Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Харчо

пани КасяПоваренок 6 уровня

28 сентября 2008, 20:45
1575330

Харчо

Мой супруг готовит редко... но уж когда готовит - объедение!!! Все "по вкусу", рецепт только в уме держится :)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Ингредиенты для «Харчо»:

Баранина — 800 г
Рис — 1/2 стак.
Лук репчатый — 3 шт
Помидор — 5 шт
Чеснок (головка) — 1 шт
Ткемали (вместо Ткемали - наш, сливовый соус, домашний)
Соль
Кинза (свежая) — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2022.6 ккал	белки 159.6 г	жиры 195.7 г	углеводы 194 г
100 г блюда
ккал 102.7 ккал	белки 8.1 г	жиры 9.9 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Харчо»:

Баранину вымыли, залили водой (воды около 2-2,5 литров) и варим. вовремя снимаем пенку, солим в середине варки.
Сварилось (мясо мягкое было где-то через час - полтора) - вынимаем мясо из бульона, пусть остынет чуть, бульон цедим
В любимом казанке обжариваем лук...
До мягкости и чуть золотистого цвета
Рис промываем
Кладем в бульон
Мясо отделяем от косточек
Разбираем на кусочки
И отправляем к луку в казанок
Помидоры чистим от кожицы и проворачиваем через мясорубку или трем на терке
Выливаем в мясо
Перемешиваем
Туда же режем кинзу
Режем чесночек кружочками, кидаем в казан
Заливаем бульон со сваренным рисом
Томим минут 5
Приправляем домашним соусом из слив http://www.povarenok .ru/recipes/show/136 41/
Готово!!! Главное, успеть!
Если честно, я тайком бегала на кухню и таскала ЭТО из казана...
Суп получается достаточно густой, кто любит жидкий - берите меньше риса.
Для более наваристого, яркого бульона можно добавить на 1 этапе мясную косточку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед суп харчо

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12469/]Харчо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12469/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/577/57709.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Харчо
Мой супруг готовит редко... но уж когда готовит - объедение!!! Все "по вкусу", рецепт только в уме держится :)

Ингредиенты: Баранина, Рис, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Ткемали, Соль, Кинза.
Тэги: первое, обед, суп, харчо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Харчо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/577/57709.jpg" alt="Рецепт: Харчо" title="Рецепт: Харчо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой супруг готовит редко... но уж когда готовит - объедение!!! Все "по вкусу", рецепт только в уме держится :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/219/">
          Харчо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Харчо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1785">Ткемали</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/99/">харчо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12469/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Харчо

Мой супруг готовит редко... но уж когда готовит - объедение!!! Все "по вкусу", рецепт только в уме держится :)

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Харчо

Ингредиенты для «Харчо»:

Баранина Рис Лук репчатый Помидор Чеснок Ткемали Соль Кинза

Тэги: первое, обед, суп, харчо

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4054

Харчо от Роксаны Бабаян

328
4054
557055

2632

Харчо

143
2632
161253

2281

Харчо из говядины

108
2281
722385

2000

Суп "Харчо"

328
2000
647589

1147

Харчо

197
1147
599150

1056

Харчо

75
1056
147580

935

Настоящий суп харчо

94
935
563399

880

Суп харчо с курицей

77
880
594282

829

Мегрельское харчо с грецкими орехами

96
829
122131

775

Суп "Харчо" упрощeнный

44
775
217480

526

Суп "Харчо"

49
526
62793

487

Харчо "И опять баранина"

79
487
210982

484

Постный харчо

72
484
109519

452

Харчо по-мегрельски

74
452
10072

429

Суп харчо с бараниной

59
429
393891

385

Грузинский суп-харчо

32
385
201319

303

Харчо

31
303
33466

267

Суп «Харчо» из курицы

13
267
12676

181

Харчо на украинский лад

32
181
28760

154

Украинский харчо

20
154
36702

127

Суп "Харчо"

1
127
149716

117

Харчо с курицей

50
117
12252

Суп харчо

19
98
22327

Суп "Харчо" универсальный

7
90
13273

Харчо на гранатовом соке

37
56
11947

Харчо ароматное

1
46
13108

Харчо из говядины с орехами

13
45
15075

Харчо с соусом сацибели

9
44
11161

Харчо

9
24
9746

Суп харчо

17
22
28666

Показать все варианты рецепта (30)

Попробуйте приготовить вместе

722

Колбаски в луково-пивной подливке

72
722
12473

1169

Салат "Капрезе с баклажанами"

140
1169
56050

262

Морские ракушки

81
262
23186

Фотографии «Харчо» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 сентября 2008 года КолючкА #

класс харчо

++++

28 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #

Любим такой супчик,вкуснота-но варю у нас его я.

Муж готовит другие блюда.+++++++++++++

28 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

мы вместе готовим

28 сентября 2008 года биа46 #

Оень аппетитное харчо,вкуснота!!!+++++++++++

28 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

ага... еще хочу

28 сентября 2008 года дося deleted #

Харчо вкусное,Рецептик взяла к себе,Попробую по нему приготовить,Спасибо!+++

28 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

попробуй, вкусно...

28 сентября 2008 года maifka #

Оболденно вкусно!

28 сентября 2008 года lovegermany #

у меня муж тоже харчо готовит, вкуууусно!

28 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

грузинская кухня - это мужское!!!

28 сентября 2008 года розочка #

Вашему мужу много++++++

Молодец!

28 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

передам, спасибо!

28 сентября 2008 года HELENA D #

здорово,всегда хотела научиться готовить ПРАВИЛЬНО харчо!

+++++++++++++++!!!рецепт ест-но забираю!

28 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

не уверена, что это ПРАВИЛЬНО... нно вкуснооооо!!! гарантировано!

28 сентября 2008 года HELENA D #

да ведь это же важнее(вкусно)!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом V586 "Атабаска"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Харчо

Ингредиенты для «Харчо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Харчо»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Харчо» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом V586 "Атабаска"

Рубрикатор рецептов