Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

PachitaПоваренок 7 уровня

16 октября 2008, 0:53
108639

Печеночный торт с баклажанами

У всех есть свой любимый рецептик закусочного тортика из печени. Предлагаю свой вариант. Коржики-блинчики по этому рецепту получаются очень нежными и тающими во рту. А с такой начинкой-это что-то...

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печеночный торт с баклажанами»:

Печень говяжья (для теста) — 500 г
Молоко (для теста) — 0.5 стак.
Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
Масло растительное (для теста) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль (для теста)
Лук репчатый (для теста) — 1 шт
Баклажан (для начинки) — 1 шт
Помидор (свежий) — 1 шт
Чеснок (для начинки) — 2 зуб.
Зелень (петрушка, кинза)
Орехи грецкие (для начинки) — 50 г
Майонез (для начинки)
Сыр мягкий (для начинки) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2317 ккал	белки 153.6 г	жиры 100.4 г	углеводы 351.1 г
100 г блюда
ккал 139.6 ккал	белки 9.3 г	жиры 6 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Печеночный торт с баклажанами»:

Печень моем, удаляем пленку, режем кусочками.
Пропускаем через мясорубку вместе с очищенным луком.
Добавляем яйца.
Молоко.
Муку, соль, растительное масло, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Тесто получается как густая сметана.
Выпекаем из этого теста блинчики на сковороде.
Делаем начинку.
Баклажан запечь в духовке, очистить, положить под гнет, чтобы горечь лишняя вышла, измельчить.
Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать.
Орехи мелко порубить, чеснок измельчить, зелень нарезать.
Все смешать с майонезом.
Собираем торт, промазывая каждый слой начинкой.
Бока торта смазать майонезом, обсыпать все натертым сыром.
Дать пропитаться не менее 30 минут.
Чем больше настоится, тем вкуснее.
Украсить по желанию.:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска второе обед ужин

Вкусы: печеночный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13153/]Печеночный торт с баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13153/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/28/823283_51506-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
У всех есть свой любимый рецептик закусочного тортика из печени. Предлагаю свой вариант. Коржики-блинчики по этому рецепту получаются очень нежными и тающими во рту. А с такой начинкой-это что-то...

Ингредиенты: Печень говяжья, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Соль, Лук репчатый, Баклажан, Помидор, Чеснок, Зелень, Орехи грецкие, Майонез, Сыр мягкий.
Тэги: закуска, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночный торт с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/28/823283_51506-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночный торт с баклажанами" title="Рецепт: Печеночный торт с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У всех есть свой любимый рецептик закусочного тортика из печени. Предлагаю свой вариант. Коржики-блинчики по этому рецепту получаются очень нежными и тающими во рту. А с такой начинкой-это что-то...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночный торт с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13153/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночный торт с баклажанами

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печеночный торт с баклажанами»:

Печень говяжья Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Разрыхлитель теста Соль Лук репчатый Баклажан Помидор Чеснок Зелень Орехи грецкие Майонез Сыр мягкий

Тэги: закуска, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7286

Печеночный торт "Для любимого мужа"

253
2509
522270

1448

Печеночный торт с морковной начинкой

59
696
254160

657

Печеночный торт "Хит девяностых"

3
528
143839

478

Печеночный торт со сливочно-морковной начинкой

55
296
61179

294

Печеночный торт из куриной печени

12
141
26530

140

Печеночный торт с сырно-кефирным кремом

53
127
22123

127

Торт печеночный "Для любимого"

27
74
14586

Печеночный торт с шампиньонами

10
51
10121

Торт "Закусочный" из печени с морковью по корейски

9
27
6896

Торт печeночный " Весенний луг"

22
16
4692

Показать все варианты рецепта (50)

Попробуйте приготовить вместе

415

Салат с крабовыми палочками и сулугуни

186
3951
73646

260

Курочка фаршированная "По-трактирски"

66
260
16131

Фотографии «Печеночный торт с баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 марта 2009 года elenanec #

22 марта 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

9 марта 2009 года Елена 313 #

Вот-вот, и я о том же, что и Charme. В одном рецепте собраны такие вкусняшки!!! Невозможно устоять!

11 марта 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю вас!!!Рада,что вкусы очень похожи!!!

30 января 2009 года Charme1 #

Все, больше не могу читать рецепты с печенью. Это рецепт меня добил окончательно. Это блюдо моей мечты! Я обожаю и печень, и баклажаны и вообще все, что заявлено в рецепте. А тут все это в одной вкусняшке. Сразу же забираю. Спасибо!!!

14 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Очень очень рада!Берите на здоровье!Я сама любитель всего этого,поэтому и "родился" этот рецепт!

23 октября 2008 года Наденька #

супер!!!ВАМ +))))

24 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Большое спасибо!

19 октября 2008 года Oksy #

Красиво как!....и вкусно!!!+++++

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Оксанчик!Спасибо!!!

19 октября 2008 года Oksy #

Посмотрела я на твой, и подумала, что уже давно не делала печеночный тортик....

20 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ну тогда вперед за печенкой и с песней!

21 октября 2008 года Oksy #

Обычно я такие тортики на праздники делаю, думаю, скоро точно смастерю

23 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

А что за праздник намечается?

25 октября 2008 года Oksy #

Любимому мужу его любимый печеночный тортик на годовщину свадьбы сделаю

25 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Замечательно!!!Порадуешь!

26 октября 2008 года Oksy #

18 октября 2008 года maxiki #

Оленька, начинка супер!!! Мы с мужем очень любим печеночные тортики, но начинку делаю всегда по старинке, лучек с морковкой, грибочки, зелень! Сделаю твой вариант обязателно, пока синие еще продают

. ++++++++++++!!!

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибки большое!!!Надеюсь,что понравится!

17 октября 2008 года розочка #

Олечка, тортик- СУПЕР!

Надо обязательно купить печенку и полакомиться. забрала в кк.

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Светланушка!!!На здоровье!!!

19 октября 2008 года розочка #

24 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

17 октября 2008 года Бэмби #

Печеночный тортик да с начинкой из баклажан-СУПЕР!+++++++++++

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ирина!Спасибо!!!Рада,что понравился!!!

17 октября 2008 года barakyda #

Бегу покупать печенку!!!

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений!

17 октября 2008 года Natalka #

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!

16 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

на днях тоже быт,только с куринной печени,++++++

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

И тоже с баклажанами?Ну вот,а я думала,что это мое личное открытие.....
Спасибо,Ирина!

16 октября 2008 года Лизаветка #

Какой замечательный тортик!Обязательно приготовлю!Спасибо !Вам++++++++++

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

И вам спасибо и на здоровье!

16 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Ольчик! Отличный тортик! Я даже не представляла, что можно большие тонкие блинчики из печенки испечь?! А на что ты кладешь баклажан, когда в духовке запекаешь?+

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Прям на решетку!А блинчики у меня получаются гладкие,А не как у многих.На фото видно,что они однородные по структуре.Светлана!Спасибки ,что оценила!

17 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Олечка! Спасибо за советы!

19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Всегда рада!!javascript:emoticon(\’

\’)

19 октября 2008 года DAISY # (модератор)

Ну, надо же! Опять симпапульская смайла!

24 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

16 октября 2008 года Лейла #

И ТОРТИК И УКРАШЕНИЯ ОРИГИНАЛЬНО!!!++++++++

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Лейлуся!Я старалась.Спасибо!!!

16 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Олечка, забрала себе твой тортик!!! Люблю печеночные торты!!! +++++++++

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Танюша!!!На здоровье,солнышко!

16 октября 2008 года Вильма2 #

Идея хороша. Надо будет попробовать. Спасибо. Рецепт взяла.

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!И спасибо!

16 октября 2008 года дося deleted #

Оленька!Такая вкусняшка и красивый тортик,А печеночку я уважаю!++++++++

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Я тоже очень ее люблю!Оля,благодарю!

16 октября 2008 года pinkflamingo1962 #

Оля,просто суперский тортик,на закусочку само то.Забрала рецептик в КК.Спасибки тебе.Ты УМНИЦА!!!

+++++++++++++++++

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Оленька!!!На здоровьеце!!!Спасибки!!!Чмок!

16 октября 2008 года Мэрри #

Люблю такие тортики.а начинка очень интересная обязательно попробую приготовить!+++

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!Надеюсь,что понравится!

16 октября 2008 года Дорис #

Шедеврально!

16 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

УХ ТЫ!Катюня!Благодарю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печеночный торт с баклажанами

Ингредиенты для «Печеночный торт с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночный торт с баклажанами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печеночный торт с баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов