Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!
- 6 сентября 2010, 10:34
- 1437427
Оладьи "Школьные" по ГОСТ

Ингредиенты для «Оладьи "Школьные" по ГОСТ»:
- Вода (теплая, для теста) — 481 мл
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 481 г
- Дрожжи (свежие, для теста) — 14 г
- Яйцо куриное (для теста) — 23 г
- Сахар (для теста) — 17 г
- Соль (для теста) — 9 г
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2063.3 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
38.6 г |
углеводы
383.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 196.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Оладьи "Школьные" по ГОСТ»:

Отмеряем нужное нам количество продуктов.
Взвесим соль 9г.
Для тех у кого нет весов это приблизительно 1 чайная ложка.

Отмеряем воду, растворим в ней дрожжи, сахар и соль, добавим
яйцо и перемешаем. Если у Вас нет электронных весов, я думаю,
страшного не будет ничего, если положить в тесто целое яйцо.

Я жарила оладьи на такой сковороде, мне нравится, что края оладьев получаются ровненькими. Чтобы тесто не прилипало к ложке, каждый раз, выкладывая его на сковороду, окунать ложку в холодную воду. А чтобы оладьи не впитывали в себя много жира, я смазывала сковороду кисточкой, макая её в растительное масло.

Вот такая тарелочка оладьев у меня получилась (если не считать,
что стащили их изрядно). С тестом работать не очень легко, но
в результате получились те самые "школьные" оладушки.
школьной столовой, за что ей огромное спасибо.
Комментарии и отзывы
23 января 2019 года Альбина Чернова #
28 января 2019 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 ноября 2018 года Rina8091 #
15 ноября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2018 года Гали-28 #
6 ноября 2018 года mtata #
6 ноября 2018 года Гали-28 #
6 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
6 ноября 2018 года Гали-28 #
6 ноября 2018 года mazziadri #
7 ноября 2018 года Гали-28 #
7 ноября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 ноября 2018 года Гали-28 #
8 ноября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
4 ноября 2018 года NicoRobin #
5 ноября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 сентября 2018 года EnelliK #
Наверное потому, что готовились из понятных продуктов. Обязательно буду пробовать)
18 сентября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 сентября 2018 года happydog37 #
18 сентября 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 августа 2018 года sveta el80 #
20 августа 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 августа 2018 года sveta el80 #
20 августа 2018 года sveta el80 #
10 августа 2018 года Пуфыстик #
12 августа 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 июля 2018 года Vera82 #
14 июля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 июля 2018 года Vera82 #
29 сентября 2018 года Vera82 #
5 июня 2018 года Серафима Константиновна #
Сразу вспомнился детсад, где нам такую вкуснятинку делали!)))
5 июня 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 мая 2018 года Рамазанова1408 #
28 мая 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
27 апреля 2018 года flyzhin #
28 мая 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2018 года anilah #
22 марта 2018 года tata-ind #
22 марта 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2018 года bulankina sn #
12 марта 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 марта 2018 года Mokka81 #
4 марта 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
12 июня 2018 года Lena Be #
12 июня 2018 года Mokka81 #
12 июня 2018 года Lena Be #
12 июня 2018 года Mokka81 #
14 февраля 2018 года talla13 #
16 февраля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2018 года Lionesse #
16 февраля 2018 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: