Сочетание баклажана, моркови и сыра - очень удачное! Вкусно, сытно и гармонично!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 6 ноября 2014, 11:55
- 3388
Пицца заливная с овощами под сыром
Ингредиенты для «Пицца заливная с овощами под сыром»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Масло растительное (для обжарки овощей)
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Майонез (ТМ "Махеевъ") — 2 ст. л.
- Сыр твердый (можно больше) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1573.4 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
91.5 г |
углеводы
295 г |
| Порции | |||
| ккал 393.4 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 73.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Пицца заливная с овощами под сыром»:
-
Тесто раскатать. Должно быть чуть больше формы для выпекания.
-
Выложить тесто в форму, прижав дно и края.
-
Если тесто все же выходит за пределы формы, можно края подрезать кухонными ножницами. А можно оставить, просто бортики тогда будут не совсем ровными.
-
Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками и
-
обжарить на сковороде с раскаленным маслом до полуготовности.
-
Баклажан очистить и
-
так же нарезать кубиками.
-
Добавить баклажан к моркови и обжарить минуту.
-
Разбить в чашку яйцо и
-
добавив майонез,
-
хорошенько взбить.
-
Положить в майонезно-яичную смесь обжаренные овощи и
-
размешать. Посолить.
-
Выложить заливную начинку на середину теста и
-
распределить по всей поверхности.
-
Загнуть края теста, формируя бортики. Кстати я всегда бортики делаю уже после того, как положу начинку. Почему? Я не люблю грызть сухие краюшки! А таким образом тесто остается влажным и с начинкой ПОЛНОСТЬЮ.
-
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать верх пиццы.
-
Отправить изделие в разогретую до 180-190*С духовку на 7-12 минут.
-
Приятного аппетита! Ооочень вкусная пицца получилась!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2014 года Natalia Ok #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
22 августа 2015 года korapynka #
22 августа 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
22 августа 2015 года korapynka #
6 ноября 2014 года Минидимка #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года гурман1410 #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года ТЛюбовь #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Таусова #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Natalia Ok #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Ольчик40 #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: