17 марта 2009, 11:04

Автор: Ирочка Ок

Поварёнок 3 уровня

17 марта 2009, 11:04

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша

Описание: Нежное мяско в тесте

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для ""Гусарики"":

Перец болгарский — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Фарш мясной — 500 г
Мука пшеничная / Мука (высшего сорта)
Томаты пассерованные — 500 мл
Соль (и перец - по вкусу)

Рецепт ""Гусарики"":

Сделать тесто как для пельменей

Взять фарш

Пожарить лук и добавить в фарш половину лука, посолить, поперчить

В это время к луку добавить морковь и обжарить

Из теста скатать тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше.
На него выложить тонким слоем фарш. Специи на ваш вкус.

Завернуть рулетом

Нарезать рулет на небольшие кусочки и обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета. Кусочки обязательно небольшие, т. к. в процессе приготовления увеличатся в 1.5 раза.

Сложить все в кастрюлю (я - в казан) слоями: слой рулетиков, моркови, болгарского перца, если есть (у меня замороженный), опять повторяем слои.

Я залила все томатом, можно развести кубик куриный в 0,5 л воды - тоже вкусно. И протушить в течениe 30 минут (после закипания)

Скушать с удовольствием!!!

Вкусы: мясной нежный

Тэги: обед второе

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21794/]"Гусарики"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21794/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1251/125123.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Нежное мяско в тесте

Ингредиенты: Перец болгарский, Морковь, Лук репчатый, Фарш мясной, Мука пшеничная, Томаты пассерованные, Соль.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21794/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="&quot;Гусарики&quot;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1251/125123.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21794/">"Гусарики"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Нежное мяско в тесте</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238">Блюда из фарша</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239">Горячие блюда из мясного фарша</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314/">Перец болгарский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277/">Фарш мясной</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14968/">Томаты пассерованные</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21794/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?