Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!
ДорисПоваренок 5 уровня
- 16 июня 2010, 12:32
- 9843
Карпатские оладьи
Ингредиенты для «Карпатские оладьи»:
- Кабачок (молодой, 2 шт.) — 750 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Грибы — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
895.9 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
17.8 г |
углеводы
127.6 г |
| Порции | |||
| ккал 149.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Карпатские оладьи»:
-
Помыть и почистить кабачки и грибы.
-
Натереть кабачки на крупной тёрке. Грибы порезать тонкими кусочками.
-
Добавить выдавленый чеснок, соль, перец, яйца. Перемешать.
-
Добавить муку. Перемешать.
-
И быстренько пожарить. Пока кабачки не пустили много сока.
-
Если становится жидковатым, можно добавить 1 столовую ложку муки (без горки). Сама нежность! А вкус - просто отпад!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2010 года Мария-Софья #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Анири #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Santorini #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года swetik-semizwetik #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Джей #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Diaboli #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Поваренок Сю #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года lelika # (модератор)
Я думаю, что это объедение!
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
18 июня 2010 года lelika # (модератор)
Виртуальное спасибо!!!!
16 июня 2010 года iravata #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
17 июня 2010 года iravata #
16 июня 2010 года OLGA_BOSS #
17 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Incantoss #
16 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Incantoss #
16 июня 2010 года Svetlr #
16 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Елена 95 #
16 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
16 июня 2010 года ЭнВэ #
16 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: