Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Анастасия КажароваПоваренок 1 уровня

28 июля 2013, 9:45
39879

Кабачки по-корейски

(мой вариант) В нашей семье обожают корейские салатики, вот и приходится импровизировать...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:

Кабачок (средний) — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Чеснок (по желанию, на свой вкус ) — 5 зуб.
Уксус (столовый 9%) — 3 ст. л.
Приправа ("Для корейской моркови ", я беру острую) — 1/3 пач.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев (молотая) — 0.5 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 50 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 796.4 ккал	белки 12.8 г	жиры 42.7 г	углеводы 70.1 г
Порции
ккал 199.1 ккал	белки 3.2 г	жиры 10.7 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 80.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 4.3 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Кабачки по-корейски»:

Моем и чистим кабачки.
Натираем их на тёрке для корейской моркови.
Чеснок натираем на мелкой тёрке прямо в блюдо с кабачками,
туда же выливаем уксус и
Добавляем корейскую приправу.
Перемешиваем и оставляем на время.
Морковь натираем на той же тёрке, что и кабачки.
Выкладываем морковь на сковороду с кипящим маслом, жарим 2 минуты.
Всыпаем в сковороду к моркови смесь перцев, сахар, соль,
перемешиваем и снимаем с плиты.
Морковь быстренько выкладываем на кабачки и перемешиваем.
Вот так должно получиться.
Теперь даем остыть и убираем в холодильник на 2-3 часа, настояться.
Попробуйте, оцените, думаю, не пожалеете.
Приятного АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед второе

Вкусы: острый маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77119/]Кабачки по-корейски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77119/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/40/480424_47329-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
 (мой вариант) В нашей семье обожают корейские салатики, вот и приходится импровизировать...

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Чеснок, Уксус, Приправа, Сахар, Соль, Смесь перцев, Масло растительное.
Тэги: закуска, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/40/480424_47329-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки по-корейски" title="Рецепт: Кабачки по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;"> (мой вариант) В нашей семье обожают корейские салатики, вот и приходится импровизировать...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки по-корейски

(мой вариант) В нашей семье обожают корейские салатики, вот и приходится импровизировать...

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:

Кабачок Морковь Чеснок Уксус Приправа Сахар Соль Смесь перцев Масло растительное

Тэги: закуска, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3538

Маринованные кабачки быстрым способом

86
3502
44107

2723

Маринованные цуккини "Экспресс"

142
1548
19109

1062

Маринованные кабачки мгновенного приготовления

59
1062
18962

995

Рулетики из кабачков в чесночно-медовом соусе

15
391
5111

319

Кабачки с кунжутом "Прозрачные"

73
316
21934

253

Быстрые маринованные кабачки "Остренькие"

38
253
9066

252

Маринованные кабачки-экспресс метод

30
208
37982

208

Салат из цуккини с лимоном и тимьяном

20
118
2758

116

Салат из цуккини под соевым соусом

26
116
9612

112

Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком

10
69
3890

Закуска из кабачков и болгарского перца

10
51
11036

Салат с сельдерем, морковью и кабачками

18
15
3403

Показать все варианты рецепта (29)

Попробуйте приготовить вместе

1537

Фотографии «Кабачки по-корейски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

28 июля 2013 года Таша54 #

Рецепт

Забрала себе в КК.

28 июля 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

28 июля 2013 года olga2261 #

Просто и должно быть вкусно.Обжаренная морковь нам тоже больше нравится.+ за ПЕРВЫЙ рецепт!

28 июля 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

Большое СПАСИБО за поддержку

.Очень переживала когда выкладывала рецепт: первый - и такой простой!! Салатик простой но...... оооочень вкусный. У нас он и настояться толком не успевает!

12 августа 2013 года olga2261 #

12 августа 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

Понравилось

24 августа 2013 года olga2261 #

Конечно,спасибо!

26 августа 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

!!!

28 июля 2013 года yana69 # (модератор)

А зачем морковь обжаривать? Обычно в корейские салаты идет сырая морковь.

28 июля 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

Можно и не обжаривать, а просто залить кабачки с морковью кипящим маслом и быстренько перемешать. Морковь не успевает прожариться, а становится нежной и остаётся хрустящей. Но нам так больше нравится . Экспериментируйте !!! СПАСИБО за ответ, это мой первый рецепт на сайте.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кабачки по-корейски

Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачки по-корейски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов