Версия для печати
  • 5 мая 2009, 20:18
  • 2519841

Огурцы малосольные

Рецепт: Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:



Рецепт «Огурцы малосольные»:

Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.

Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи.
Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.

На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.

На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.

Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.

Сверху огурцы закрываем листьями хрена.
Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики.
Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы малосольные
Описание: Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Вот спасибо Вашей бабуле!!!! Огурцов засолила 1,5 кг, ночь простояли, на следующий день просто исчезли! Смели все и сразу Еще раз спасибо!!!
Огурцы-класс! нам перец нельзя-вся сила в хрене!
Спасибо!!! Очень вкусные огурчики
Девочки здравствуйте! а можно ли в рассол ,вместе с уже засоленными ,добавлять свежие огурцы?
Мне очень понравились огурчики.Правда хрена не было.Но всё равно классно!Сделаю вторую порцию и снова по Вашему рецепту.Спасибо!!
Спасибо за рецепт!!! Огурчики получились классные, улетучились в момент! Вот опять решила засолить...
Спасибо за рецепт, будем пробовать!
Спасибо за рецепт, будем пробовать!
Вкусные огурчики.готовлю уже второй год.Спасибо за рецепт
Отличный рецепт. Я так же делаю огурчики, заливая горячей водой и чуток кончики срезаю. Получаются всегда хрястящими и уходят просто на ура.
готовила по Вашему рецепту в прошлом году , а рецепт забрала к себе в КК. Так вот, в этом году опять искала именно Ваш рецепт , так как малосольные огурчики солю всегда сколько придётся, так какнго огорода. а у Вас рецепт не на вес огурцов , а на воду ,это очень удобно ))))
Только что приготовила по вашему рецептику
и уже с нетерпением ждем результата
Спасибо за рецепт очень вкусно!!!
Хороший рецепт, получаются огурцы за сутки. Только добавляла, как у нас принято, чеснок, листья смородины и вишни. Спасибо за рецепт.Уже все съели.
Большое спасибо за рецепт!
Попробовали огурчики) для меня немного островато получилось,добавила два красных перчика, они у меня были из шри-ланки видимо очень острые, одного бы хватило, а так респект автору
Тоже сегодня засолила))) аромат стоит
Отличный рецепт! Я тоже так делаю!,только еще сахара 1 ч л добавляю. Кстати, я солю часто и не всегда у меня есть хрен, так вот его можно заменить на следующее: хрен тертый ( для вкуса) + лавровый лист ( доя хруста). Может кому пригодится
Очень хорошо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook