Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

ДорисПоваренок 5 уровня

16 июня 2010, 12:32
9831

Карпатские оладьи

Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Карпатские оладьи»:

Кабачок (молодой, 2 шт.) — 750 г
Яйцо куриное — 2 шт
Грибы — 250 г
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 895.9 ккал	белки 42.6 г	жиры 17.8 г	углеводы 127.6 г
Порции
ккал 149.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 3 г	углеводы 21.3 г
100 г блюда
ккал 67.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Карпатские оладьи»:

Помыть и почистить кабачки и грибы.
Натереть кабачки на крупной тёрке. Грибы порезать тонкими кусочками.
Добавить выдавленый чеснок, соль, перец, яйца. Перемешать.
Добавить муку. Перемешать.
И быстренько пожарить. Пока кабачки не пустили много сока.
Если становится жидковатым, можно добавить 1 столовую ложку муки (без горки). Сама нежность! А вкус - просто отпад!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: оладьи второе

Вкусы: грибной чесночный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46164/]Карпатские оладьи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46164/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/32/3234/323467.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Грибы, Мука пшеничная, Чеснок, Перец черный.
Тэги: оладьи, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карпатские оладьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/32/3234/323467.jpg" alt="Рецепт: Карпатские оладьи" title="Рецепт: Карпатские оладьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карпатские оладьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карпатские оладьи

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Карпатские оладьи»:

Кабачок Яйцо куриное Грибы Мука пшеничная Чеснок Перец черный

Тэги: оладьи, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4490

Кабачковые оладьи "Классические"

484
4490
515401

2285

Кабачково-творожные оладьи

378
2285
61782

1493

Закусочный рулет

187
1493
108185

765

Оладьи из кабачков и капусты

87
765
37969

698

Кабачковые оладьи с зеленым луком

22
698
18861

670

Драники из кабачка

13
670
8981

508

Оладьи из цуккини

76
508
27621

494

Запеканка кабачковая с овсяными хлопьями

94
494
23455

427

Запеканка из кабачков

29
427
10060

410

Кабачковые оладьи, запеченные с мясом и сыром

80
410
26462

365

Кабачковые оладьи с мятой и соевым соусом

72
365
10991

272

Запеканка "Кабачковая"

18
272
7429

227

Оладьи "Кошкин пир"

46
227
14812

217

Драники из кабачков

33
217
4335

209

Кабачковые оладьи с грибами и печенью

23
209
2577

179

Запеканка из кабачков

60
179
5060

174

Печеные кабачковые оладьи

27
174
18507

165

Кабачковый рулет

35
165
19665

164

Оладьи из кабачка

8
164
13758

151

Кабачковые оладьи

28
151
10566

144

Карпатские оладьи

74
144
9116

136

Очередные кабачковые оладьи

62
136
19479

117

Оладьи из кабачков

54
117
29498

105

Оладьи из кабачков по-турецки

19
105
13867

105

Кабачковые блинчики "Ням-ням"

54
105
29385

102

Кабачково-манные драники

17
102
3657

101

Оладьи из кабачков

15
101
26002

100

Оладьи кабачковые

14
100
25790

Блинчики "Партия зеленых"

24
93
5355

Оладьи из кабачков

23
93
88584

Кабачково-яичный торт

62
91
8667

Оладьи "Аппетитные"

1
89
6519

Запеканка кабачково-мясная

24
88
8327

Блинчики из кабачков с шампиньонами

11
81
7131

Оладьи из кабачков

9
68
8841

Оладьи с кабачками

7
66
9730

Картофельно-кабачковые оладьи

32
66
6318

Оладьи с кабачком и чесноком

8
65
4602

Кабачковые оладьи

17
65
3001

Гречнево-кабачковые котлеты

12
61
6321

Оладьи из цуккини с рикоттой

14
56
4433

Оладьи "Невероятное удовольствие"

24
53
3805

Кабачковые оладьи

18
43
6700

Кабачковые облака

31
37
5608

Оладьи "Кабачок"

6
34
5300

Зеленые оладьи

14
30
3514

Оладьи из кабачков "Ода растяпе"

33
29
8204

Овощные оладьи

5
15
3638

Оладьи с цуккини

7
12
3713

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Карпатские оладьи» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 июля caramel77 #

[+5]

Отличные оладушки. Вкусно и полезно. Жарила на вафельнице.

31 августа 2015 года Л-лька2805 #

Оладьи вкусные, но пришлось добавлять намного больше муки, чем написано в рецепте! Не могла отлепить их от сковородки )))))

1 сентября 2015 года Дорис # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился. Да, с мукой, не всегда угадаешь сразу: как сок кабачки дают. Я очень быстро: комбайн потер, всего добавила, и на сковороду.

5 июня 2013 года Дайяна #

[+4]

Сделала оладьи по Вашему рецепту-очень понравились и мне и дочке, Спасибо Вам за вкусный рецепт!!!

5 июля 2013 года Дорис # (автор рецепта)

Очень-очень рада, что понравились. Здоровья Вам и доченьке.

5 июля 2010 года asya_masya #

Вот-вот...и я того же мнения.Катюша,рецепт-супер...забираю и иду смотреть остальные твои вкусности(там я заметила краем глаза новое печенье,а ты знаешь,что к твоим печенькам я не равнодушна

)

15 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо за добрые слова, прям сердце согреваешь!

25 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо за замечательные фото! Такие аппетитные! Прелесть!

19 июня 2010 года ирина66 #

Рецептик-просто супер!Наконец-то и кабачки появились!!!

21 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо! Я - на вершине блаженства во время кабачкового сезона!

19 июня 2010 года irmusha #

классные оладки, и грибочки, и кабачочки - нямка

19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ирма, спасибо большущее! Здорово, что мы во вкусах сошлись!

19 июня 2010 года irmusha #

да, Катенька, это точно

18 июня 2010 года Лисенок #

Катюшка,оладки суперские!!!Обожаю и грибы,и кабачки!

19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

И я их очень и очень, да ещё когда кабачки молоденькие!

18 июня 2010 года dog-rose # (модератор)

Катюша, интересный рецепт +++

19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

Мне тоже понравилось, что получилось.

18 июня 2010 года ЭнВэ #

Не откладывая в долгий ящик, сегодня приготовила Ваши оладушки, очень вкусно! Спасибо

19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Как я рада! Очень-очень приятно, что пригодилась! Со мной можно на "ты". Я - Катя.

19 июня 2010 года ЭнВэ #

Со мной тоже можно на "ты", я - Надя, а Катя у меня дочь, обожаю это имя!

22 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Это взаимное чувство! Меня Надей хотели родители назвать.

17 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусненько с грибочками!!!

18 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Буду очень рада, если пригодится рецептик.