Очень вкусные!
СофочкаПоваренок 3 уровня
- 5 марта 2008, 11:34
- 12902
Заварные пирожные
Ингредиенты для «Заварные пирожные»:
- Вода — 1,5 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Крем (заварной, масляный, любой по вашему вкусу)
- Глазурь (шоколадная)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2188.8 ккал |
белки
57.5 г |
жиры
161.7 г |
углеводы
123.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Заварные пирожные»:
Воду налить в кастрюлю, закипятить. Добавить сливочное масло. Когда масло растворится, всыпать муку и быстро перемешать до однородной массы. Снять с огня. Тесто охладить.
Яйца вводим по одному в остывшее тесто. Тесто вымешать до гладкости.
Выкладывать ложкой на смазанный маслом противень на небольшом расстоянии друг от друга. Ложку можно брать столовую, десертную, чайную, в зависимости от желаемого размера пирожного. При наборе теста ложку каждый раз опускаем в воду.
Выпекаем в разогретой духовке (150 -180*С) до золотистого цвета.
Готовые пирожные охлаждаем, наполняем через шприц кремом. Макушку обмакиваем в глазурь. Выкладываем на блюдо. Подаем с чашечкой горячего ароматного кофе.
Яйца вводим по одному в остывшее тесто. Тесто вымешать до гладкости.
Выкладывать ложкой на смазанный маслом противень на небольшом расстоянии друг от друга. Ложку можно брать столовую, десертную, чайную, в зависимости от желаемого размера пирожного. При наборе теста ложку каждый раз опускаем в воду.
Выпекаем в разогретой духовке (150 -180*С) до золотистого цвета.
Готовые пирожные охлаждаем, наполняем через шприц кремом. Макушку обмакиваем в глазурь. Выкладываем на блюдо. Подаем с чашечкой горячего ароматного кофе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2016 года on8kova #
11 января 2014 года Maniga #
Люблю эклеры с шоколадом, и со сгущенкой, с творожком...
Еще люблю эклеры
Кусочек лакомый вкушУ, горячим чаем я запью,
И наслаждаться буду счастьем: о, как он нежен, как прекрасен...
5 февраля 2010 года Софочка # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года margocv #
12 августа 2008 года Полина15 #
10 апреля 2008 года Софочка # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года Ленок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: