Версия для печати
  • 5 мая 2009, 20:18
  • 2585153

Огурцы малосольные

Рецепт: Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
70.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
0.9 г
углеводы
12.9 г
100 г блюда
ккал
26.2 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Огурцы малосольные»:

Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.

Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи.
Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.

На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.

На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.

Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.

Сверху огурцы закрываем листьями хрена.
Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики.
Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы малосольные
Рецепт: Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Эллочка! Спасибо за огурчики! Какие же они вкусные! Первый раз делала, очень понравились!++++++
оксаночка, на здоровье!!!! Мне оооочень приятно,что тебе понравились огурчики!!!!
Какие хорошие огурчики.СУПЕР!А я вот только заметила.Но как говорится:лучше поздно,чем никогда.
В нашей семье их все любят!!!!!!
Эллочка, спасибо за рецепт! Всё лето ели огурчики по твоему рецепту, и только сейчас (мне очень стыдно) говорю тебе спасибо!!! Хрустящие, остренькие, малосолёные - просто чудо!!! Фото добавила, но в последнее время фото куда-то исчезают... Если пропадёт, то добавлю когда закончатся тех работы на сайте.
Мне очень приятно, что ты, Светочка, воспользовалась моим рецептом и он понравился!!!!!
Нашла по поисковику.Пошла делать.Сделаю с холодной водой,любим похрустее.А если горячей залить,они такие же хрустящие будут?Я делала по другому рецепту с горячей водой,но они получились несколько мягковатыми+
Светочка, извини, что только сейчас отвечаю, просто я была в отъезде. Ты права, лучше залить холодной водой, но если залить теплой, а не горячей, то они будут такими же твердыми и хрустящими!
Я тоже очень люблю маласольные огурчики, хороший
рецепт
Огромное спасибо!!!!!!
Очень люблю малосольные огурчики!!! Рецепт изумительный!!! Обязательно попробую
Попробуйте, убеждена, что понравятся огурчики!!!!

Просто отличный рецепт, и все подробно написано и пропорции и время когда огурчики созреют, спасибо вам!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Марьяночка, дорогая, на здоровье!!! И спасибо за шикарный букет!!!!!!
Очень вкусно и быстро с горячей водичкой. Персональное спасибо Вам от моего супруга,любителя таких огурчиков
Спасибо Вам и Вашему супругу!!!!!!!!
Можно ли эти огурчики на зиму закрывать?
Посмотрите здесь - https://www.povarenok.ru/recipes/show/28202/
Спасибо!
На здоровье!!!!
Спасибо за рецепт! Обязательно им воспользуюсь!
Рада,что понравились огурчики!!!
Огурцы получились просто замечательные. Не особо любила малосольные огурцы, теперь поняла, что это были просто "неправильные" огурцы. По Вашему рецепту очень вкусные и хрусящие. Спасибо.
На здоровье!!!!!!
фОТОЧКУ ЛОВИТЕ.Огурчики постояли еще денек и стали мммммммм) Даже муж, который терпеть ненавидит огурцы хрумкал и говорил ОООООООООООО. Спасибо прабабушке))))))))))
Вот теперь Вы поняли, что все зависит от степени готовности. А если бы положили больше соли, то были бы не огурцы, а рапа.
Приготовила ВСЕ по рецепту. Мне показалось соли маловато
Соль они набирают не сразу.
Спасибо за подробный рецепт,завтра пойду за огурцами !
На здоровье!!!!!!
Попробовала,огурчики получились супер,спасибо за рецепт
Рада,что понравился мой рецепт!!!!!
Спасибо за вкусненькие огурчики!
На здоровье!!!!!!!!!!!!!!
класс!
Большое СПАСИБО!!!!!!!!
Обязательно попробую приготовить в ближайшее время. Спасибо!
На здоровье!!!!!!!!!!!!!!
уже опробовали, огурчики просто замечательные!!! Ваш рецепт прелесть.
Я очень рада,что Вам понравились огурчики!!!
Забрал, спасибо
На здоровье!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook