Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!
- 6 сентября 2010, 10:34
- 1437483
Оладьи "Школьные" по ГОСТ

Ингредиенты для «Оладьи "Школьные" по ГОСТ»:
- Вода (теплая, для теста) — 481 мл
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 481 г
- Дрожжи (свежие, для теста) — 14 г
- Яйцо куриное (для теста) — 23 г
- Сахар (для теста) — 17 г
- Соль (для теста) — 9 г
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2063.3 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
38.6 г |
углеводы
383.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 196.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Оладьи "Школьные" по ГОСТ»:

Отмеряем нужное нам количество продуктов.
Взвесим соль 9г.
Для тех у кого нет весов это приблизительно 1 чайная ложка.

Отмеряем воду, растворим в ней дрожжи, сахар и соль, добавим
яйцо и перемешаем. Если у Вас нет электронных весов, я думаю,
страшного не будет ничего, если положить в тесто целое яйцо.

Я жарила оладьи на такой сковороде, мне нравится, что края оладьев получаются ровненькими. Чтобы тесто не прилипало к ложке, каждый раз, выкладывая его на сковороду, окунать ложку в холодную воду. А чтобы оладьи не впитывали в себя много жира, я смазывала сковороду кисточкой, макая её в растительное масло.

Вот такая тарелочка оладьев у меня получилась (если не считать,
что стащили их изрядно). С тестом работать не очень легко, но
в результате получились те самые "школьные" оладушки.
школьной столовой, за что ей огромное спасибо.
Комментарии и отзывы
11 февраля 2015 года tasmir #
11 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2015 года tasmir #
11 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2015 года Т-пушка #
8 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Lubovorlova #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2015 года Т-пушка #
8 февраля 2015 года Т-пушка #
8 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
8 февраля 2015 года Т-пушка #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2015 года ирина таджибова #
12 февраля 2015 года Violl #
9 февраля 2015 года mtata #
12 февраля 2015 года Violl #
5 февраля 2015 года Veida #
Оладушки Ваши вкусные - спору нет! И делаем уже не в первый раз (из всех рецептов именно этто самый востребованный в семье), но ни как не найти рецепт тех самых именно школьных, которые откусить было почти невозможно....Может, подскажете, в каком направлении экспериментировать?
Спасибо.
5 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2015 года Veida #
6 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
30 января 2015 года gekatak #
30 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2015 года Tanya Zernova #
17 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 января 2015 года любимая худышка #
7 января 2015 года aljona_g #
7 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2015 года aljona_g #
7 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
5 января 2015 года сеньора Ольга #
5 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2014 года lvounova2 #
26 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 декабря 2014 года kisa14101987 #
22 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 декабря 2014 года Svetlr #
15 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 декабря 2014 года iriskakiev #
14 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 декабря 2014 года Соседка-ру #
7 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2014 года kychvara #
5 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2014 года kychvara #
6 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
9 декабря 2014 года kychvara #
9 декабря 2014 года kychvara #
И хочу сказать НА ВОДЕ В 100 РАЗ ВКУСНЕЕ!!
9 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Да, что самое интересное - на воде оладьи гораздо вкуснее.
4 декабря 2014 года Katerina-aprel #
4 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2014 года Макс Иванов #
30 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2014 года Макс Иванов #
29 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: