Просто, быстро, вкусно и оригинально. Попробуйте!
elena_110Поваренок 5 уровня
- 17 февраля 2009, 20:18
- 66949
Шашлык куриный "Кучерявый"
Ингредиенты для «Шашлык куриный "Кучерявый"»:
- Грудка куриная (филе) — 1 кг
- Бекон (или грудинка, любое мясо с жирком) — 300-400 г
- Лимон — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Приправа ( для курицы)
- Специи ( из трав)
- Соль
- Перец черный
- Перец белый
- Чеснок — 3-5 зуб.
- Вода (комнатной температуры) — 0.5 стак.
- Масло растительное ( для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2783.1 ккал |
белки
312.8 г |
жиры
154.6 г |
углеводы
34.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.7 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Шашлык куриный "Кучерявый"»:
-
Куриное филе разрезать на две половины, каждую ещe на вдоль пополам.
Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком. -
Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше, тем лучше).
Куриное мясо посолить, поперчить.
Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом.
Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части.
Эти части нанизать на деревянные шпажки. -
Приготовить маринад.
Можно делать по моему рецепту, а можно замариновать в любом, вашем любимом маринаде.
Смешать сок одного лимона (без костей), соевый соус, приправы, добавить воду. Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок. Всe перемешать.
Замариновать в маринаде шашлык на шпажках, чем дольше он у вас полежит в маринаде, тем лучше. -
Жарить шашлык на небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2022 года Ксения Мочалова #
2 августа 2016 года Любовь Кириченко-Чадова #
26 апреля 2016 года vvakim #
9 августа 2022 года Ксения Мочалова #
15 декабря 2015 года Танюша Персик #
15 декабря 2015 года Танюша Персик #
18 октября 2013 года victoriya kakumoto #
Spasibo za ideyu
10 сентября 2013 года Zhanna58 #
1 марта 2013 года Bikcik #
13 августа 2010 года Janet #
29 апреля 2010 года ирина66 #
28 января 2010 года Atiana #
9 июня 2009 года aldashka deleted #
16 мая 2009 года Stasey #
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
15 апреля 2009 года Сахарина #
9 апреля 2009 года Дзинь #
25 февраля 2009 года Silverina1 #
23 февраля 2009 года ol-la #
Все стоят в очереди за шашлычком (аромат привлек)
23 февраля 2009 года елена агеенко #
23 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года Подсолнушек #
22 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года Lena26 #
22 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: