Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 19 сентября 2011, 14:01
  • 21024

Соленая сельдь

Рецепт: Соленая сельдь

У нас с папаней давняя традиция - каждую субботу кушать селедочку с картошечкой... Но, как известно, проблема оперативного завтрака не менее актуальна. Мы с женой рыбу обожаем в любых проявлениях (я, вообще, люблю строганину из муксуна!). А рыбка на завтрак - просто ОБАЛДЕННО. Запас фосфора и приятных ощущений обеспечен!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Норвежская

Ингредиенты для «Соленая сельдь»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1085 ккал 		белки
99 г 		жиры
77 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
200.9 ккал		 белки
18.3 г		 жиры
14.3 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Соленая сельдь»:

  • Сначала приготовим смесь приправ: смешаем соль, базилик, имбирь, шалфей и белый перец. Отставим в сторону, чтобы ингредиенты "напитались" ароматом.

  • Селедочку хорошенько вымоем и...

  • ... тщательно натрем полученной смесью.

  • Обернем обработанную рыбку полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой и отправим в холодильник до утра. Малосольная рыбка готова. Для тех, кто любит посолоней, придется подождать до вечера.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: соленый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соленая сельдь
Рецепт: Соленая сельдь

У нас с папаней давняя традиция - каждую субботу кушать селедочку с картошечкой... Но, как известно, проблема оперативного завтрака не менее актуальна. Мы с женой рыбу обожаем в любых проявлениях (я, вообще, люблю строганину из муксуна!). А рыбка на завтрак - просто ОБАЛДЕННО. Запас фосфора и приятных ощущений обеспечен!

Ингредиенты для «Соленая сельдь»:

Другие варианты рецепта

7486

Скумбрия пряного посола

4560

Спецпосол из скумбрии

2105

Скумбрия сухого посола

2104

Скумбрия слабосоленая

2028

Рыба в снегу

1500

Слабосоленая скумбрия

1329

Скумбрия маринованная

1235

Хе из скумбрии с овощами

1138

Соленая скумбрия

1125

Скумбрия в пикантном маринаде

1107

Скумбрия маринованная

1030

Слабосоленая скумбрия с петрушкой

1022

Скумбрия пряного посола

966

Малосольная маринованная скумбрия

923

Скумбрия, посоленная с луком

783

Скумбрия маринованная пряного посола

762

Малосольная скумбрия

755

Маринованная скумбрия

709

Скумбрия маринованная с луком

700

Маринованная скумбрия за час

636

Скумбрия в маринаде

546

Скумбрия пряного посола

541

Скумбрия пряного посола

531

Скумбрия маринованная с клюквой

346

Скумбрия пряного посола

316

Скумбрия маринованная с лимоном

315

Скумбрия маринованная

305

Скумбрия с семенами горчицы

273

Соленая сельдь

254

Маринованная рыба с кориандром

253

Хе из рыбы

241

Маринованная скумбрия

240

Скумбрия быстрого соления

209

Скумбрия малосольная « Гости на пороге»

203

Малосольная скумбрия

160

Слабосоленая скумбрия

151

Маринованая скумбрия

140

Закуска из скумбрии, с морковью и луком

138

Солeная скумбрия "Пикантная"

117

Скумбрия, маринованная в квасе

67

Скумбрия пряного посола

58

Cкумбрия в маринаде

43

Скумбрия пряного посола

Показать все варианты рецепта (43)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецептик,люблю селёдочку,могу есть её как на завтрак и на обед и ужин!!!!!!!!!!
Я думаю,рыбка вышла шикарная,только меня очень смущает,что она(и не только она,а еще очень много рецептов) занесена в категорию "завтрак".Я не думаю,что кто-то действительно будет с утра соленую рыбу есть.У меня ко всем огромная просьба-помечайте действительно подходящие категории,а не все подряд(((
Ваше пожелание, безусловно, будет учтено! Но, как по мне, то бутербродик с маслицем и селедочкой... и утречком пойдет.
я просто люблю просматривать рецепты по категориям-вот и смотрю завтраки,ожидая увидеть кашки да оладушки,а тут-бац-селедочка))
↑Ответ для Pulcherima
вот не поверите,но у нас частенько воскресный завтрак,это зеленый чай,селедка и хлеб
мы его называем "голландский" у них так трапезничают
Аппетитная рыбка! Шалфей и базилик свои, домашние есть, имбирь тоже имеется (правда покупной), осталось рыбку мотнуться купить.
честное слово,я уже и не знаю что мне больше нравится-ваши рецепты или комментарии к ним...
Меня тоже заинтересовал способ засолки. +
да, столько специй
И я люблю строганину из муксуна и нельмы.....это же просто песня... ...Попробую с таким набором специй селедочку или скумбрию засолить. Люблю я малосольную рыбку домашнего посола
Нельмаааааа! Рыба больше, чем надо не возьмет.
Заинтересовала ваша рыбка именно составом специй (базилик сушенный,имбирь молотый ,шалфей сушеный).
Делаю рыбку сама,но только с солью и белым перцем.Попробую еще и такую.
Благодарю за рецепт.Забрала в КК.
Очень интересно попробовать рыбку с таким набором пряностей!
а просолится рыбка за ночь? и какую брать по весу? или без разницы. Селедочку с картошечкой очень люблю, больше разве что мамины соленые грузди обожаю
Вот и утро настало! Селедочка ОК! А икоркааа!!!!!
Я так понимаю, что изюминка Вашего рецепта в составе специй? Я делаю немного с другим составом, теперь и Ваш попробую.
извините, а внутри чистить?
Нет надобности, потом почистите.
слюнки текут,а быстро то как!!!!!!молодец!а традиция прям ПО-РУССКИ!!!!!!!!!!!!!!!
А мы-то и есть РУССКИЕ ВСЕ! Не Россияне, Не Украинцы, Не Белоруссы... Мы все, просто РУССКИЕ! Смею заметить, даже не все СЛАВЯНЕ,
Интересный рецептик, а не подскажете скумбрию так можно солить?
Даже очень хорошо!
Мы тоже любим рыбку, и у нас тоже есть традиция есть по субботам селёдочку с картошечкой! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки