• 30 июня 2008, 14:06
  • 4290

Рагу овощное с брынзой и сливками

Рецепт: Рагу овощное с брынзой и сливками

Когда-то давно моя мама сочинила это блюдо из того, что было в холодильнике. Оказалось это ооочень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рагу овощное с брынзой и сливками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
675874.3 ккал
белки
5069.7 г
жиры
70045.5 г
углеводы
6267.6 г
100 г блюда
ккал
333 ккал
белки
2.5 г
жиры
34.5 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Рагу овощное с брынзой и сливками»:

  • Картофель очищаем, моем, нарезаем кубиками.

  • Также поступаем с кабачками.

  • Нарезаем морковь и лук кубиками.

  • Обжариваем все овощи отдельно друг от друга, на растительном масле.

  • Морковь и лук можно пожарить вместе.

  • Всё складываем в кастрюлю, в которой рагу будет тушиться, солим, перчим, добавляем куркуму и шафран. Я считаю эти две специи обязательным ингридиентом.

  • Заливаем всё сливками и ставим на огонь, доводим овощи до готовности.

  • Нарезаем брынзу кубиками.

  • Брынзу добавляем сняв кастрюлю с огня. Если её добавить раньше - она сильно расплавится, а так останется целенькой. Мне так больше нравится.

  • Вкусно и в горячем и в холодном виде. ПРиятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу овощное с брынзой и сливками
Рецепт: Рагу овощное с брынзой и сливками

Когда-то давно моя мама сочинила это блюдо из того, что было в холодильнике. Оказалось это ооочень вкусно!

Ингредиенты для «Рагу овощное с брынзой и сливками»:

Другие варианты рецепта

68

Сотэ

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки