Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Анастасия КажароваПоваренок 1 уровня

28 июля 2013, 9:45
41531

Кабачки по-корейски

(мой вариант) В нашей семье обожают корейские салатики, вот и приходится импровизировать...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:

Кабачок (средний) — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Чеснок (по желанию, на свой вкус ) — 5 зуб.
Уксус (столовый 9%) — 3 ст. л.
Приправа ("Для корейской моркови ", я беру острую) — 1/3 пач.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев (молотая) — 0.5 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 50 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 886.3 ккал	белки 12.8 г	жиры 52.7 г	углеводы 70.1 г
Порции
ккал 221.6 ккал	белки 3.2 г	жиры 13.2 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 88.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 5.3 г	углеводы 7 г

Рецепт «Кабачки по-корейски»:

Моем и чистим кабачки.
Натираем их на тёрке для корейской моркови.
Чеснок натираем на мелкой тёрке прямо в блюдо с кабачками,
туда же выливаем уксус и
Добавляем корейскую приправу.
Перемешиваем и оставляем на время.
Морковь натираем на той же тёрке, что и кабачки.
Выкладываем морковь на сковороду с кипящим маслом, жарим 2 минуты.
Всыпаем в сковороду к моркови смесь перцев, сахар, соль,
перемешиваем и снимаем с плиты.
Морковь быстренько выкладываем на кабачки и перемешиваем.
Вот так должно получиться.
Теперь даем остыть и убираем в холодильник на 2-3 часа, настояться.
Попробуйте, оцените, думаю, не пожалеете.
Приятного АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед второе

Вкусы: острый маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77119/]Кабачки по-корейски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77119/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/40/480424_47329-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
 (мой вариант) В нашей семье обожают корейские салатики, вот и приходится импровизировать...

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Чеснок, Уксус, Приправа, Сахар, Соль, Смесь перцев, Масло растительное.
Тэги: закуска, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/40/480424_47329-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки по-корейски" title="Рецепт: Кабачки по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;"> (мой вариант) В нашей семье обожают корейские салатики, вот и приходится импровизировать...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки по-корейски

(мой вариант) В нашей семье обожают корейские салатики, вот и приходится импровизировать...

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:

Кабачок Морковь Чеснок Уксус Приправа Сахар Соль Смесь перцев Масло растительное

Тэги: закуска, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5571

Кабачки маринованные "Спагетти"

138
5571
293082

4990

Маринованные кабачки быстрым способом

96
4072
72210

3895

Маринованные цуккини "Экспресс"

151
1597
23655

1290

Маринованные кабачки мгновенного приготовления

116
1290
38053

1164

Кабачки с морковью по-корейски

18
970
27456

526

Морковь с кабачками по-корейски

44
526
6518

516

Рулетики из кабачков в чесночно-медовом соусе

15
425
7611

383

Кабачки с кунжутом "Прозрачные"

73
356
24141

299

Быстрые маринованные кабачки "Остренькие"

39
299
12194

280

Салат из молодого кабачка с морковью

4
247
5976

246

Маринованные кабачки-экспресс метод

30
232
47904

199

Салат из цуккини с лимоном и тимьяном

20
136
4522

131

Салат из цуккини под соевым соусом

26
131
13891

109

Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком

10
79
6277

Закуска из кабачков и болгарского перца

10
59
12329

Салат с сельдерем, морковью и кабачками

19
23
4507

Показать все варианты рецепта (35)

Попробуйте приготовить вместе

902

Овощной салат со сметанной заправкой

212
902
18584

719

Толчeный картофель в индийском стиле

114
719
29003

2052

Фотографии «Кабачки по-корейски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

28 июля 2013 года Таша54 #

Рецепт

Забрала себе в КК.

28 июля 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

28 июля 2013 года olga2261 #

Просто и должно быть вкусно.Обжаренная морковь нам тоже больше нравится.+ за ПЕРВЫЙ рецепт!

28 июля 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

Большое СПАСИБО за поддержку

.Очень переживала когда выкладывала рецепт: первый - и такой простой!! Салатик простой но...... оооочень вкусный. У нас он и настояться толком не успевает!

12 августа 2013 года olga2261 #

12 августа 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

Понравилось

24 августа 2013 года olga2261 #

Конечно,спасибо!

26 августа 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

!!!

28 июля 2013 года yana69 # (модератор)

А зачем морковь обжаривать? Обычно в корейские салаты идет сырая морковь.

28 июля 2013 года Анастасия Кажарова # (автор рецепта)

Можно и не обжаривать, а просто залить кабачки с морковью кипящим маслом и быстренько перемешать. Морковь не успевает прожариться, а становится нежной и остаётся хрустящей. Но нам так больше нравится . Экспериментируйте !!! СПАСИБО за ответ, это мой первый рецепт на сайте.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кабачки по-корейски

Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачки по-корейски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов