ложки, остальное по рецепту.А еще может сковорода не та. От сковороды много зависит. Попробуйте блинную.
Спасибо! Обязательно попробую!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5993 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки