Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
6986069

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (160)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 ноября 2017 года Innakr #

Там где я живу, творог не купить, самой было лениво делать, вот и взяла я крим-чиз, остальное все строго по рецепту. Получилось просто обворожительно. Очень понравилось. Все, променяю, все эти чиз-кейки на эту запеканку. Спасибо большое за этот чудесный рецепт

16 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

11 ноября 2017 года Новая Ирина #

+16

[+4]

Обалденная запеканка получилась! Очень вкусная и нежная!

11 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое за такой яркий, аппетитный фотоотчет!

8 ноября 2017 года dinadul-2016 #

+15

[+2]

Добавила в рецепт разрыхлитель.Первый раз делаю с манкой

9 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за добавленное фото!

2 ноября 2017 года Vasska #

Готовила, рецепт понравился. Сверху в конце полила сметаной с сахаром, получилось похоже на сгущёнку.

2 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

26 октября 2017 года Ксюля и Ко #

Запеканка волшебная! Единственно, у меня она ни разу не получилась высокой, всегда опадает. После того как постоит, становится нежной и плотной одновременно, похоже на пирожное или чизкейк. А у вас она всегда высокая, или это ракурс фото удачный?

26 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

форму меньшим диаметром возьмите для запеканки

26 октября 2017 года Ксюля и Ко #

Хорошо, попробую)

27 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

обратите внимание вот на эту запеканку https://www.povarenok.ru/recipes/show/108552/

11 октября 2017 года olhastroh #

+17

[+5]

Огромное спасибо за рецепт! Сколько не пробовала печь творожные запеканки, никогда не удавались. Поэтому и вашу пекла на пол порции, чтобы не портить много продуктов. Но эта восхитителтно воздушная запеканка просто прелесть! Очень вкусно!

12 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Какая дивная запеканка на фото! Спасибо огромное за доверие к рецепту и добавленное фото!

5 октября 2017 года Ulichka88 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусная запеканка, понравилась всем! Муж ест с удовольствием

я в запеканку добавляю яблоко, получается обьедение👍🏻

6 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

22 сентября 2017 года Dreamcatcher-7 #

+18

[+5]

Самый лучший рецепт запеканки! Много перепробовала, но по этому рецепту - самая вкусная!

23 сентября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Классно получилось! Спасибо огромное за доверие к рецепту!

9 сентября 2017 года marina82s #

+22

[+5]

Любимый рецепт запеканки. Муж говорит, что это не запеканка, а запеканище )))

9 сентября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и добавленное фото! Очень красивый кусочек запеканки!

3 сентября 2017 года b_m #

Запеканка замечательная!

.
Спасибо за рецепт!
Понравилось всем в нашей большой семье😊

Так поняла, часть успеха зависит от творога,
поэтому брали а-ля натуральный)

3 сентября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

27 августа 2017 года Peku #

Запеканка ооочень вкусная http://piccash.net/50288/775116/

28 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 августа 2017 года Катерина32 #

+21

[+4]

Сыну 2.8 года очень понравилось.запеканки готовлю в основном ему.
К сожалению закончился изюм. Положила чернослив.

Фотоотчет прилагается

27 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт пригодился, спасибо большое!

28 июля 2017 года sabb #

Здравствуйте, не могу найти в вашем рецепте сметанный крем. Подскажите где искать.

29 июля 2017 года ilia2004 #

А мы любим к творожной запеканке просто смешать сметану со сгущенным молоком (это для моих сладкоежек

29 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для sabb

Модераторы исправляли названия рецептов, а сметанный крем здесь отсутствует, очень рекомендую обратить внимание на другой мой рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/108552/

23 июля 2017 года ainava #

Большое спасибо вам за такой вкусный рецепт. Очень благодарна. Пока готовила забыла о сметане

, но все получилось

очень вкусно

24 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

12 июля 2017 года natalymoor #

Очень вкусно!!! Теперь в моей семье творог любят ВСЕ!!!

Готовила уже три раза за неделю))) Спасибо

13 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

12 июля 2017 года ВетерКом #

Запеканка очень удачная! Делала впервые, по рецепту. Сын, услышав слово "запеканка" очень расстроился и сказал, что ненавидит ее со времен детского сада. Однако, когда приготовила, оттянуть его не могла

Получилась нежная, пышная. За 55 мин - идеально выпеклась!
Однозначно в кулинарную книгу!
(жаль у меня нету прав для прикрепления фото)

13 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

8 июля 2017 года lyniks #

вопрос по рецепту

А соду или разрыхлитель что не добавлять?

9 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

нет, не добавлять

2 июля 2017 года ТанюляД #

+26

[+5]

Запеканка очень нежная, очень вкусная!!!!

3 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный фотоотчет запеканки! Мне очень приятно, что рецепт одобрили!

25 июня 2017 года kachola #

вопрос по рецепту

Готовила вашу запеканку уже много раз! Без заморочек, быстро и просто! Очень вкусная, пышная нежная! И у меня вопрос. Подскажите, Людмила, если вместо изюма свежую ягоду, например малину добавить, она наверно лишнюю жидкость даст при приготовлении, лучше не рисковать? А так хочется! Напишите своё мнение!

25 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Мне не приходилось готовить запеканку со свежей ягодой

не уверена в результате.

25 июня 2017 года kachola #

Спасибо!

26 июля 2017 года Елена Войстрик #

Готовила много раз по этому рецепту, всегда добавляла вместо изюма замороженную черную смородину, всегда получается, моим домашним очень нравится. Еще раз большое спасибо автору за рецепт!

25 июня 2017 года Sarcophillus #

+17

[+1]

Всегда готовлю запеканку по одному рецепту. А в этот раз решила попробовать Вашу и, к сожалению, не понравилось. Она была не такая воздушная и нежная, как та, что готовлю. Так что, вернусь к старому рецепту.
Но могу сказать, что это все дело вкуса. В целом, съедобно. Моей маме, например, очень понравилось. Она была просто в восторге. Так что, советую другим готовить, пробовать и решать уже для себя вкусно им или нет)))

25 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за добавленное фото!

8 июля 2017 года lyniks #

↑Ответ для Sarcophillus

Простите, а не могли бы вы мне прислать ваш рецепт запеканки. Спасибо, С Уважением , Людмила

27 июля 2017 года 934703 #

↑Ответ для Sarcophillus

И мне если можно ваш рецептик)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (160)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Рубрикатор рецептов