Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

25 сентября 2008, 17:31
150233

Капуста "Провансаль" за 3 часа

Один из «рабочих и дежурных» рецептов. Готовлю постоянно, как только захочется капусточки. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сладкая и вкуснючая. Слопывается почти также быстро, как готовится)))

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Капуста белокочанная / Капустa — 2 кг
Морковь — 200 г
Чеснок (однa головка) — 6-8 зуб.
Уксус (9%) — 80 мл
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Масло растительное — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3139.5 ккал	белки 47.7 г	жиры 212.7 г	углеводы 261.8 г
100 г блюда
ккал 111.7 ккал	белки 1.7 г	жиры 7.6 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Капусту и морковку шинкуем, как кому больше нравится (я про размер). Я это все делаю в комбайне, как обычно – из-за отсутствия времени, поэтому у меня она мелковата.

Чеснок через пресс, добавляем в капусту.

Делаем маринад: 1 литр воды вскипятили, добавляем уксус (80гр. долить до полного стакана холодной кипяченой водой), соль, сахар, подсолнечное масло. Даем маринаду закипеть, даем ему немножечко остыть, минут 15-30. И, заливаем, горячим маринадом капусту. Как только капуста остынет – можно кушать! Если делаем ее много, то после остывания, перекладываем в банки или др. емкости и храним в холодильнике. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: закуска капуста

Вкусы: острый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12327/]Капуста "Провансаль" за 3 часа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12327/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/569/56902.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Один из «рабочих и дежурных» рецептов. Готовлю постоянно, как только захочется капусточки. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сладкая и вкуснючая. Слопывается почти также быстро, как готовится)))

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Чеснок, Уксус, Соль, Сахар, Масло растительное.
Тэги: закуска, капуста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста "Провансаль" за 3 часа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/569/56902.jpg" alt="Рецепт: Капуста &quot;Провансаль&quot; за 3 часа" title="Рецепт: Капуста &quot;Провансаль&quot; за 3 часа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из «рабочих и дежурных» рецептов. Готовлю постоянно, как только захочется капусточки. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сладкая и вкуснючая. Слопывается почти также быстро, как готовится)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/36/">капуста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста "Провансаль" за 3 часа

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Уксус Соль Сахар Масло растительное

Тэги: закуска, капуста

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2954

Капуста в маринаде

260
2954
168464

2599

Маринованная капуста

121
2599
119315

1695

Капуста "Провансаль" за 3 часа

151
1695
112974

1538

Маринованная капуста

25
1538
24708

1377

Маринованная капуста по-быстрому

78
1377
36342

1273

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

136
1273
69492

1119

Маринованная капуста от подруги

53
1119
11909

853

Маринованная капуста "3 часа"

121
853
319256

663

Капуста "Прованс"

49
663
9958

589

Капуста "В улёт"

33
589
45495

455

Капуста на закуску

52
455
8976

451

Капуста "Закусочная"

8
451
8992

424

Чудо-капуста

95
424
16796

418

Быстрая маринованная капуста с брусникой

66
418
16917

349

Капуста быстрая, маринованная за 1 день

25
349
37048

310

Маринованная капуста

57
310
106933

307

Капуста под маринадом

54
307
31755

294

Капуста быстрого маринования

34
294
44323

271

"Петровская" капуста

31
271
46623

234

Капуста на закуску

21
234
14363

230

Капуста "Быстрая"

23
230
27645

204

Капуста "Дыхание осени"

55
204
23053

139

Маринованная капуста за сутки

25
139
7496

134

Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками

31
134
37119

128

Капуста маринованная в масле

22
128
25793

128

Маринованная капуста

18
128
66392

123

Острая кисло-сладкая капуста

15
123
15337

120

Капуста по-гурийски (без свеклы)

27
120
19467

Капуста маринованная

11
93
9169

Маринованная капуста "Вкусняшка"

34
83
74006

Быстрая остренькая капуста

3
59
2646

Маринованная капуста

13
53
12013

Маринованная капуста на закуску

6
53
8777

Острая капуста

9
49
5215

Показать все варианты рецепта (34)

Фотографии «Капуста "Провансаль" за 3 часа» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 октября 2008 года wowan5 #

ну вот гружу гружу фото появится и исчезает

а хотелось показать

5 октября 2008 года wowan5 #

даю отчет о своей капусте с фото

получилось вкусно
только чеснока не так много как в рецепте.спасибо

5 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

на здоровье)))))

3 октября 2008 года divalda #

А уксус 9% - это какой? Обычный, развести как для употребления в пищу?

3 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

абсолютно верно))))

28 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #

Делаю тоже такую-вкусная очень капустка!+++

28 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибо))))

27 сентября 2008 года Murliska #

а она хрустит?)

28 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

еще как)))))

27 сентября 2008 года maj4ik #

Умничка!!! +++

27 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ну, воть.... засмущали)))))) спасибочки, Майюшкин))))

27 сентября 2008 года maj4ik #

27 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

26 сентября 2008 года nikulj #

Делала похожую, но там ночь нужно ждать.. забираю!!!+++

27 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Викусь, на здоровье))))) ждать - это противно, а тут - почти сразу))))))

29 сентября 2008 года nikulj #

Это точно!!!!

30 сентября 2008 года nikulj #

↑Ответ для ШЕЛЛ

Катюша, приготовила сегодня капусточку(правда полпорции, была маленькая головка). Умяла почти сама. Не знаю почему ты пишешь за 3 часа, она была готова уже через час (остыла полностью). Получилось очень вкусно!! Буду делать постоянно!!!! Спасибо за такой хороший, быстрый рецептик!!!

30 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Викунь, на здоровье)))) 3 часа? -просто, когда она еще чуток постоит - она еще вкуснее)))))))))Это, если делать ее например из 2 кочанчиков))))))

30 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

красивая капусточка, фотка -супер!))))))

26 сентября 2008 года elka-07 deleted #

Я тоже делаю такую,ну очень вкусно!

26 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

согласна)))))) спасибо))))

26 сентября 2008 года wowan5 #

++++капустку любим спасибо

26 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

на здоровье)))))

26 сентября 2008 года chaika_rock deleted #

добавила себе в КК, спасибо за рецептик.
+++++++++

26 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

на здоровье))))спасибо за плюсики)))

26 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

↑Ответ для chaika_rock deleted

26 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

↑Ответ для chaika_rock deleted