Очень вкусные нежные рыбные котлетки из рыбных консервов. И получается много. Может конечно такой рецепт уже есть, честно просмотрела половину рыбных рецептов, дальше терпения не хватило.
Вита Лев deletedПоваренок 4 уровня
- 14 мая 2010, 20:35
- 16922
Рыбные котлеты из сардин в томате
Ингредиенты для «Рыбные котлеты из сардин в томате»:
- Консервы рыбные (сардина в масле) — 1 бан.
- Крупа манная — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 2 шт
- Томатная паста — 2-3 ст. л.
- Бульон (или вода) — 0.5 л
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Специи
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1757.3 ккал |
белки
129.4 г |
жиры
77.4 г |
углеводы
137.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Рыбные котлеты из сардин в томате»:
-
Сразу скажу, что я всегда делаю их 2 порции, чтобы не сушить мозги что мужу взять на роботу. Из 2-ух порций выходит 37 штук, но и они уходят быстро.
Итак, берем консервы сардин и разминаем рыбку вместе с маслом вилкой. -
Дальше неприятный момент - натереть на терке лук, если есть более гуманный способ превратить лук в пюре образное состояние, лучше воспользоваться им.
-
К этому фаршу добавить манку
-
И вбить яйца
-
Перемешать до однородности.
-
Обжариваем на растительном масле до румяной корочки с двух сторон, долго жарить не нужно, их еще ждет духовка.
-
А дальше пути котлет расходятся. Одни, которые будут поедаться сразу, выкладываются на противень.
-
А остальные в кастрюльку.
-
Готовим заливку. Томатную пасту разводим бульоном или водой (на одну порцию у меня уходит 0.5л заливки) солим, перчим, ну и те специи которые любите.
-
Заливаем котлеты заливкой по уровню котлет, как в кастрюле так и на противне.
-
Кастрюльку ставим на огонь и тушим на малом огне под крышкой минут 20.
-
Противень накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку 180гр и готовим минут10
-
Через 10 минут посыпаем натертым сыром
-
И готовим еще минут 5 не больше.
-
УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2010 года terry-68 #
14 мая 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
14 мая 2010 года ленивица18 #
14 мая 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: