Версия для печати
  • 5 мая 2009, 20:18
  • 2519968

Огурцы малосольные

Рецепт: Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:



Рецепт «Огурцы малосольные»:

Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.

Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи.
Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.

На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.

На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.

Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.

Сверху огурцы закрываем листьями хрена.
Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики.
Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы малосольные
Описание: Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Сделала огурцы по Вашему рецепту. Это просто супер!!! Давно хотела таких огурчиков покушать. Спасибо!!!
Все отлично вышло по вкусу. Но надо его не держать долго (больше недели), а то острота все сильней становится.
Вам спасибо за рецепт - уже друзьям рекомендовала его.
а что влияет на цвет огурцов?? мне очень нравиться, когда они не желтеют, а как свежие зелененькие выглядят
Обдайте огурцы перед консервацией крутым кипятком и сразу в холодную воду.
Насколько вода должна быть горяча?
отличный рецепт. Огурчики получились очень вкусные. И. что еще немаловажно- за неделю хранения в холодильнике не перекисли, вкус совершенно не изменился
Очень вкусные огурчики спасибо за рецепт
залила огурчики,жду результата
Отличный рецепт,делаю по нему уже второй раз,вкусные,хрустящие,ароматные огурчики получаются.Заливаю горячей водой.Спасибо за публикацию рецепта.
Хороший рецепт, спасибо! Вчера сделала (заливала горячей водой), на завтрак уже съели вкусный хрустящий огурчик.
Рецепт точь-в-точь моей мамы только для удобства огурцы сразу в банку складываю.
а если горячей водой заливать, хрусткость не пропадёт?..
и где хранить после того как рассолом залила?.. жаль, нет ответа.. сейчас уже заливать буду. ну, удачи мне и спасибо за рецепт
На днях солили огурчики по Вашему рецепту, получились очень даже вкусненькие!!! Будем теперь молосолить только по вашему рецепту!!! Спасибо большое
интересный рецепт, а подскажите, из консервировать можно? И если да,то как? заранее спасибо за ответ
Увидела ВАШ рецепт,спасибо , будем пробовать летом,а пока хомячу !
Добрый день! Делала огурцы по Вашему рецепту на юбилей мужа. (Вариант с заливкой горячей водой) результат порадовал. Огурцы хрустящие, молосольные с ярко выраженым вкусом и привкусом хрена. Очень понравился рецепт гостям. Буду делать еще. Спасибо!
Большое спасибо за рецепт. Заливала горячий водой - все получилось! На работе всем понравилось, похвалили мои огурчики
Отличный рецепт! очень вкусно и полезно. Всё живое. Никогда не кладите уксус.(Есть в некоторых рецептах) он убивает все полезные микроорганизмы.
Залила холодной водой, сегодня (второй день, рассол помутнел и огурцы прокисли) в чем причина? Подскажите пожалуйста.
Причина может в том, что может плохо помыли. Может и в том, что огурцы салатные и не пригодны для посола.
Какой шикарный рецепт!! Я в прошлом году сделала огурчики- ушла за два дня 5- ти литровая кастрюля!! Спасибо вам огромное!!!! А подскажите, пожалуйста, рецепт вкусной аджики с яблоками!........))
Спасибо! С первого раза - шикарный результат.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook