• 17 января 2015, 16:10
  • 97309

Рыбные котлеты "Волшебные"

Рецепт: Рыбные котлеты Волшебные

Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рыбные котлеты "Волшебные"»:

Продукты

Лук нарезать и обжарить, с минимальным количеством масла

Рыбу хорошо отжать, нарезать произвольно, кабачок и сыр натереть на терке, или нарезать произвольно. кабачок хорошо отжать. добавить к ним жаренный лук, яйцо, манку, нарезанную зелень, майонез.

Посолить, поперчить и все взбить блендером. ( или мясорубка) поставить фарш в холодильник минут на 20

Разогреть сковороду с растительным маслом, подготовить панировку ( можно любую, у меня сухари). Руки обязательно смачивать холодной водой ( тогда котлетки идеально лепятся) Слепить котлеты, запанировать и обжарить с двух сторон до корочки

После того, как котлетки поджарились, накрыть сковородку крыжкой, добавить чуть воды, и немного потушить..

Вкусно и в горячем и в холодном виде!

Блюдо готово!


Подавать с любимым гарниром!



Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные котлеты Волшебные
Описание: Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбные котлеты "Волшебные"» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень вкусно, спасибо! Я, правда, долго с ними возилась, но результат отменный! Брала филе окуня речного, т.к. работаю сейчас на этом производстве
Марусенька, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлеты понравились! Из окуня очень вкусно! На здоровье милая вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
Если я так буду есть , я помру от ожирения )
Очень вкусно вышло !
Сыра адегейского не оказалось, подсыпала обычный , очень сытно и главное ешь ., ешь и не можешь остановиться;(
Спасибо за рецепт, буду впредь только им пользоваться , когда захочется рыбных котлет
Никуша, огромное спасибо дорогая за доверие к рецепту! Не помрете! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!
Спасибо за рецепт! Готовила с небольшими изменениями. Очень понравилось.
Наташенька, огромное спасибо дорогая! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Сегодня готовила котлетки.) Очень понравились! Ребенку не нравится запах рыбы, а в этих котлетках столько всего, что он и не почуял ее.)) Брала панасиус, сметанку и остальное по рецепту. Кроме того, сразу афишировала, что будут волшебные котлетки. Сьели все.) Спасибо за рецепт
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! В этих котлетах действительно рыбный вкус приглушается На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Котлетки вышли нескучными, все как мне хотелось, и из того, что было в холодильнике))
Огромное спасибо! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Чудо как хороши котлетки! Сделала всё по рецепту, только лук не обжаривала. У меня и лепились без проблем, и съедятся явно быстро - процесс уже пошел! Спасибо!!!
Ирочка, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье солнышко вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Очень вкусные котлетки, единственное отступление-майонез заменила сметаной. Буду готовить ещё, спасибо большое за рецепт!
Олесенька, солнышко! Какая прелесть!!! Восхитительные котлетки получились!!! Такие сочные, румяные, супер аппетитные!!! Огромное спасибо дорогая, за такой великолепный фотоотчет!!! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Это тебе спасибо, Машенька, милая. Накормила вкусными котлетками
Буду готовить ещё непременно. Очень вкусные
На здоровье моя золотая!
Машенька, вчера снова делала твои волшебные котлетки, добавила побольше творога, майонез не стала ложить. Очень вкусно, сытно и действительно волшебно
Спасибо еще раз, дорогая моя
Олесенька, милая! Я так рада, что котлетки прижились в твоей семье! На здоровье моя золотая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
Машенька спасибо большое за рецепт
лук обжарила на топленом масле ,
без майонеза,у меня цуккини,ничего не взбивала,
обжаривала котлеты на смеси топленого и растительного масла
Котлетки сочные,нежные
очень волшебные

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=292089#p292089
Танечка! Дорогая моя! Для меня каждый твой отчет, это большой праздник!!! Слов нет, роскошнейшие котлетки получились!!! Просто супер пышные, воздушные, золотистые!!! Не знаю куда слюнки деть.. Я бы сейчас прям всей этой тарелочкой угостилась!!! Огромное спасибо милая, за такой шикарный фотоотчет!!! Очень рада, что котлетки понравились! Представляю, как вкусно на топленом маслице!!! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька спасибо огромнейшее за твой труд и замечательный рецепт ,топленое маслице придает аромат котлеткам
Танечка, огромнейшее спасибо солнышко за все! За восхитительную красоту, которую ты даришь! За большой позитив! За теплое, душевное, дружеское общение! И спасибо милая, за идею с топленым маслицем! Это супер вкусно, и ароматно! Обожаю тебя!
Ответ для mtata
Танюша,какие соблазнительные котлетки!Очень красивый натюрморт!
Иришечка спасибо большое за внимание и комментарий ,какие же они вкусные получились
Ответ для mtata
Танюша, какие пышные красавцы у тебя получились ! Очень соблазнительные!
Оленька спасибо большое за комментарий
Лови и мой отчетик. Как всегда твои блюда на высоте! -вкусно, бюджетно, просто и полезно!!!
Ириша! Милая! Какие шикарные котлетки у тебя получились!!! Пышные, воздушные, золотистые!!! Огромное спасибо солнышко за такой роскошный фотоотчет!!! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье моя дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Забрала в кк, попробую приготовить, надеюсь что получатся вкусные котлетки
Валечка, огромное спасибо милая! Готовьте в удовольствие! На здоровье дорогая вам, и всей вашей семье!
Действительно, волшебные котлетки!!! Очень-очень вкусно!!!!!!! Спасибо!!!
Аленушка! Дорогая! Просто роскошные котлетки получились!!! Такие золотистые, румяные красавицы!!! Огромное спасибо милая, за такой шикарный фотоотчет!!! Очень рада, что котлетки понравились!!! На здоровье солнышко вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Машенька, спасибо большое за такие приятные слова!!! Котлетки шикарные, буду повторять не раз
Аленушка! На здоровье вам милая!!!
Приготовила котлетки, вкусно,нежно. После обжарка потомила в духовке . Шедервально!!!! Мясо не ем, рецепт для меня находка. 👍спасибо! Буду готовить не раз!!!!
Приготовила котлетки, вкусно,нежно. После обжарка потомила в духовке . Шедервально!!!! Мясо не ем, рецепт для меня находка. 👍спасибо! Буду готовить не раз!!!!
Огромное спасибо дорогая! Я очень рада, что котлетки понравились! Готовьте в удовольствие! На здоровье вам, и вашей семье!
Ответ для GannaM
Нашла ваш рецепт в дневниках. Поварята так хвалят рецепт , что и мне захотелось приготовить. Забрала в КК.
Людочка, огромное спасибо солнышко! Готовь в удовольствие дорогая! На здоровье милая тебе, и твоей семье!
Машенька, большое спасибо за рецепт!!! Котлетки просто великолепные!!!! Тают во рту, и исчезают с тарелок!!!!! СПАСИБО!!!!
Мариша! Солнышко мое! Какие роскошные котлетки у тебя получились!!! Чудо золотистое!!! Можно напроситься на угощение ? Огромное спасибо моя хорошая за такой шикарный, и очень аппетитный фотоотчет!!! Безумно рада, что котлетки понравились! На здоровье дорогая тебе, и твоей семье!!!
Спасибооооо!!!! Котлетки мало того что красивенькие, они ещё и очень вкусненькие!!!!! Заходи, угощайся!!!! И спасибо, тебе, за такие хорошие рецепты!!!!
Дорогая! Спешу на угощение!!! Огромнейшее спасибо тебе милая, за такой радушный прием!!! Всегда рада, когда ты довольна!!! Люблю! Целую!!!
Спасибо, моя хорошая!!!
И тебе за все спасибо милая моя!!!
Машенька, размещаю свой отчёт по твоему рецепту, но, как ты уже знаешь, фото, увы, нечёткое, зато сами котлетки получились безумно вкусными!!! Готовила с капустой и творогом - просто прелесть - мягкие, сочные, ароматные!!! Огромное спасибо тебе, дорогуличка, за рецепт, всё прошло как по масло, а результат получился просто сказочно чудесным!!!
Олечка, да у тебя просто супер аппетитные котлетки получились!!! Одно загляденье!!! Огромное спасибо моя хорошая за такой великолепный фотоотчет!!! Я очень рада, что котлетки понравились! На здоровье солнышко тебе, и твоей семье!!!
Спасибо, Машуня, тебе за всё!!!
Это тебе моя хорошая за все спасибо!!!
Какие чудесные котлетки!!! Машенька, слюнки потекли, хочу тоже такие приготовить!!!
Олечка, огромное спасибо солнышко!!! Готовь в удовольствие! Буду очень рада, если котлетки тебе понравятся! На здоровье дорогая тебе, и твоей семье!!!
Спасибо, Машенька!!! Под них уже рыбка лежит размораживается.
Олечка, приятного тебе приготовления солнышко!!! Буду очень рада, если котлетки понравятся!
Судя по набору продуктов, они не могут не понравиться!!! Другой вопрос, что я могу напортачить чего-нибудь, а это я ещё как умею...
Да все будет отлично! Самое главное отжимай хорошо жидкость из кабачков, и рыбы И всегда запомни, если вдруг, в любых котлетах по какой-то причине фарш у тебя получился жидковатым( эти причины к сожалению зависят только от продуктов) всегда можно отрегулировать манкой, паниров.сухарями.и т.д..
Я с капусткой и творожком хочу, как у тебя в предложении по замене... Но думаю, что тоже вкусными получаться.
Конечно дорогая, будет очень вкусно!
Ой, Машенька, не знаю, что и делать... Котлетки благополучно сделаны и уже съедены - безумно вкусными они получились, тут и слов нет!!! Но у меня вчера телефон, на который я фотографирую блюда, упал 2 раза, и, видимо, камера на нём сломалась. Фото у меня к твоему блюду есть, но оно такое нечёткое и размытое, что даже не знаю, выкладывать ли???
Олечка, дорогая моя! Не переживай ты по поводу фотографий! Я и так верю, что у тебя получилось все вкусно, и красиво!!! Огромное спасибо солнышко за доверие к рецепту! Я очень рада, что котлетки понравились! На здоровье моя хорошая тебе, и твоей семье!
Котлетки действительно волшебные - спасибо, Машенька, огромное!!! А по поводу фото я всё-таки переживаю, потому что хотелось хотя бы для себя иметь визуальный отчёт к блюдам, которые очень понравились...
Олечка, спасибо моя хорошая! Забежала к тебе в фотоальбом Шикарные отчеты! Спасибочки огромное дорогая за такое великолепное фото котлеток! Целую!
Это тебе спасибо за рецепт!!! А вот фото далеко не айс...
Олечка, у тебя вообще замечательный весь огромный фотоотчет по блюдам!!! Я еще позже там погуляю!
Спасибо, Машенька, это я готовить начала учиться, а то всё одно да по одному было - фантазии ни на что не хватало, вся в делах, как деловая колбаса...
Солнышко, ты прекрасно готовишь! Наш девиз- Первым делом еда! А потом все остальные деловые дела!
Молодчинка, развеселила!!! Спасибо, Машуня, тебе большущее!!!
Это чистая правда солнышко!!!
Вчера сделала котлетки по вашему рецепту. Использовала тресковый фарш и капусту молодую, лук не обжаривала, просто мелко порубила. Панировала в муке. Чудесно получилось!!! Хотя я не мастер по части рыбных котлет. Так что спасибо огромное!!!!!!
Ирочка, огромное спасибо дорогая за доверие к рецепту! Очень рада, что у вас все получилось, и котлетки понравились! На здоровье вам и вашей семье!!!
В КК рецепт, естественно, забрала!!!))) Вам удачи и новых чудесных рецептов!!!!!!
Дорогая Ирочка, и вам на здоровье!!! Для меня всегда большая радость, когда мы вкусно кушаем, и все у нас получается!
У меня , пожалуй, самый захватывающий опыт с этими котлетами, к тому же первый с рыбными как таковыми рыба мне попалась, видимо, перемороженная - много воды отдала уже в фарше, а я уже всего подобавляла, смотрю жидковато для жарки. Решила, хитрая такая, попробовать запечь пудингами в силиконовых формах - не тут-то было! Сверху корочка, снизу каша но я ж настырная, выскребла все из форм, добавила еще яйцо и манку и пожарила на сковороде как оладьи - разлетелись только так! А корочки я взяла по две проложила сыром и в микроволновку да, фарш в формочки весь не влез, так я в остатки тоже манки добавила и пожарила и, надо сказать, те, что предварительно пеклись, вышли вкуснее! Вот теперь думаю запатентовать способ предварительного запекания рыбной массы перед формовкой котлет А если серьезно, в следующий раз попробую из свежей рыбы сделать, уж очень хочется получить аутентичный результат
Ух ты! У вас просто кино можно снимать по процессу приготовления! Целый сериал получился! В главной роли коварная рыбка, которая выждала момент и показала себя во всей красе, в самый не подходящий момент.. Вы не растерялись, и стали бороться с ней самыми жесткими методами! Вторая серия называлась " Вспомнить все!" В памяти всплывают все возможные варианты приготовления коварной рыбки! Начиная от пудингов, и заканчивая котлетками.. Победа была на вашей стороне! Мало того, что вы вышли победителем в этой неравной борьбе, так еще и открыли новый способ приготовления! . Если серьезно, конечно иногда рыбка попадается перемороженной , я жидкость сразу отжимаю, как и в кабачках К счастью у меня еще не попадалось коварной рыбки На здоровье дорогая! Следующий раз будет удачным!
Вкусные, мягкие котлетки. Для тех, кто не очень жалует запах и привкус рыбы в котлетках – самое то. Готовила с кабачком. Спасибо за рецепт!
Ирочка, какие котлетки великолепные получились!!! И правда волшебные! Огромное спасибо дорогая за такой шикарный фотоотчет!!! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 429 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки