Версия для печати
  • 5 мая 2009, 20:18
  • 2585078

Огурцы малосольные

Рецепт: Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
70.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
0.9 г
углеводы
12.9 г
100 г блюда
ккал
26.2 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Огурцы малосольные»:

Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.

Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи.
Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.

На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.

На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.

Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.

Сверху огурцы закрываем листьями хрена.
Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики.
Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы малосольные
Рецепт: Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
прям слюньки потекли. корей бы огурцы свои выросли! Обязательно попробую, рецепт сохранила
на здоровье!!!!!!!!!!!!!!
++++++++++
А малосольные помидоры так же делать? Помидоров тоже хочется
:
А малосольные помидоры так же делать? Помидоров тоже хочется
А про помидорки я расскажу отдельно!Ок?
Жду!!!!!!!!!!!!!!!! Очень, очень.
Объясните мне пожалуйста, соль крупная или мелкая? Очень таких огурчиков хочется
Соль надо брать только крупную и не йодированную.Удачи!!!!!!!!!!
беру!!1
супер!!++++++++++++++++
Большое спасибо и на здоровье!!!!!!!!
Какие красавцы! Забрала в КК! Спасибо!
На здоровье!!!!!!!!
Летом попробуем
Не пожалеете!!!!!
Та-акие аппетитные!!! Взяла в КК
На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!
Можно добавить листья вишни,смородины,дуба.Они придают аромат и твёрдость.На наших базарах в сезон малосольных огурчиков всегда продают "букеты для огурчиков"
у нас тоже продают,но без листьев.
Ответ для аметист191
я тоже всегда кладу листики вишни и смородины, но когда закрываю на зиму. а когда малосолила, не пробовала...почему-то.
КРАСОТА!!! ЭХ. ЕЩЕ Б СТО ГРАММ!!!!
У меня аж слюнки текут уже!!! БЕСПОДОБНО!!!
У меня аж слюнки текут уже!!! БЕСПОДОБНО!!!
Хороший рецепт. Получаются огурчики на славу.++++++++++
Спасибо!!!!!!!!
Огурчики по такому рецепту очень вкусные,тоже так делаю,еще очень люблю добавлять в огурцы немного эстрагона(тархун),аромат божественный !!!+++++++++++++++++++++
Мои не любят эстрагон,поэтому я его и не ложу в огурцы
А мои пищат ,когда нет эстрагона
Прям слюнки потекли как захотелось огурчиков!!! Прям сегодня этим и займусь

анимации бесплатно
На здоровье!!!!
Обязательно попробую летом! Спасибо за рецепт!
Мне очень приятно,что Вам понравился мой рецепт!!!
Рецепт класс , взяла себе, буду радовать мужа.
На здоровье!!!!!!!!!!!
обедение
Спасибо!!!!!!!!!!!!!
а вода насколько горячая? кипяток?
НЕ кипяток,температура где-то градусов 80.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook