Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

lyalyafaПоваренок 4 уровня

17 апреля 2009, 23:51
13612

Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом

... для куличей и булочек. Наш кулинар Naddiva сегодня натолкнула меня на идею, замесить дрожжевое тесто из сырых дрожжей - вот что у меня получилось...

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом»:

Молоко (кипяченое, остуженное) — 400 мл
Дрожжи (сырые) — 40 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Масло подсолнечное — 0,5 стак.
Соль
Мука пшеничная / Мука
Чернослив (без косточки)
Изюм

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1319.9 ккал	белки 53 г	жиры 105.4 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 183.3 ккал	белки 7.4 г	жиры 14.6 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом»:

Дрожжи растворить в теплом кипяченом молоке
Яйца растереть с сахаром
В посуду с дрожжами добавить яйца с сахаром, соль,
растопить масло и тоже добавить в тесто, хорошо перемешать,
потом добавить масло подсолнечное, посолить и замесить тесто
Затем добавить чернослив и изюм, тесто немного окрасится от чернослива!
Поставить тесто подходить, через час нужно тесто еще раз промесить, примерно через 2 часа тесто поднимется еще раз - и оно готово к выпечке!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На полдник На праздничный стол На природу

Теги: выпечка чаепитие праздник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24073/]Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24073/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1425/142509.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
... для куличей и булочек. Наш кулинар Naddiva сегодня натолкнула меня на идею, замесить дрожжевое тесто из сырых дрожжей - вот что у меня получилось...

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Соль, Мука пшеничная, Чернослив, Изюм.
Тэги: выпечка, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1425/142509.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом" title="Рецепт: Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... для куличей и булочек. Наш кулинар Naddiva сегодня натолкнула меня на идею, замесить дрожжевое тесто из сырых дрожжей - вот что у меня получилось...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24073/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом»:

Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло подсолнечное Соль Мука пшеничная Чернослив Изюм

Тэги: выпечка, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12410

Кулич, который всегда получается

4221
12410
2447198

2691

Пасхальные куличи

1056
2691
1017398

1139

Пасхальный кулич 2015

229
1139
42938

953

Кулич пасхальный по старинному рецепту

527
953
207811

629

Пасхальный кулич с цукатами и изюмом

116
629
135053

612

Кулич "На добрую память"

213
612
25814

538

Пасхальный кулич

165
538
47607

478

Пасхальный кулич от Елены Калининой

95
478
24586

384

Кулич пасхальный

85
384
52732

342

Кулич "Семейный"

178
342
70336

338

Пасхальный кулич "2014"

120
338
17464

295

Кулич пасхальный

6
295
39244

289

"Куличики"

145
289
95455

283

Кулич пасхальный

58
283
21740

276

Кулич и пасхальный венец "Смак"

148
276
26274

259

Кулич "Самый сдобный"

127
259
59270

244

Кулич "Праздничный"

41
244
42383

240

Кулич Пасхальный медовый

58
240
16823

220

Кулич ароматный

70
220
28392

214

Кулич "Австрийский"

55
214
14080

187

Пасxальный кулич с курагой

67
187
22795

153

Пасхальный кулич

18
153
14429

151

Кулич простейший

22
151
9139

135

Кулич пасхальный

29
135
22129

131

Кулич пасхальный

26
131
9151

131

Апельсиновый кулич

34
131
18917

128

Пасхальный кулич

64
128
39318

125

Пасхальный кулич

40
125
32758

123

Куличик южный

26
123
7235

Кулич воздушный

49
85
11721

Кулич

43
82
25545

Пасхальный кулич

70
81
7837

Кулич

24
80
12692

Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом

25
80
12171

Пасхальный кулич

29
70
14367

Кулич пасхальный

9
58
3012

Кулич Пасхальный

7
53
5386

Кулич пасхальный

9
26
2220

Куличики без яиц

21
17
6461

Показать все варианты рецепта (39)

Комментарии и отзывы

30 апреля 2016 года nika0703 #

Испекла куличи по вашему рецепту. Ну что сказать...вкусно, очень вкусно

. Использовала сухие дрожжи. С одной порции получилось 4 средних кулича. Моей семье показалось мало, пришлось печь второй раз. Спасибо за рецепт.

Забрала в КК.

3 апреля 2010 года comprad #

странный рецепт, нет количества муки. остальное конечно можно по вкусу.

21 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

спасибо, девочки!

21 апреля 2009 года pirinka #

Класс!!!

21 апреля 2009 года AYRIKA #

Превосходный рецепт!!!!!

19 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

спасибо, Танюша!

19 апреля 2009 года tat70 #

Лялечка,замечательный рецепт!!!!!!++++++++++

18 апреля 2009 года Konniia #

Всегда считалось, что свежие дрожжи лучше...и вот вам наглядное подтверждение

++++++++++

18 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

спасибо, Галочка!

18 апреля 2009 года Виталия #

Я тоже считаю, что со свежими дрожжами тесто лучше, живее что ли. Вам ++++++++

18 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

пышнее))

18 апреля 2009 года IZUMRUD #

забрала

спасибо!!!вот только со свежими дрожжами почемуто у меня хуже тесто поднимается

у меня они есть,мама моя только на свежих тесто заводит,а у меня лучше на сухих почемуто

ещё раз попробую по Вашему рецепту,а Вам +++++++++++++++++++++++

18 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

спасибоньки! все у вас получится!

18 апреля 2009 года мисс #

сууупер

18 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

тут уже писали, главное за тесто с радостьёю браться! тогда получится!

18 апреля 2009 года МорячкА deleted #

Завтра же буду пробовать! Я в этом деле совсем новичок, так что для меня чем проще, тем лучше

18 апреля 2009 года Maksiolla deleted #

супер-спасибо

18 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

спасибо большое!

18 апреля 2009 года svet32lana #

Моя мама такие булочки делала. Но рецепт теста я не знала. Спасибо, пополню свою кулинарную книгу.

18 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

спасибо!

18 апреля 2009 года Yuli #

Давно дрожжи сырые не использую,но тесто видно очень хорошее получилось.

18 апреля 2009 года svet32lana #

А я стараюсь только с такими свежими дрожжами печь, сухие использую только, если нет свежих. Мне кажется, тесто получается намного живее.

18 апреля 2009 года Yuli #

возможно,просто с сухими удобнее,по крайней мере для меня!

18 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

↑Ответ для Yuli

Удалено создателем комментария

18 апреля 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

↑Ответ для Yuli

Спасибки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Рубрикатор рецептов