Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!
- 6 сентября 2010, 10:34
- 1438315
Оладьи "Школьные" по ГОСТ

Ингредиенты для «Оладьи "Школьные" по ГОСТ»:
- Вода (теплая, для теста) — 481 мл
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 481 г
- Дрожжи (свежие, для теста) — 14 г
- Яйцо куриное (для теста) — 23 г
- Сахар (для теста) — 17 г
- Соль (для теста) — 9 г
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2063.3 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
38.6 г |
углеводы
383.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 196.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Оладьи "Школьные" по ГОСТ»:

Отмеряем нужное нам количество продуктов.
Взвесим соль 9г.
Для тех у кого нет весов это приблизительно 1 чайная ложка.

Отмеряем воду, растворим в ней дрожжи, сахар и соль, добавим
яйцо и перемешаем. Если у Вас нет электронных весов, я думаю,
страшного не будет ничего, если положить в тесто целое яйцо.

Я жарила оладьи на такой сковороде, мне нравится, что края оладьев получаются ровненькими. Чтобы тесто не прилипало к ложке, каждый раз, выкладывая его на сковороду, окунать ложку в холодную воду. А чтобы оладьи не впитывали в себя много жира, я смазывала сковороду кисточкой, макая её в растительное масло.

Вот такая тарелочка оладьев у меня получилась (если не считать,
что стащили их изрядно). С тестом работать не очень легко, но
в результате получились те самые "школьные" оладушки.
школьной столовой, за что ей огромное спасибо.
Комментарии и отзывы
19 апреля 2015 года каратистка #
https://www.povarenok.ru/blog/show/42467/
20 апреля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 апреля 2015 года каратистка #
20 апреля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 апреля 2015 года Sea-green #
16 апреля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 апреля 2015 года mzaharka #
2 апреля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 апреля 2015 года e e l e e n a #
2 апреля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2015 года Флаюшка #
29 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2015 года asidorova03 #
29 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 марта 2015 года mamusii #
29 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2015 года mamusii #
29 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
26 марта 2015 года svetlana777 80 #
Толстенькие, пористые. Раньше после выпечки всегда опадали.
Дочь сидит уплетает и нахваливает
Спасибо за рецепт!!!
27 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Приятного аппетита Вам и вашей семье!
26 марта 2015 года Наталита-2 #
26 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 марта 2015 года irina-16 #
22 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 марта 2015 года Александр Синюков #
16 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 марта 2015 года elenrass #
16 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2015 года яна_самара #
12 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
9 марта 2015 года Vishnja #
9 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2015 года Леся Ромашко #
1 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2015 года Леся Ромашко #
28 февраля 2015 года annnuta #
1 марта 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
20 февраля 2015 года Violl #
20 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
20 февраля 2015 года Violl #
20 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
20 февраля 2015 года Violl #
20 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
20 февраля 2015 года Violl #
20 февраля 2015 года felix032 #
20 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
20 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
21 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
21 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
21 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2015 года lydmilka55 #
11 февраля 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: