• 8 октября 2011, 12:39
  • 2307338

И снова сырники

Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1135.7 ккал
белки
25.3 г
жиры
28.7 г
углеводы
188.8 г
100 г блюда
ккал
169.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
28.2 г


Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

Влажными руками формуем небольшие сырнички

И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

И заливаем сырники.

Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
И снова сырники
Рецепт: И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Здравствуйте! Приготовила по Вашему рецепту сырники это просто бомба. Готовила строго по рецепту получились с первого раза . Я успела съесть только два остальные проглотил мой вечно голодный муженёк. Был очень доволен, заказал еще.Спасибо за рецепт!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт, мне очень понравились сырнички, честно говоря даже первый раз получились без проблем!!! Только я немного изменила под себя Я вечно худеющая делала в обще без сахара, и сметану я заменила на натуральный йогурт, но получилось великолепно! Я сахар заменю медом, сверху немного полью. Спасибо за рецепт! Забираю в КК
Здравствуйте.
Приготовила. Мне показалось, что для такого варианта нужен сухой творог. Мне не повезло, творог был слишком водянистый, поэтому пришлось добавить еще одну порцию манки, чтобы тесто стало более или менее густым (а так было как на блины). В следующий раз буду умнее и возьму сухой творожок.
Не смотря на некоторые недоработки, вкус и способ приготовления мне понравился. Сделаю еще.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно Спасибо за рецепт! Теперь только так готовить буду
спасибо за рецепт, отличные сырники, правда фото не очень, но на вкус это не повлияло!
Очень вкусно. Рекомендую. Спасибо.
очень вкусные сырники, многим нравятся просто жареные, а мне тушеные больше, они нежнее, спасибо за замечательный рецепт
Рецептик-то с изюминкой!
чудесный рецепт и очень необычный) получается, водно-сметанная смесь не должна покрывать сырники, и они как бы слегка утопают в этом?
Интересный рецепт! А на фото выглядят просто обалдительно вкусными! Обязательно попробую приготовить!!!
впервые такие хорошие сырники у меня получились по вашему рецепту а мне 45 лет ведь
Вкусно! Вчера приготовила сразу двойную порцию, так что и на завтрак осталось. На утро было так же вкусно, как и вечером! Спасибо!
А мне просто обжаренные больше понравились, в следующий раз буду делать также, только больше сахара в тесто и без тушения
Очень интересно, прочитав комментарии, хочется приготовить и немедленно, спасибо (а ведь только, что вкусно пообедала!!!)
Очень вкусно!!!!!! И наконецто у меня получились вкусные и нежные сырники! Спасибо вам большое за рецепт!
Сырники готовила по другому рецепту, но ваша идея со сметанной заливкой - это просто супер!!! Всем очень понравилось! Спасибо!!!
Спасибо! Очень просто и вкусно!
Огромное спасибо автору. Благодаря вам я наконец-то нашла рецепт сырников, которые кушала еще в детстве . Сырнички получились ооочень вкусными и пышными. Я их не кипятила в сметане, а просто добавила в сметану сахар и полила готовые еще горячие сырнички. За время остывания они пропитались и стали очень нежными. Дети скушали все приготовленное сразу и еще просили добавки. сейчас вот опять иду готовить их но уже в двойном объеме. Еще раз СПАСИБО
Обожаю сырники, но у меня самой они никогда не получались. То мукой их забивала - получались невкусные оладьи, то разваливались и прилипали к сковороде. Но попробовав Ваш рецепт, я теперь готовлю исключительно по нему, причем очень часто! Лучше еще не пробовала. Быстро, вкусно, нежно Настоящие идеальные сырники! Спасибо!
Прихожу домой после йоги, а меня вот такая красота ждет!
Муж решил устроить мне сюрприз и приготовил ваши сырнички!
Замечательный рецепт! По его отзывам все быстро и просто. А уж как вкусно!
Он, правда, забыл про сахарок, но мы кушали с малиновыми витаминами - так что было вкусненько и сладенько)
Жарились без масла, получились практически паровые, очень вкусные сырнички!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5993 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки