Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Лана1982Поваренок 4 уровня

30 марта 2011, 20:28
7860

Фаршированные окорочка "Из ничего"

Просмотрела рецепты фаршированных окорочков, но такого не нашла. Фаршировала "ничем", только мясом. Вот что из этого получилось.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированные окорочка "Из ничего"»:

Окорочок куриный — 4 шт
Чеснок — 4 зуб.
Желатин — 10 г
Майонез — 3 ст. л.
Специи (соль, перец)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3578.6 ккал	белки 358.9 г	жиры 221 г	углеводы 41.2 г
Порции
ккал 894.7 ккал	белки 89.7 г	жиры 55.3 г	углеводы 10.3 г
100 г блюда
ккал 201 ккал	белки 20.2 г	жиры 12.4 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Фаршированные окорочка "Из ничего"»:

Куриные окорочка вымыть, обсушить. При помощи острого ножа с окорочков снять кожу чулком так, чтобы нижняя часть осталась на косточке. Косточку обрубить (это как у всех).
Аккуратно срезать мясо и мелко порезать. В фарш добавить соль, перец, сухой желатин. И хорошо перемешать.
Снятую куриную кожу начинить готовым фаршем. Я заправляю кожу внутрь и кладу швом вниз на сковороду.
Смазать окорочка сверху майонезом с чесноком. Обжарить окорочка минут 10-15 минут. Довести до готовности в духовке.
Все, приятного аппетита...)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56195/]Фаршированные окорочка "Из ничего"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56195/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/41/4192/419267.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Просмотрела рецепты фаршированных окорочков, но такого не нашла. Фаршировала "ничем", только мясом. Вот что из этого получилось.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Чеснок, Желатин, Майонез, Специи, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные окорочка "Из ничего"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4192/419267.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные окорочка "Из ничего"" title="Рецепт: Фаршированные окорочка "Из ничего""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просмотрела рецепты фаршированных окорочков, но такого не нашла. Фаршировала "ничем", только мясом. Вот что из этого получилось.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные окорочка "Из ничего"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные окорочка "Из ничего"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированные окорочка "Из ничего"»:

Окорочок куриный Чеснок Желатин Майонез Специи Масло растительное

Тэги: второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1915

Фаршированные куриные окорочка

188
1915
127259

1544

Курица в солнечном соусе

358
1544
19028

798

Фаршированные куриные окорочка

72
798
24531

433

Фаршированные куриные окорока

45
433
23367

419

Фаршированные куриные ножки

31
419
82171

381

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром

27
381
86958

266

Фаршированные куриные ножки "1 апреля"

50
266
10459

214

Фаршированные куриные ножки

85
214
39353

203

Окорочка, фаршированные грибами

48
203
39098

169

Фаршированные куриные окорочка

105
169
5601

134

Окорочка фаршированные

94
134
23512

128

Фаршированные куриные окорочка

7
128
2543

127

Фаршированные куриные ножки

36
127
5014

127

Фаршированные окорочка

57
127
38383

110

Ножки куриные фаршированные "Шитые белыми нитками"

21
110
7356

109

Фаршированые куриные окорочка

65
109
9057

107

Курица с сюрпризом

30
107
9752

Фаршированные окорочка с картошечкой и грибами

19
92
13809

Фаршированные куриные ножки с грибами

21
90
5079

"Ядрена копоть" в сюртуке или продолжение сериала Bratских ног

82
77
14802

Bratские ноги хрустящие с креветками

1
75
7569

Голени куриные, фаршированные

9
68
31859

Ножка индюшиная, фаршированная грибами

33
62
5777

Фаршированные куриные бедрышки

34
59
16933

Фаршированные окорочка

43
58
9202

Окорочка, фаршированные грибами

7
58
7324

Фаршированные куриные окорочка

17
52
4464

Фаршированные куриные окорочка

42
51
5586

Фаршированные окорочка "Из ничего"

18
45
7288

Фаршированные окорочка

21
41
4478

Окорочка с секретом

18
40
7677

Курица "Братские ноги" в дорогу

82
36
10603

Фаршированные окорочка

12
20
6245

Фаршированные куриные окорочка

9
14
6736

Показать все варианты рецепта (34)

Попробуйте приготовить вместе

2351

Салат "Гостинный" от Гильдиных

190
2351
97607

4862

Куриная пастрома

433
4862
235960

1847

Печенье "Глаголики"

159
1847
45291

Комментарии и отзывы

1 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и очень аппетитно !!!

31 марта 2011 года Lacoste #

Фаршировала «ничем»….

Я вот только смысла не поняла...
Там и так мясо было внутри

31 марта 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

в том то и дело, что одним мясом.....

31 марта 2011 года Lacoste #

Так оно там и было, зачем вытаскивать и обратно класть?)

31 марта 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Так без костей же...

Муж кости не любит

31 марта 2011 года Lacoste #

Я тоже не люблю и, представляете, не ем

31 марта 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Он тоже...

Он их обгладывать не любит... а я представьте люблю (не зря в год собаки родилась

)

31 марта 2011 года мисс #

Желатин действительно здесь лишний

31 марта 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Спасибо большое, учту...

31 марта 2011 года yana69 # (модератор)

Дело в том, что желатин в горячем виде не имеет желерующих или связывающих свойств

31 марта 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Желатин действительно здесь лишний

30 марта 2011 года Masiandra #

Делаю без желатина - ничего не распадается, просто и очеееееееень вкусно!

30 марта 2011 года yana69 # (модератор)

Желатин действительно здесь лишний, постоянно готовлю , все хорошо схватывается.Желатин уместен для блюд, которые подают охлажденными, но никак не для горячего.

30 марта 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Да но окорочка можно есть как в горячем, так и в холодном виде,закуски.

31 марта 2011 года yana69 # (модератор)

Никто и не спорит.Но вы выставили блюдо как горячее. Если подавать как холодную закуску, то окорочка лучше нарезать ломтиками.

30 марта 2011 года Lzaika45 #

Желатин в этом рецепте, думаю, совершенно лишний! Я готовила таким образом. Ничего не разваливается.

А что вкусно, это 100%!!!

30 марта 2011 года Паслен #

Не сомневаюсь,что это вкусно,но нельзя бы без желатина?

30 марта 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)

Не пробовала, желатин связывает и кусочки мяса не распадаются.

а это вариант нужно попробывать без желатина.[x]19:54 30.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Фаршированные окорочка "Из ничего"

Ингредиенты для «Фаршированные окорочка "Из ничего"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные окорочка "Из ничего"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов