Когда на столе есть эта капусточка, соленые огурчики и помидорчики просто "отдыхают".
Т-а-т-ь-я-н-аПоваренок 4 уровня
- 14 мая 2010, 19:17
- 32436
Капуста под маринадом
Ингредиенты для «Капуста под маринадом»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 3 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Вода (маринад) — 1,5 л
- Уксус (маринад) — 1,5 стак.
- Сахар (маринад) — 1 стак.
- Соль (маринад) — 3 ст. л.
- Масло растительное (маринад) — 1 стак.
- Лист лавровый (маринад) — 3 шт
- Перец черный (горошком, маринад)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3772 ккал |
белки
59.9 г |
жиры
213.3 г |
углеводы
404.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.3 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Капуста под маринадом»:
-
Капусту разбираем по листочкам и немного отвариваем.
-
Морковь натираем на терке и смешиваем с чесноком (подавить).
-
Каждый листочек скручиваем как на голубцы. Выкладываем в кастрюльку.
-
Каждый слой капусты посыпаем морковкой с чесноком.
-
Все ингредиенты для маринада смешиваем и варим, как закипело, снимаем с огня. Когда маринад остынет, заливаем капусту.
-
Ставим под пресс. Через сутки капусточка готова. Вкуснятина!!!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2010 года Alena76 #
15 мая 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
14 мая 2010 года dementia #
14 мая 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
14 мая 2010 года bono71-19 #
14 мая 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
14 мая 2010 года swetik-semizwetik #
15 мая 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
14 мая 2010 года badboy20001 #
15 мая 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Anastasiya11 #
15 мая 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
14 мая 2010 года ШЕЛЛ #
15 мая 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: