Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Мария ПоПоваренок 6 уровня

17 февраля 2014, 10:35
256763

Рогалики с клубничным джемом

Очень меня привлек этот рецепт, из-за способа приготовления теста, минимального количества ингредиентов, отсутствие дрожжей и сахара. Ничего лишнего, только яркий, ароматный вкус клубничного джема и мягкое, слоистое тесто. Процесс не займет много времени, зато утром вы получите прекрасную выпечку, а остывшие рогалики прекрасно подойдут для завершения легкого ужина или обеда.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Рогалики с клубничным джемом»:

Масло сливочное (тесто № 1) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (тесто № 1-100г; тесто № 2-100г) — 200 г
Сметана (тесто № 2) — 100 г
Разрыхлитель теста (без горки, тесто № 1-0,5ч.л; тесто № 2-0,5ч.л) — 1 ч. л.
Джем (ТМ «Махеевъ») — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1956.3 ккал	белки 21.8 г	жиры 104.9 г	углеводы 233.9 г
100 г блюда
ккал 376.2 ккал	белки 4.2 г	жиры 20.2 г	углеводы 45 г

Рецепт «Рогалики с клубничным джемом»:

Несмотря на то, что для рогаликов надо завести два вида теста, сделать это очень просто и быстро.
Тесто №1: муку просеять с разрыхлителем, добавить масло, замесить тесто.
Тесто № 2: муку просеять с разрыхлителем, добавить сметану, замесить тесто. Получаются два вот таких шарика.
Стол присыпать мукой, раскатать тесто, которое со сметаной, не очень тонко.
Сверху накрыть пластом теста, которое с маслом. Немного раскатать их вместе.
Сложить тесто конвертом, и снова раскатать в прямоугольный пласт, снова свернуть конвертом и раскатать. Такую процедуру повторить 3-4 раза. Муки я больше не подсыпала. Тесто превосходно раскатывается, не липнет к столу и скалке.
Тесто завернуть в пакетик и убрать в холодильник на 30 минут.
Достать тесто из холодильника, раскатать в прямоугольный пласт, толщина примерно 0,5 см. Разрезать на две полосы, затем на квадраты и каждый квадрат на треугольники. Или лучше сразу полосу нарезать на треугольники.
На большую сторону треугольника нанести джем, завернуть рогалик от большего края к меньшему.
Выложить рогалики на противень. Выпекать в течение 15 минут, при температуре 180-200 град.
Румяные рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: десерт завтрак

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84861/]Рогалики с клубничным джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84861/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/09/649320_99892-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Очень меня привлек этот рецепт, из-за способа приготовления теста, минимального количества ингредиентов, отсутствие дрожжей и сахара. Ничего лишнего, только яркий, ароматный вкус клубничного джема и мягкое, слоистое тесто. Процесс не займет много времени, зато утром вы получите прекрасную выпечку, а остывшие рогалики прекрасно подойдут для завершения легкого ужина или обеда.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сметана, Разрыхлитель теста, Джем, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рогалики с клубничным джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/09/649320_99892-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рогалики с клубничным джемом" title="Рецепт: Рогалики с клубничным джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень меня привлек этот рецепт, из-за способа приготовления теста, минимального количества ингредиентов, отсутствие дрожжей и сахара. Ничего лишнего, только яркий, ароматный вкус клубничного джема и мягкое, слоистое тесто. Процесс не займет много времени, зато утром вы получите прекрасную выпечку, а остывшие рогалики прекрасно подойдут для завершения легкого ужина или обеда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рогалики с клубничным джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рогалики с клубничным джемом

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Рогалики с клубничным джемом»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Разрыхлитель теста Джем Сахарная пудра

Тэги: десерт, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2737

Рогалики с клубничным джемом

265
2737
244439

1925

Сахарно-ореховые мини-рогалики

164
1925
49782

1372

Рогалики

94
1372
35858

1339

Рогалики из творожного теста

43
1339
33684

1171

Рогалики "Нежные"

89
1171
28802

940

Рогалики Анны Васильевны

145
940
101463

587

Рогалики с безе

90
587
58462

562

Рогалики "Проще простого"

92
562
122562

523

Сметанные рогалики

64
523
58064

469

Рогалики

97
469
80649

460

Рогалик "Дорожный"

88
460
16335

355

Рогалики по старинному рецепту

29
355
18438

352

Рогалики с мармеладом

4
352
5731

324

Круассаны с клубникой за 20 минут

35
324
37140

311

Пальчики с курагой и орехами

6
311
3861

294

Рогалики с мармеладом

34
294
115423

265

Рогалики

24
265
55973

246

Рогалики рождественские

89
246
26632

234

Рогалики "Мамины"

50
234
21708

223

Рогалики на пиве

20
223
17486

218

Рогалики с орехово-карамельной помадкой

39
218
12839

157

Рогалики с клюквенно-ореховой начинкой

46
157
26602

156

Пивные рогалики

61
156
16733

143

Круассаны домашние

39
143
9161

135

Рогалики

23
135
13194

129

Рогалики

21
129
19251

128

Рогалики с яблоками и корицей

56
128
3983

126

Какао-рогалики с малиновым вареньем и с шоколадной пастой

22
126
26494

126

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

51
126
15954

119

Рогалики с марципаном

62
119
4587

109

Рогалики с повидлом

22
109
9858

100

Рогалики

17
100
13678

Сырные трубочки

82
91
7615

Рогалики с финиками и инжиром

16
87
1919

Рогульки

35
86
17117

Рогалики с вишневым повидлом

87
85
4216

Рогалики и все-все-все

18
80
13804

Рогалики из песочного теста

17
79
86548

Рогалики "Вкусные"

11
58
9255

Рогалики "Вкус детства"

18
57
10438

Рогалики «рейгелах»

2
56
2931

Рогалики с яблоками

14
51
8777

Домашные рогалики

14
48
7760

Рогалики "Маринка"

10
46
7933

Рогалики к чаю

21
42
8666

Печенье "Рогалики"

11
37
14631

Печенье с мармеладом "Сладкая штучка"

27
37
7821

Рогалики "Ягодные поросятки"

16
35
4789

Рогалики

4
33
24259

Мои круассаны

40
33
13235

Печенье "Спаржа"

6
20
8575

Показать все варианты рецепта (51)

Фотографии «Рогалики с клубничным джемом» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 февраля 2014 года LorochkaT #

люблю где просто, быстро и вкусно! Удачи в конкурсе!

23 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

и я люблю, спасибо!

21 февраля 2014 года Людмила НК #

Маша, ай да рогалики у тебя вышли !

23 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Люда, спасибо, что оценила!

21 февраля 2014 года asteraki #

если нет сметаны можна замесить тесто на кефире

23 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Я не пробовала на кефире, не могу сказать!

21 февраля 2014 года совнав #

привет всем.рецепт мне очень понравился,сделала на пробу по одной порции,но оказывается маловато будет.Делала с яблочным повидлом и немножко с изюмом получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт огромное приогромное.

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста, очень приятно, читать такие комментари

21 февраля 2014 года katyaroustam #

Маша, солнышко! спасибо большое. сегодня еще раз пекла. и они еще вкуснее оказались. сын не любит сладкое. а рогалики сьел с огромным удовольствием. гостей просила.... чуть помедленнее. а мне они напомнили мое детство и маму. Большое спасибо.

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Рада, рада, что настолько понравился рецепт, спасибо, что пишите, заставляете улыбаться

20 февраля 2014 года Таша Соснова #

у меня есть другой рецепт, но обязательно ваш попробую

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Попробуйте, для разнообразия!

23 февраля 2014 года Таша Соснова #

↑Ответ для Таша Соснова

сегодня испекла по вашему рецепту, мне понравились , пышные, румяные, 20 мин в духовке, быстро с тестом, даже легче, чем по моему рецепту(с яйцами). Здорово, большое спасибо за рецепт.Вот для сравнения мой рецепт: 2 ст. муки, 200 гр. маргарина, соль, 3 яйца, 3 ложки сметаны, 1 ст. сахара. Единственное-3 белка от яиц и сахар взбиваются и идут вместо повидла на смазывание. Но тоже вкусно, я всю жизнь так делала, а сейчас буду по вашему рецепту. СПАСИБОЧКИ!!! Вот сегодня праздник 23 февраля и мужички лопают и нахваливают))))

20 февраля 2014 года 8 марта #

Классные рогалики

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое

20 февраля 2014 года совнав #

сейчас буду делать эту вкуснятину.

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Ну как??Все удалось??

20 февраля 2014 года vkusnjachka #

Хочу отметить: очень красивая подача, качественные фотографии, чувствуется, что все сделано с любовью и умением! Просто глаз радует! Я думаю и вкус отменный! Спасибо!!!

21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, за добрые слова

20 февраля 2014 года mixs5 #

[+5]

Маша,вот и мой фотоотчет как обещала!Рогалики просто супер!Тесто оболденное)))однозначно буду печь ещё!спасибо за рецептик)Быстро!Вкусно! Доступно))

20 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо за такие симпотяшки

20 февраля 2014 года aramat777 #

Рогалики - это нечто!!! Спасибо за рецепт. Надо испечь друзу, он обожает выпечку.

20 февраля 2014 года katyaroustam #

Дорогие мои. Всем всем спасибо большущее. действительно вдохновили меня. испекла. к кофе успели. как и обещала угостила друга-дегустатора. Китаец... у них свое особое мнение. и я особенно ничего не ожидала. но тут он меня удивил.сказал что невероятно вкусно. а я от себя добавлю-пеклись они гооооораздо дольше. думаю что мин 35.

20 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, что доверились рецепту, рада, что понравились рогалики

я от себя добавлю-пеклись они гооооораздо дольше. думаю что мин 35.

В моей духовке они бы обуглились за это время, конечно этот процесс индивидуальный, надо смотреть по своей печке и на размер самих рогаликов. Как зарумянились-готово

20 февраля 2014 года katyaroustam #

вдохновилась. с утра пораньше пеку чтоб к кофе успели. сегодня в гостях друг китаец мощный дегустатор.отпишусь потом.

19 февраля 2014 года Таиса Андреева #

Благодарю Вас за рецепт!!!

19 февраля 2014 года Sugar #

Машунь, чуть не проскачила мимо твоего рецепта! Отличные рогалики! Забрала!

19 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, что не пропустила

19 февраля 2014 года Надежда Миру #

вопрос по рецепту

Скажите, а можно вместо сметаны добавлять йогурт домашний?

19 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Знаете, я пробовала только со сметаной 15%, но думаю, почему бы и нет.

22 февраля 2014 года G-Anna #

будет жесткое тесто от кефира или йогурта, невкусное

19 февраля 2014 года Абзац #

Замечательный рецепт! Коротко, просто и понятно! Давно хотела освоить слоёное тесто, но все другие рецепты очень трудоёмкие. Большое спасибо.

19 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Пользуйтесь

19 февраля 2014 года loty #

Рецепт просто супер, делал с абрикосовым джемом и вместо присыпки из сахарной пудры, полил карамелью на основе абрикосового ликера. Но дело не в начинке и в пудре или карамельном сиропе! Тесто обалденно вкусное и довольно простое, не занимает много времени в приготовлении.
Огромное спасибо автору за рецепт просто супер

19 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Не представляете, как приятно, что рецепт вызвал такие положительные эмоции, спасибо, что не прошли мимо и оставили такой отчет, после пробы

19 февраля 2014 года Милка-95 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рогалики с клубничным джемом

Ингредиенты для «Рогалики с клубничным джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рогалики с клубничным джемом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Рогалики с клубничным джемом» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов