Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

5 мая 2009, 20:18
2519841

Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Перец красный жгучий
Хрен (корни и листья)
Чеснок
Огурец
Укроп
Соль (на 1 литр воды) — 2 ст. л.

Рецепт «Огурцы малосольные»:

Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.

Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи.
Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.

На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.

На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.

Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.

Сверху огурцы закрываем листьями хрена.
Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики.
Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка заготовки засолка

Вкусы: огуречный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/]Огурцы малосольные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/42/595992_63562-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Огурцы соленые
Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Ингредиенты: Перец красный жгучий, Хрен, Чеснок, Огурец, Укроп, Соль.
Тэги: заготовка, заготовки, засолка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Огурцы малосольные" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/42/595992_63562-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/">Огурцы малосольные</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35">Заготовки</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/119">Соленья</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/120">Огурцы соленые</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1390/">засолка</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы малосольные

Описание: Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Огурцы соленые

Ингредиенты: Перец красный жгучий, Хрен, Чеснок, Огурец, Укроп, Соль.

Тэги: заготовка, заготовки, засолка.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 июля 2014 года Mizalina #

Вот спасибо Вашей бабуле!!!! Огурцов засолила 1,5 кг, ночь простояли, на следующий день просто исчезли! Смели все и сразу

Еще раз спасибо!!!

27 июля 2014 года сирень персидская #

Огурцы-класс! нам перец нельзя-вся сила в хрене!

19 июля 2014 года Мама Викусюли #

Спасибо!!! Очень вкусные огурчики

19 июля 2014 года Yaruha #

Девочки здравствуйте! а можно ли в рассол ,вместе с уже засоленными ,добавлять свежие огурцы?

18 июля 2014 года Kcuxen #

Мне очень понравились огурчики.Правда хрена не было.Но всё равно классно!Сделаю вторую порцию и снова по Вашему рецепту.Спасибо!!

17 июля 2014 года Ольга Стодушная #

Спасибо за рецепт!!!

Огурчики получились классные, улетучились в момент!

Вот опять решила засолить...

15 июля 2014 года Славкария #

Спасибо за рецепт, будем пробовать!

15 июля 2014 года Славкария #

Спасибо за рецепт, будем пробовать!

6 июля 2014 года Марина Молчанова #

Вкусные огурчики.готовлю уже второй год.Спасибо за рецепт

2 июля 2014 года Моя лакомка #

Отличный рецепт. Я так же делаю огурчики, заливая горячей водой и чуток кончики срезаю. Получаются всегда хрястящими и уходят просто на ура.

29 июня 2014 года танча 72 #

готовила по Вашему рецепту в прошлом году , а рецепт забрала к себе в КК. Так вот, в этом году опять искала именно Ваш рецепт , так как малосольные огурчики солю всегда сколько придётся, так какнго огорода. а у Вас рецепт не на вес огурцов , а на воду ,это очень удобно ))))

25 июня 2014 года Natali_hr #

Только что приготовила по вашему рецептику

и уже с нетерпением ждем результата

24 июня 2014 года Татьяна81 #

20 июня 2014 года Александр Корженков #

Спасибо за рецепт очень вкусно!!!

19 июня 2014 года Марина Стоколос #

Хороший рецепт, получаются огурцы за сутки. Только добавляла, как у нас принято, чеснок, листья смородины и вишни. Спасибо за рецепт.Уже все съели.

26 мая 2014 года masjunjka #

Большое спасибо за рецепт!

11 апреля 2014 года Nadjaa #

Попробовали огурчики) для меня немного островато получилось,добавила два красных перчика, они у меня были из шри-ланки

видимо очень острые, одного бы хватило, а так респект автору

10 апреля 2014 года Nadjaa #

Тоже сегодня засолила))) аромат стоит

19 января 2014 года Ptiterousse #

Отличный рецепт! Я тоже так делаю!,только еще сахара 1 ч л добавляю. Кстати, я солю часто и не всегда у меня есть хрен, так вот его можно заменить на следующее: хрен тертый ( для вкуса) + лавровый лист ( доя хруста). Может кому пригодится

29 декабря 2013 года laleh #

Очень хорошо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!