Версия для печати
  • 5 мая 2009, 20:18
  • 2519841

Огурцы малосольные

Рецепт: Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:



Рецепт «Огурцы малосольные»:

Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.

Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи.
Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.

На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.

На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.

Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.

Сверху огурцы закрываем листьями хрена.
Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики.
Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы малосольные
Описание: Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Моя бабушка делала безумно вкусные малосольные огурчики, но к сожалению этого рецепта у меня нет..Возьму Ваш, ведь наши бабушки просто не могли готовить невкусно, правда?!! Спасибо за рецепт!
а почему соль именно не йодированная?
обалденно!=) Спасибо за рецепт))))))
Сделала огурцы по вашему рецепту!! очень вкусно! спасибо!
присоединяюсь к предыдущему вопросу, интересует именно этот рецепт на зиму.Можно ли их переложить в банку и закатать?????
Чтобы не испортились в банке, нужна кислая среда: лимонная кислота или уксус...
Скажите,а на зиму делать по такому рецепту можно?
а зачем в кастрюле мариновать? можно сразу в банке. или я не права?
обязательно сделаю такие. мне нрпаится что без уксуса+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Я тоже делала по этому рецепту еще осенью,вкусно
Согласна, очень вкусно!!!!!!!
хорошие огурчики, спасибо за рецептик
На здоровье!!!!!!!!!!!!
Эллочка! Спасибо за огурчики! Какие же они вкусные! Первый раз делала, очень понравились!++++++
оксаночка, на здоровье!!!! Мне оооочень приятно,что тебе понравились огурчики!!!!
Какие хорошие огурчики.СУПЕР!А я вот только заметила.Но как говорится:лучше поздно,чем никогда.
В нашей семье их все любят!!!!!!
Эллочка, спасибо за рецепт! Всё лето ели огурчики по твоему рецепту, и только сейчас (мне очень стыдно) говорю тебе спасибо!!! Хрустящие, остренькие, малосолёные - просто чудо!!! Фото добавила, но в последнее время фото куда-то исчезают... Если пропадёт, то добавлю когда закончатся тех работы на сайте.
Мне очень приятно, что ты, Светочка, воспользовалась моим рецептом и он понравился!!!!!
Нашла по поисковику.Пошла делать.Сделаю с холодной водой,любим похрустее.А если горячей залить,они такие же хрустящие будут?Я делала по другому рецепту с горячей водой,но они получились несколько мягковатыми+
Светочка, извини, что только сейчас отвечаю, просто я была в отъезде. Ты права, лучше залить холодной водой, но если залить теплой, а не горячей, то они будут такими же твердыми и хрустящими!
Я тоже очень люблю маласольные огурчики, хороший
рецепт
Огромное спасибо!!!!!!
Очень люблю малосольные огурчики!!! Рецепт изумительный!!! Обязательно попробую
Попробуйте, убеждена, что понравятся огурчики!!!!

Просто отличный рецепт, и все подробно написано и пропорции и время когда огурчики созреют, спасибо вам!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Марьяночка, дорогая, на здоровье!!! И спасибо за шикарный букет!!!!!!
Очень вкусно и быстро с горячей водичкой. Персональное спасибо Вам от моего супруга,любителя таких огурчиков
Спасибо Вам и Вашему супругу!!!!!!!!
Можно ли эти огурчики на зиму закрывать?
Посмотрите здесь - https://www.povarenok.ru/recipes/show/28202/
Спасибо!
На здоровье!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook