Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Мышонок-поваренокПоваренок 1 уровня

10 января 2015, 21:34
45521

Хек, тушенный с луком и морковью

Мой муж очень любит рыбу, решила поэкспериментировать... И не зря!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Хек, тушенный с луком и морковью»:

Хек (у меня были не большие рыбки) — 1 кг
Лук репчатый (средние) — 4 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Вода — 200 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Масло сливочное — 100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1780.8 ккал	белки 173.2 г	жиры 104.6 г	углеводы 42 г
Порции
ккал 356.2 ккал	белки 34.6 г	жиры 20.9 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 104.1 ккал	белки 10.1 г	жиры 6.1 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Хек, тушенный с луком и морковью»:

Рыбку порезать, посолить (не сильно), поперчить. На разогретую сковородку выложить масло грамм 30. После того как растопится масло выложить рыбку и обжарить на большом огне чтоб схватилась корочка.
Морковь почистить и потереть на терке, лук очистить и порезать кольцами.
Лук хорошо помять руками чтоб немного дал сок. В другой сковороде растопить ещё 30 г. масла, выложить лук и обжарить минуты 1,5-2.
Половину лука выложить в посуду в которой будете тушить в духовке рыбу, в сковородку с оставшейся половиной лука выложить морковь о обжарить ещё минуты 3-4.
Рыбку выложить на лук в кастрюльку для тушения, сверху выложить обжаренный лук с морковью.
В тарелке сделать заливку: вода + немного соли + соевый соус. Если кто любит можно добавить лимонный сок примерно 1 ч. л. Получившейся смесью заливаем рыбу и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку. Как только соус закипит. засекаем время 30 мин. Вытаскиваем нашу рыбку сверху выкладываем оставшееся сливочное масло. ГОТОВО!!!
Соус получается очень вкусный, а рыбка нежная.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100944/]Хек, тушенный с луком и морковью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100944/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/10/34/993646_20828-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Мой муж очень любит рыбу, решила поэкспериментировать...
И не зря!!!

Ингредиенты: Хек, Лук репчатый, Морковь, Вода, Соевый соус, Соль, Перец душистый, Масло сливочное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хек, тушенный с луком и морковью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/10/34/993646_20828-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хек, тушенный с луком и морковью" title="Рецепт: Хек, тушенный с луком и морковью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж очень любит рыбу, решила поэкспериментировать...
И не зря!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хек, тушенный с луком и морковью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1944">Хек</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100944/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хек, тушенный с луком и морковью

Мой муж очень любит рыбу, решила поэкспериментировать... И не зря!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Хек, тушенный с луком и морковью»:

Хек Лук репчатый Морковь Вода Соевый соус Соль Перец душистый Масло сливочное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1481

Рыба в томатном соусе

68
1481
52982

1235

Килька в томатном соусе

141
1235
48669

564

Рыба "Красная"

85
564
40341

487

Рыба по-болгарски

160
487
32340

462

Минтай "Сладкий"

20
462
22980

235

Рыба, томленная в томатном соке

23
235
5799

165

Рыба в томатно-яблочном соусе

34
165
6901

146

Треска в томатном соусе

30
146
31471

137

"Рыбка в лисьей шубке" или треска под маринадом

54
137
13403

Рыбка в томате

23
97
7772

"Килька" из речной рыбы в томатном соусе

16
84
26546

Горбуша по-болгарски

15
84
9671

Филе судака в томатном соусе

14
82
23024

Рыба в томатном соусе с каперсами

23
80
6366

Тушеная рыба с овощами

8
71
21060

Хек, тушенный с луком и морковью

14
71
39388

Сазан, запеченный с томатами и овощами

32
70
3677

Скумбрия с овощами, запеченная в духовке

7
50
3582

Камбала, тушенная с овощами

55
50
3911

Рыба в кисло-сладком соусе

33
45
4636

Рыба в томатном соусе

46
37
7903

Холодная рыба в остром соусе

20
36
6043

Сом в томатном соусе

41
32
15005

Горбуша под морковным маринадом

34
32
3415

Показать все варианты рецепта (24)

Попробуйте приготовить вместе

454

Салат "Любимый"

101
454
8723

695

Закуска из кабачков "Тещин язык"

30
695
77766

924

Торт "Полет шмеля"

165
924
45879

Фотографии «Хек, тушенный с луком и морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 августа 2019 года feergood #

Вот соевый соус убрал бы.

11 января 2017 года Л-лька2805 #

Хорошая и простая в приготовлении рыбка получилась.Спасибо за рецепт!

27 января 2017 года Мышонок-поваренок # (автор рецепта)

На здоровье)))

11 октября 2015 года suliko2002 #

[+5]

Очень вкусная рыба, часто готовлю!

5 февраля 2015 года sveetlya4ok1 #

я думаю в мультиварке такую рыбку тоже можно приготовить!

7 февраля 2015 года Мышонок-поваренок # (автор рецепта)

Думаю очень даже вкусно будет!

11 января 2015 года белошвейка #

Рецепт понравился

11 января 2015 года Ellalavra #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт! Скажите, а если использовать филе хека (брала давно замороженную филешку, она типа для фарша), там небольшие куски, так подойдет? и выйдет тоже самое?

11 января 2015 года Ellalavra #

вопрос по рецепту

12 января 2015 года Мышонок-поваренок # (автор рецепта)

Думаю получится не хуже чем из цельной рыбки, а может даже и вкуснее

10 января 2015 года alina geroeva #

Немного соли - т,е. МАЛО - пишется вместе

10 января 2015 года Мышонок-поваренок # (автор рецепта)

Исправила

10 января 2015 года Елена Гадельшина #

Поваренок от слова вар, варить.

10 января 2015 года Мышонок-поваренок # (автор рецепта)

Я знаю, это вообще-то ник!!! Мне может так больше нравится! Вы любого человека с отличающимся именем исправляете?

10 января 2015 года Елена Гадельшина #

Ну извините, раз знаете

тогда конечно - пишите как хотите!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Хек, тушенный с луком и морковью

Ингредиенты для «Хек, тушенный с луком и морковью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хек, тушенный с луком и морковью»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Хек, тушенный с луком и морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов