Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ange77Поваренок 5 уровня

12 ноября 2015, 20:03
10028

Капуста на закуску

Хороша эта капуста не только на закуску, отличный гарнир к мясу в сочетании с картофелем или просто с кусочком черного хлебушка (рекомендую тем, кто на диете, на ужин). Мне особенно нравится то, что капуста выходит невероятно хрустящая, не слишком соленая, чуть остренькая, рассол можно пить стаканами... А главное, быстро и просто! Вроде именно такой рецепт на сайте не нашла, если ошибаюсь - поправьте.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Капуста на закуску»:

Капуста

Капуста белокочанная / Капустa (небольшой, примерно 1,2 кг) — 1 вилок
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили — 1/2 шт

Маринад

Вода — 1 л
Соль (полных) — 2 ст. л.
Сахар (полных) — 4 ст. л.
Уксус (6%, винный) — 4 ст. л.
Специи (гвоздика молотая 1/2 ч.л, черный перец 1 ч.л., укроп сушеный 1 ч.л.)
Масло растительное — 1/3 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2836 ккал	белки 32.8 г	жиры 211.7 г	углеводы 202.7 г
100 г блюда
ккал 90 ккал	белки 1 г	жиры 6.7 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Капуста на закуску»:

Капусту нарезать кусочками, примерно 2х4 см
Морковь натереть на терке, можно на корейской.
Добавить к капусте.
Перец чили мелко порубить, лук и чеснок нарезать произвольно, добавить к капусте.
Вскипятить маринад со всеми ингредиентами, специи - 1/2 ч. л. молотой гвоздики, 1 ч. л. молотого перца, 1 ч. л. сушеного укропа.
Залить капусту кипящим маринадом и поставить под груз на 12-14 часов; вот такую конструкцию я соорудила, оставила на ночь, утром сняла груз и убрала в холодильник.
Можно кушать через несколько часов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: гарнир закуска

Вкусы: капустный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116650/]Капуста на закуску[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116650/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/11/36/1343650_16530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Хороша эта капуста не только на закуску, отличный гарнир к мясу в сочетании с картофелем или просто с кусочком черного хлебушка (рекомендую тем, кто на диете, на ужин). Мне особенно нравится то, что капуста выходит невероятно хрустящая, не слишком соленая, чуть остренькая, рассол можно пить стаканами... А главное, быстро и просто! Вроде именно такой рецепт на сайте не нашла, если ошибаюсь - поправьте.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Перец чили, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Специи, Масло растительное.
Тэги: гарнир, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста на закуску
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/11/36/1343650_16530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капуста на закуску" title="Рецепт: Капуста на закуску"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хороша эта капуста не только на закуску, отличный гарнир к мясу в сочетании с картофелем или просто с кусочком черного хлебушка (рекомендую тем, кто на диете, на ужин). Мне особенно нравится то, что капуста выходит невероятно хрустящая, не слишком соленая, чуть остренькая, рассол можно пить стаканами... А главное, быстро и просто! Вроде именно такой рецепт на сайте не нашла, если ошибаюсь - поправьте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста на закуску»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116650/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста на закуску

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Капуста на закуску»:

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чеснок Перец чили Вода Соль Сахар Уксус Специи Масло растительное

Тэги: гарнир, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2954

Капуста в маринаде

260
2954
168464

2599

Маринованная капуста

121
2599
119315

1695

Капуста "Провансаль" за 3 часа

151
1695
112974

1538

Маринованная капуста

25
1538
24708

1377

Маринованная капуста по-быстрому

78
1377
36342

1273

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

136
1273
69492

1119

Маринованная капуста от подруги

53
1119
11909

853

Маринованная капуста "3 часа"

121
853
319256

663

Капуста "Прованс"

49
663
9958

589

Капуста "В улёт"

33
589
45495

455

Капуста на закуску

52
455
8976

451

Капуста "Закусочная"

8
451
8992

424

Чудо-капуста

95
424
16796

418

Быстрая маринованная капуста с брусникой

66
418
16917

349

Капуста быстрая, маринованная за 1 день

25
349
37048

310

Маринованная капуста

57
310
106933

307

Капуста под маринадом

54
307
31755

294

Капуста быстрого маринования

34
294
44323

271

"Петровская" капуста

31
271
46623

234

Капуста на закуску

21
234
14363

230

Капуста "Быстрая"

23
230
27645

204

Капуста "Дыхание осени"

55
204
23053

139

Маринованная капуста за сутки

25
139
7496

134

Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками

31
134
37119

128

Капуста маринованная в масле

22
128
25793

128

Маринованная капуста

18
128
66392

123

Острая кисло-сладкая капуста

15
123
15337

120

Капуста по-гурийски (без свеклы)

27
120
19467

Капуста маринованная

11
93
9169

Маринованная капуста "Вкусняшка"

34
83
74006

Быстрая остренькая капуста

3
59
2646

Маринованная капуста

13
53
12013

Маринованная капуста на закуску

6
53
8777

Острая капуста

9
49
5215

Показать все варианты рецепта (34)

Попробуйте приготовить вместе

320

Шурпа по-деревенски

59
320
47748

353

Салат "Эльдорадо"

5
353
43431

1435

Котлеты столовские советские

235
1435
260729

Фотографии «Капуста на закуску» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 ноября 2015 года Moshkin #

Делаем ! Спасибо !

13 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

На здоровье, хотелось бы узнать ваши впечатления!

27 ноября 2015 года Moshkin #

На здоровье, хотелось бы узнать ваши впечатления!

Впечатления простые . Капуста стоит , мы её кушаем с удовольствием . Проходишь мимо - кушаешь .

27 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!

Спасибо за отзыв!

12 ноября 2015 года Демурия #

Знатная капустка

13 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 ноября 2015 года Один Три #

Ангелин,забираю!

Буду пробовать! Спасибо!

12 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Марьяна, попробуй, буду рада твоему отзыву!

13 ноября 2015 года Один Три #

12 ноября 2015 года luneva_e #

Ну, очень Ярко и аппетитно!!! Придётся пробовать!

12 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капуста на закуску

Ингредиенты для «Капуста на закуску»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста на закуску»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капуста на закуску» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов