• 3 октября 2010, 13:33
  • 6844807

Творожная запеканка со сметанным кремом

Рецепт: Творожная запеканка со сметанным кремом

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1182.7 ккал
белки
194 г
жиры
30 г
углеводы
33.8 г
100 г блюда
ккал
105.6 ккал
белки
17.3 г
жиры
2.7 г
углеводы
3 г

Рецепт «Творожная запеканка со сметанным кремом»:

  • Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
    Замочить изюм, дать набухнуть.

  • Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).

  • Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
    Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).

  • Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.

  • Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка со сметанным кремом
Рецепт: Творожная запеканка со сметанным кремом

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Спасибо за рецепт! Запеканка получилась вкусная и воздушная! Вот только по истечении времени она осела и пристала к форме.
Запеканка в очередной раз в духовке)) решила наконец написать свое ОГРОМНОЕ СПАСИБО)) за рецепт. Подругу как то угощала , она не любитель запеканок . Носом вначале поводила , а потом рецепт попросила))) о муже вообще молчу)) творог не очень, а эту запеканку даже очень)) СПАСИБО))
Спасибо за рецептик! оооочень вкусненько!
Рецепт -супер! Делаю через день. Только выпекаю в мультиварке, так удобнее Спасибо автору от всей моей семьи!
Приготовила по вашему рецепту, вот такая красавица, вкусно!
https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/28/32/1083697_33725.jpg
Ах, какая ж румяная получилась запеканка! Спасибо большое, очень приятно, что рецепт пригодился!
Не люблю творог, а свекр купил нам кило шикарного домашнего...
Нашла Вашу запеканочку в 11 часов вечера, муж как увидел так аж закричал- её!!!
Обьелся мой любимый
Спасибо большущее
Готовлю вашу запеканку уже второй раз...нравится очень именно тем что получается воздушная как суфле.Я взбиваю её блендором, правда вносила свои корректировочки маленькие.Например добавляла разрыхлителя ложечку чайную, столовую ложечку сухого киселя для цвета и вкуса кислинки, ну и на кило творога не делала а уменьшала творог так как так много сразу не было...а так все по рецепту...Форму выстилаю пекарской бумагой что б не пригарало.Вкуснятина .Жаль фото не могу выложить...
сделала почти по рецепту, молока добавлять не стала, заменила его на сметану, в том же количестве(может капельку больше), всю массу взбила блендером, вылила в форму, в результате получилось скорее суфле(по консистенции), чем запеканка, но вкус понравился в целом )))
Готовлю второй раз и просто очарована запеканочкой!!! Нежная ароматная
Разочаровалась я - слишком жидкая получилась! Не поднялась совсем. В общем, не мой рецепт, учитывая стоимость творога - слишком дорого, чтобы экспериментировать
Добрый день. Спасибо за рецепт! Готовила, наверное, уже раз 7-8. Очень нравится моему мужчине, да и мне тоже.
готовлю уже третий раз,это лучшая запеканка ,что готовил и пробовал.Спасибо за рецепт.
любимая моя запеканка, делаю в мультиварке endever. Получается очень вкусно, спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось! Поднялась она в полтора раза! Подавала с цветочным медом-объедение! Спасибо за рецепт)))
Подскажите пожалуйста какой второг нужно или это не играет большой разницы? Хочу заказать продукты и приготовить дома
Лучше всего домашний творог
Делала строго по рецепту правда творог 5%, сметану добавляла 30 процентов, получилась слишком жидкая и просто развалилась может из-за того что мультиварке делала на режиме запекание правда больше часа, что не так не пойму(( вкусно конечно но слишком жидкая (((
Ответ для Lolitkas
Вот и у меня также вышло в мультиварке... Прихожу к выводу, что надо эксперементировать... может манки добавить, сметану убрать... Просто у меня творог поменялся, надо под него мне подстроиться, поэтому ищу "свой" рецепт
Я нашла причину, все таки в мультиварке она готовится как на пару даже в режиме выпечки. Когда остудила и ночь в холодильнике она стала нормальной уже не была жидкой. Да и доставать ее из горячей чаши мультиварки сложнее гораздо) А так по рецепту могу сказать что на мой вкус слишком сладкая, но гостям понравилась еще и сгущенкой поливали))
Да, мультя это не духовка - верх плохо печется во многих и из-за этого быват накладки. Проблема в том, что у меня не получилось вытащить аккуратно)) - в тарелки месиво накладывала)), чтобы потом остудить; и горячие запеканки вкуснее, чем остывшие
Вчера пробовала рецепт с мукой чисто для мультиварки - вот там все получилось как надо Так что надо эксперементировать и искать под мультю и творог
Спасибо! Запеканка получилась очень вкусная, нежная, просто абалдеть!
Очень вкусно получилось
Спасибо за такой замечательный рецепт запеканочки - ну очень вкусно получилось!
Не особо люблю запеканки, потому что они у меня упорно не хотят получаться. Но эта превзошла все ожидания муж уплетал за обе щеки и нахваливал судя по всему теперь придется готовить частенько. Спасибо за шикарный рецепт, теперь только по нему
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки