Последние пару лет я капусту не квашу совсем. Все подсели только на капусту по этому рецепту.
LuchOKПоваренок 4 уровня
- 25 апреля 2008, 15:11
- 45728
Капуста быстрого маринования
Ингредиенты для «Капуста быстрого маринования»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 2 вилок
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Вода — 2 стак.
- Масло подсолнечное — 3/4 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 0.5 стак.
- Уксус — 0.5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8131.6 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
752.8 г |
углеводы
281 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 16 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Капуста быстрого маринования»:
Капусту нарубить соломкой, морковку натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить или выдавить через чесночницу. Всe перемешать и уложить в чистую 3 -х литровую банку.
Сварить маринад: 2 стакана воды вскипятить, добавить 2 ст. ложки соли, полстакана сахара, полстакана уксуса и 3 /4 (три четверти) стакана подсолнечного масла. Всe прокипятить и залить горячим капусту.
Если, например, капусту заливали днeм, то дать постоять до следующего дня при комнатной температуре, а утром поставить в холодильник. Через двое суток капуста будет готова. С жаренной картошечкой да под стопарик просто класс!
Приятного аппетита!
Сварить маринад: 2 стакана воды вскипятить, добавить 2 ст. ложки соли, полстакана сахара, полстакана уксуса и 3 /4 (три четверти) стакана подсолнечного масла. Всe прокипятить и залить горячим капусту.
Если, например, капусту заливали днeм, то дать постоять до следующего дня при комнатной температуре, а утром поставить в холодильник. Через двое суток капуста будет готова. С жаренной картошечкой да под стопарик просто класс!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2022 года yuvl #
[+5]3 марта 2016 года Анна Зиньчук #
3 октября 2015 года vavelena #
10 ноября 2013 года komotusik #
14 ноября 2010 года LisaS #
18 марта 2010 года Марша #
Поставила капусту по вашему рецепту, но ничего не утрамбовывала, а она чуть даже плавает в этом маринаде, это так надо или я опять облажалась?
5 февраля 2010 года aurelya #
31 октября 2009 года Ленусейка #
23 октября 2009 года Татьяна 5 #
8 октября 2009 года аленкка deleted #
26 сентября 2009 года Юлия Дмитриевна #
21 сентября 2009 года Tomilev #
Спасибо!!!
5 сентября 2009 года Наталка81 #
5 сентября 2009 года Наталка81 #
19 марта 2009 года Lasto4ka-Ирина #
14 марта 2009 года MaskaD #
25 августа 2008 года Tuzima #
15 июля 2008 года Мартышка #
15 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)
16 июля 2008 года Мартышка #
Сейчас просто все свеженькое надо кушать
11 июня 2008 года LuchOK # (автор рецепта)
11 июня 2008 года OKSANA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: