Поверьте, этот паштет никого не оставит равнодушным! Минимум усилий, доступные продукты и результат, превосходящий все ожидания - о чем еще можно мечтать? Съедается он еще быстрее, чем готовится. Всем любителям бутербродов рекомендую!
Pryani4ekПоваренок 3 уровня
- 6 февраля 2012, 23:11
- 62635
Паштет "Восхитительный"
Ингредиенты для «Паштет "Восхитительный"»:
- Специи (прованские травы, по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 2 шт
- Сливки — 500 мл
- Печень куриная — 300 г
- Грудка куриная — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1-1,5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2981.6 ккал |
белки
145.3 г |
жиры
237.9 г |
углеводы
69 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.5 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Паштет "Восхитительный"»:
-
Отварите куриную грудку и печень до готовности
-
Пока курица и печень варятся, приготовьте соус:
- мелко порежьте лук и обжарьте,
- добавьте муку и еще немного обжарьте -
- затем, постоянно помешивая, добавьте небольшими порциями сливки,
- добавьте прованские травы, посолите, немного проварите соус,
- в конце приготовления добавьте выдавленный через пресс чеснок. -
Смешайте в блендере мякоть курицы, печень, соус и измельчите до однородной массы.
Обратите внимание, по консистенции паштет должен быть несколько менее густым, чем Вам хотелось бы, поскольку потом он загустеет. -
Вот и все, паштет готов! Очень вкусно подавать его на поджаристых гренках.
Из указанного количества ингредиентов паштета получается довольно много. Однако, в нашей семье он "улетает" за пару дней. А если устроиться с бутерами и чаем перед телевизором за просмотром фильма, то можно расправиться и за один присест.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2012 года в744нт #
7 февраля 2012 года в744нт #
7 февраля 2012 года мисс #
7 февраля 2012 года Ladi Arfa #
7 февраля 2012 года freziya1 #
7 февраля 2012 года KYKYSHKA2 #
6 февраля 2012 года Irrusya #
вопрос по рецепту7 февраля 2012 года Pryani4ek # (автор рецепта)
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: