Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные
  • 24 сентября 2012, 9:47
  • 130804

Маринованная капуста

Рецепт: Маринованная капуста

Этому рецепту меня научила свекровь, за что ей большое спасибо!

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованная капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3467.9 ккал 		белки
41.2 г 		жиры
212.2 г 		углеводы
350 г
100 г блюда
ккал
113 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
11.4 г

Рецепт «Маринованная капуста»:



Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке, чеснок очистить и мелко порубить. Перемешать овощи, сложить в большую кастрюлю. Перетирать капусту не нужно. Для маринада в воду добавить сахар, соль и растительное масло, вскипятить. Снять с огня и вылить в маринад уксус.
Горячим маринадом залить капусту. Придавить сверху небольшим грузом, на сутки оставить в теплом месте, потом переставить в прохладное. Готова капуста будет примерно через 3 дня, хотя есть можно уже на следующий. Все зависит от капусты - жесткая или мягкая.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: заготовка закуска закускa

Вкусы: соленый сладкий солeный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная капуста
Рецепт: Маринованная капуста

Этому рецепту меня научила свекровь, за что ей большое спасибо!

Ингредиенты для «Маринованная капуста»:

Другие варианты рецепта

2954

Капуста в маринаде

2599

Маринованная капуста

1695

Капуста "Провансаль" за 3 часа

1538

Маринованная капуста

1377

Маринованная капуста по-быстрому

1273

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

1119

Маринованная капуста от подруги

853

Маринованная капуста "3 часа"

663

Капуста "Прованс"

589

Капуста "В улёт"

455

Капуста на закуску

451

Капуста "Закусочная"

424

Чудо-капуста

418

Быстрая маринованная капуста с брусникой

349

Капуста быстрая, маринованная за 1 день

310

Маринованная капуста

307

Капуста под маринадом

294

Капуста быстрого маринования

271

"Петровская" капуста

234

Капуста на закуску

230

Капуста "Быстрая"

204

Капуста "Дыхание осени"

139

Маринованная капуста за сутки

134

Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками

128

Капуста маринованная в масле

128

Маринованная капуста

123

Острая кисло-сладкая капуста

120

Капуста по-гурийски (без свеклы)

93

Капуста маринованная

83

Маринованная капуста "Вкусняшка"

59

Быстрая остренькая капуста

53

Маринованная капуста

53

Маринованная капуста на закуску

49

Острая капуста

Показать все варианты рецепта (34)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Маринованная капуста» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Обалденно вкусная капуста!!! Понравилась всем! И сыну, который квашеную не ест, и свекру, которому угодить практически невозможно...
спасибо за рецепт, только что приготовил, результат будет за 2 дня
Готовлю такую капусту уже много лет, только уксус добавляю слабее. Очень вкусно!!! Мы ее всегда на следующий день начинаем есть. В моей старой тетрадке с рецептами она так и называлась "однодневка". Вам большой плюс!
Спасибо за рецептик!!! Очень Вкусно!!)
Спасибо, за рецепт. Я подобной капусткой в гостях угощалась. Было очень вкусно.
Теперь попробую по Вашему рецепту сама приготовить.
А на счет овощечистки действительно интересная идея Воспользуюсь
А уксус какой 9% ?
да уксус 9%
Сделала половину порции...на пробу...и пожалела! Схомячили моментально,очень вкусно! В этот раз уже не "промахнусь",сделаю побольше!
Огромное спасибо! Супер капуста!
Спасибо за отличный и быстрый рецепт капусты. Готовила Вашу капустку два раза и буду готовить еще. СПАСИБО!
Я Делаю ТАК! На 1 литр воды кипитка 1ст.л. соли, 2ст.л. сахора. и60 г уксуса не больше залить остывшим(теплым) рассолом нашинковую капусту с морковью и через сутки готова.ВКУСНЯТИНА!!!! Приправы по вкусу.
Капуста обалденно вкусная!Хрустящая ,кисло-сладенькая.Делаю по вашему рецепту 2-ой раз,сегодня добавила чуть красного сладкого перца - интересный вкус получился.А вам большое спасибо за рецептик!!!
Капуста просто обьеденье! Большое спасибо за рицепт!
очень вкусно получилось, я еще семена горчицы добавила для ядрености))) и на мой вкус сахара надо немного убавить)
Неважно чем шинковать,главное чтобы не очень мелко.Иначе капуста не будет хрустящей.
Спасибо, за рецепт, очень вкусно, я еще семена тмина добавила
Очень хороший рецепт. Скажите, а на зимнее хранение можно оставить такую капусту?
не думаю. не пробовала да и зачем всю зиму можно готовить свежую.
а соли 2 столовые ложки с горкой или без?..
с горкой
спасибо, нашинковала, стоит ждет часа своего ) судя по рассолу будет оч вкусно))
будьте добры, внесите коррективы в текст рецепта насчет 9% уксуса
я не знаю как это сделать
↑Ответ для виконда
https://www.povarenok.ru/recipes/show/68550/#com2822211
Спасибо за рецепты, очень хорошие!
хороший рецеп! я похожим цветную капусту мариную
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"
Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки