Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
7072257

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

17488

Творожная запеканка "Из детского сада"

143
2303
894031

1796

Запеканка творожная "Детский садик"

213
1796
399009

1440

Запеканка творожная "Сладкоежка"

48
1440
190022

1147

Творожная запеканка без сахара и масла

310
1147
77715

1093

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
958
166564

920

Творожная запеканка "Как в детском саду"

63
706
270244

641

Творожная запеканка из трёх компонентов

69
597
110218

578

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
578
62417

577

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

78
577
38184

573

Двухслойная творожная запеканка

15
514
9213

512

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
512
53449

481

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

210
415
10597

398

Творожная запеканка "Паутинка"

192
351
18460

323

Творожная запеканка за 10 минут

31
323
40494

314

Творожная запеканка "Детсадовская"

23
292
38654

289

Творожная запеканка "Нежность"

56
232
26842

223

Творожная запеканка с манной крупой

14
161
89780

150

Творожная запеканка "Нежное суфле"

29
130
17900

123

Классическая творожная запеканка

10
44
16031

Запеканка творожная с изюмом

14
39
11539

Показать все варианты рецепта (52)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (162)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 августа 2015 года Екатерина Лиференко #

Получилась совсем жидкой, не держит форму

9 августа 2015 года Lena Petrosian #

запеканка нам очень понравилась.....вкусная , легкая( неколорийная), готовиться очень быстро......готовила два дня подряд.......спасибо за рецепт :

10 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 августа 2015 года revOLuciYA #

Очень вкусно. Смесь получилась жидкой почему-то, как вы сверху мажете маслом с желтком? В общем, только после 20 минут в духовке смогла смазать верх запеканки и то верхушку содрала.
Запеканка не опала, все супер, как в садике

9 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 августа 2015 года Mini mandarinka #

Сегодня сделала с грушей, очень вкусно!!!

4 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

6 августа 2015 года Mini mandarinka #

3 августа 2015 года Екатерина Вкусная #

[+5]

Людмила, супер запеканка. Полный восторг!

4 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Катюша, спасибо огромное! Мне очень приятно, что запеканка понравилась!

4 августа 2015 года Екатерина Вкусная #

она не может не понравится...

2 августа 2015 года Мамашадевочек #

ой, какая вкуснотень) я правда в мульте сделала, скай кукере, но получилось ооочень здорово, нежная. воздушная, благодарю за хороший рецепт, моим очень понравилось)

24 июля 2015 года Мяпа #

Замечательная запеканка!

просто великолепно. у меня правда тоже немного опала (примерно на половину, вместо 10 см стало 5), но вкус при этом отличный, однородная мягкая нежная. всем очень понравилась.

24 июля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 июля 2015 года alexshuk #

Отличная получилась запеканка! Делала в мультиварке. Сверху она не подрумянилась, но вкус от этого не пострадал. Спасибо. Просто, быстро и вкусно.

18 сентября 2015 года Наталя Миколавна #

для_мульти_лучше_верх_залить_сметаной_или_сметаной_с_сахаром

14 июля 2015 года collraz #

Спасибо за рецепт! Творога деревенского под рукой не оказалось, взяла обычный, магазинный, и, наверное, поэтому ничего выкладывать-разравнивать-смазывать не пришлось: тесто получилось практически как кефир. Сначала огорчилась, потом сообразила, что делала манник точно такой же консистенции, и испекла запеканку в форме большого диаметра - чтобы теста сантиметра на три налилось. Получилось очень симпатичное и вкусное суфле!

13 июля 2015 года Коммунарка #

Восхитительно,и очень просто

.В обоих случаях своего приготовления добавляла кефир, а не сметану. Улетала за раз "чаёк попить". Спасибо за рецепт

, записан в долгосрочную работу.

13 июля 2015 года Rozali-2 #

сегодня сделала !!! очень вкусно!!

13 июля 2015 года Гермиона-Саня #

Приготовила в субботу на завтрак...

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

13 июля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 июня 2015 года Vi_Sokolix #

Восхитительно)

это настолько вкусно, что остановиться проооосто невозможно

буду готовить часто)

28 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

22 июня 2015 года Кошабрик #

вопрос по рецепту

Подскажите, а нужно творог перетереть или измельчить? Просто у меня свой деревенский творог и я его не люблю за то что он крупными хлопьями когда добавляю его в кексы к примеру, то он там таким и остается крупным. А я тоже хочу что б как суфле

23 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Я всегда протираю творог через сито.

23 июня 2015 года Кошабрик #

Спасибо за ответ. Я уже сделала запеканочку. Ждет утра ~ остывает . А творог я в блендере измельчила до состояния пасты.

21 июня 2015 года Виктория788 #

А у меня поднялась хорошо, просто из формы выпадала, а потом так же удачно и осела до первоначального размера..(((( Я её и в духовке оставила, но не помогло.. вкусно, как и все запеканочки, но осела сильнее, чем, когда я делала аналогичную, но белки взбиваю отдельно до пиков и подмешиваю..

23 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий к запеканке!

21 июня 2015 года Nienulka #

[+5]

Очень вкусная получается запеканочка. Подавала с медом. Съедается запеканочка просто моментально.

21 июня 2015 года Alice Ricci #

Ниночка, прекрасно!

А ты запекала в формочках для кексов?

21 июня 2015 года Nienulka #

Алиса, благодарю

Да, я запекала в формочках для кексов, очень удобно и порционно получилась. Запеканка хорошо отходит от формочки, поэтому ее можно кушать как в таком виде, либо ложечкой прям из формочки

21 июня 2015 года Alice Ricci #

Красота! Тоже хочу испечь таких

22 июня 2015 года Nienulka #

Давай, мы ждем

20 июня 2015 года olya povarenok #

Нежнейшая запеканка!В форму выложила половину творожной массы,смазала вареньем и вывалила остаток творога,разровняла и смазала желтком-получилось обалденно!Муж и годовалая дочь смели все до последней крошки!Спасибо

23 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 июня 2015 года dzenka-a #

Пекла уже дважды. первый раз из половины творога и с изюмом, но запекнаочка на столько быстро закончилась, что даже распробовать не успели)) второй раз из полной порции творога и со свежей вишней - оказалось очень необычно и вкусно! пропорции отлично у вас подобраны, очень радует отсутствие масла и муки! это то, что мне нужно!

добавила себе в кулинарную книгу, обязательно буду готовить ещё!
Спасибо за радость творчества!

23 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо!

17 июня 2015 года Мила-ла-ла #

[+5]

очень нежная запеканочки,прям суфле)мне мешал изюмчик. и забыла манку замочить в молоке,так насыпала. но все-ранво оч вкусно!
спасибо за рецепт

23 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большущее спасибо за фото-отчет! Очень приятно смотреть на такую аппетитную запеканку, рада, что, все получилось!

15 июня 2015 года МногодеткаКсюша #

Ни для кого не секрет, что детей накормить творогом практически нереально

Как бы его не украшал, с чем бы не смешивал, деть его не ест

Но эту запеканочку он не просто скушал, а с удовольствием и с добавкой

Огромная Вам за это благодарность!Буду радовать семейство ею очень и очень часто

23 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (162)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов