• 3 октября 2010, 13:33
  • 6844813

Творожная запеканка со сметанным кремом

Рецепт: Творожная запеканка со сметанным кремом

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1182.7 ккал
белки
194 г
жиры
30 г
углеводы
33.8 г
100 г блюда
ккал
105.6 ккал
белки
17.3 г
жиры
2.7 г
углеводы
3 г

Рецепт «Творожная запеканка со сметанным кремом»:

  • Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
    Замочить изюм, дать набухнуть.

  • Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).

  • Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
    Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).

  • Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.

  • Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка со сметанным кремом
Рецепт: Творожная запеканка со сметанным кремом

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Очень вкусная и нежная запеканочка у меня получилась! Прекрасный рецепт!
Получилась самая вкусная запеканка из всех что я когда - либо готовила! Спасибо большое!
Большое спасибо за рецепт! Уже около года готовлю только эту запеканку. Раньше ребенок категорически отказывался есть творог,в любом виде,теперь же ,просит все время добавку,за один раз может съесть и 2, и даже 3 кусочка,причем со сметаной! Ваш рецепт для меня просто находка! Быстро ,просто и все время получается. Приносит огромное удовольствие мне и моей семье.
Получилась совсем жидкой, не держит форму
запеканка нам очень понравилась.....вкусная , легкая( неколорийная), готовиться очень быстро......готовила два дня подряд.......спасибо за рецепт :
Очень вкусно. Смесь получилась жидкой почему-то, как вы сверху мажете маслом с желтком? В общем, только после 20 минут в духовке смогла смазать верх запеканки и то верхушку содрала.
Запеканка не опала, все супер, как в садике
Сегодня сделала с грушей, очень вкусно!!!
Людмила, супер запеканка. Полный восторг!
Катюша, спасибо огромное! Мне очень приятно, что запеканка понравилась!
она не может не понравится...
ой, какая вкуснотень) я правда в мульте сделала, скай кукере, но получилось ооочень здорово, нежная. воздушная, благодарю за хороший рецепт, моим очень понравилось)
Замечательная запеканка! просто великолепно. у меня правда тоже немного опала (примерно на половину, вместо 10 см стало 5), но вкус при этом отличный, однородная мягкая нежная. всем очень понравилась.
Отличная получилась запеканка! Делала в мультиварке. Сверху она не подрумянилась, но вкус от этого не пострадал. Спасибо. Просто, быстро и вкусно.
для_мульти_лучше_верх_залить_сметаной_или_сметаной_с_сахаром
Спасибо за рецепт! Творога деревенского под рукой не оказалось, взяла обычный, магазинный, и, наверное, поэтому ничего выкладывать-разравнивать-смазывать не пришлось: тесто получилось практически как кефир. Сначала огорчилась, потом сообразила, что делала манник точно такой же консистенции, и испекла запеканку в форме большого диаметра - чтобы теста сантиметра на три налилось. Получилось очень симпатичное и вкусное суфле!
Восхитительно,и очень просто .В обоих случаях своего приготовления добавляла кефир, а не сметану. Улетала за раз "чаёк попить". Спасибо за рецепт , записан в долгосрочную работу.
сегодня сделала !!! очень вкусно!!
Приготовила в субботу на завтрак... Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Восхитительно) это настолько вкусно, что остановиться проооосто невозможно буду готовить часто)
Подскажите, а нужно творог перетереть или измельчить? Просто у меня свой деревенский творог и я его не люблю за то что он крупными хлопьями когда добавляю его в кексы к примеру, то он там таким и остается крупным. А я тоже хочу что б как суфле ..
Я всегда протираю творог через сито.
Спасибо за ответ. Я уже сделала запеканочку. Ждет утра ~ остывает . А творог я в блендере измельчила до состояния пасты.
А у меня поднялась хорошо, просто из формы выпадала, а потом так же удачно и осела до первоначального размера..(((( Я её и в духовке оставила, но не помогло.. вкусно, как и все запеканочки, но осела сильнее, чем, когда я делала аналогичную, но белки взбиваю отдельно до пиков и подмешиваю..
Спасибо за комментарий к запеканке!
Очень вкусная получается запеканочка. Подавала с медом. Съедается запеканочка просто моментально.
Ниночка, прекрасно!
А ты запекала в формочках для кексов?
Алиса, благодарю Да, я запекала в формочках для кексов, очень удобно и порционно получилась. Запеканка хорошо отходит от формочки, поэтому ее можно кушать как в таком виде, либо ложечкой прям из формочки
Красота! Тоже хочу испечь таких
Давай, мы ждем
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки